PişiriciKonveksiyonlu ve kombi fırınlar
Buharlı pişirme, çok katlı tepsi kapasitesi ve programlanabilir pişirme profilleri.
6-20 tepsi · elektrikli veya gazlı
Satış ve servis
Avrupa'nın mutfak markaları,
İstanbul'daki servisiyle.
Endüstriyel mutfak ve soğutma ekipmanlarında satış, proje ve 7/24 bakım. Tek bir cihaz da alabilirsiniz, mutfağınızın tamamını da bize kurdurabilirsiniz.
Proje ve uygulama
Ölçüyü biz alırız,
mutfağı biz kurarız.
Mekânı yerinde görüp yerleşim planını çiziyoruz. Hangi cihazın nereye gireceği, fiyatı ve teslim tarihi tek bir listede önünüze geliyor.
Ürünler
Tek bir cihaz mı lazım?
O da bizde.
Proje şartı yok. Beğendiğinizi teklif listenize ekleyin, fiyatını hazırlayalım. Bir fırın için de mutfağın tamamı için de aynı kapıdasınız.
Servis ve bakım
Mutfak durursa
iş durur.
Fırınınız cumartesi akşamı arıza verdiğinde pazartesiyi bekleyemezsiniz. Servis ekibimiz İstanbul içinde ve Türkiye genelinde haftanın yedi günü çalışıyor.
01 / 04
1996Bu işteki ilk yıl
17Temsil ettiğimiz marka
7/24Servis hattı
Proje ve uygulamaAnahtar teslim kurulum
Truva merkez1996'dan bu yana
Sattığımız ve servisini verdiğimiz markalar
Cihazın garantisi üreticinin, kurulumu ve periyodik bakımı bizim. Bu markaların yedek parça ve teknik servis desteğini biz veriyoruz. Markaları görün
1996Bu işteki ilk yıl
17Temsil ettiğimiz marka
7/24Servis hattı
Proje ve uygulamaAnahtar teslim kurulum
Ürün grupları
Tüm ürünleri görün Endüstriyel mutfak ekipmanları
Pişiriciden soğutmaya, tezgahtan servis hattına kadar bir mutfağın ihtiyaç duyduğu her grup. Sanayi tipi mutfak malzemesi diye aradığınız ne varsa burada. Beğendiğiniz ekipmanı teklif listenize ekleyin, hepsini tek teklifte fiyatlandıralım.
Pişirici cihazları ve ekipmanları
Konveksiyonlu ve kombi fırınlar, fırın arabaları, döner ocakları, kafeterya ekipmanları.
İnceleyin
Soğutucular
Dik ve tezgah tipi buzdolapları, vitrin tipi soğutucular, dry age, şarap ve pasta dolapları.
İnceleyin
Tezgahlar
Çalışma tezgahları, eviyeli tezgahlar, servis tezgahları ve davlumbazlar.
İnceleyin
Servis ve sunum üniteleri
Açık büfe ekipmanları, modüler servis hatları, lüks servis tezgahları.
İnceleyin
Bar ve kafe ekipmanları
Kahve ve çay makineleri, buz makineleri, bardak yıkama, blender ve mikserler.
İnceleyin
Bulaşık yıkama makineleri ve ekipmanları
Giyotin ve tezgah altı bulaşık makineleri, ön yıkama duşları, yağ tutucular.
İnceleyinVitrin
Tüm ürünlere bakın Sık teklif alınan ekipmanlar
Üretici liste fiyatı elimizde olan modelde fiyatı yazıyoruz, yanında o günün TCMB kuruyla TL karşılığı duruyor. Fiyatı yayınlanmayan modelde listeye ekleyin, size özel fiyatı gönderelim.
Pişirici
SoğutucuPasta ve tatlı dolapları
Nemi ayarlanabilir teşhir rafları ve vitrin önü müşteriyi durduran aydınlatma.
Kavisli veya düz cam · iç aydınlatma
PişiriciKömürlü ve gazlı ızgaralar
Asansörlü kömür haznesi, ayarlanabilir pişirme yüksekliği ve yağ toplama tavası.
Kömürlü, gazlı veya elektrikli
ÇamaşırhaneEndüstriyel çamaşırhane makineleri
Otel ve tesis çamaşırhanesinin günlük yükünü kaldıran yıkama ve kurutma hattı.
Yıkama ve kurutma · yüksek kapasite
Proje ve uygulama
Keşif isteyin Mutfağı kurmak dört adımda biter
Ekipmanı satıp bırakmıyoruz. Ölçüyü biz alıyoruz, yerleşimi biz çiziyoruz, montajı biz yapıyoruz, sonrasında da servisiniz biziz.
keşif ve ölçü
Mekânı yerinde görüyoruz
Gaz, su, elektrik ve havalandırma hatlarını, kapı ölçülerini ve günlük kaç kişiye hizmet vereceğinizi not ediyoruz. Mevcut cihazlarınızı da inceliyoruz. Kullanılabilir durumda olanlar yeni yerleşime dahil ediliyor.
yerleşim planı
Planı çizip teklifi veriyoruz
Hangi ekipmanın nereye gireceğini, alternatiflerini, fiyatını ve teslim süresini tek bir listede görüyorsunuz.
montaj ve devreye alma
Kurup çalıştırıyoruz
Üretim ve tedarikten sonra montajı ekibimiz yapıyor. Cihazları çalıştırıp mutfak personeline kullanımını gösteriyoruz.
periyodik bakım
Sonrasında da aynı numaradasınız
Periyodik bakım, yedek parça ve arıza servisi haftanın yedi günü açık. Servisi başka firmaya bırakmıyoruz.
Referanslar
Ölçüsünü alıp montajını yaptığımız mutfaklar
Aşağıdaki mutfakların yerleşimini biz çizdik, ekipmanını biz getirdik, montajını biz yaptık. Otelden pastaneye, kebap salonundan yurt mutfağına.
Projeyi görün →Limak Limra otel mutfağı · açık büfe ve sıcak hat
Projeyi görün →Grand Park Lara otel mutfağı · açık büfe hattı
Projeyi görün →Ayla, Göztepe lokanta · servis ve teşhir vitrini
Projeyi görün →Cutie Cake Co., Arnavutköy pastane · teşhir dolabı
Projeyi görün →Tosya Kebap kebap salonu · soğuk teşhir vitrini
Projeyi görün →Stadtbäckerei fırın ve pastane · yurt dışı proje
Kurulum hizmetleri
Keşif isteyin Her mutfağın yükü farklı
Yüz kişilik bir restoranla bin kişilik bir yemekhane aynı ekipmanla kurulmaz. Kapasitenize göre doğru cihazı seçiyoruz.
Otel ve tatil köyü
Otel mutfağı ekipmanları: açık büfe hatları, kahvaltı üniteleri, yüksek kapasiteli bulaşıkhane ve çamaşırhane.
Restoran ve kafe
Sıcak hat, soğuk hazırlık, bar ekipmanları ve dar alana sığan kompakt yerleşimler.
Toplu yemek ve catering
Fabrika, hastane, okul ve yemekhane mutfakları için yüksek kapasite.
Gemi mutfağı
Sınırlı alana ve hareketli zemine göre üretilen özel ölçü cihaz ve tezgahlar.
12 kurum tipi
Kurumunuza göre kurulum
Bir hastane mutfağıyla bir okul yemekhanesi aynı yönetmeliğe tabi değil, aynı yerleşimle de kurulmaz. Aşağıdaki başlıklardan size uyanı seçin, o kurum tipinde neye dikkat ettiğimizi anlatalım.
- 01Hastane mutfağı kurulumu hastane, tıp merkezi, diyaliz merkezi
- 02Okul mutfağı kurulumu anaokulu, ilkokul, lise, özel okul
- 03Üniversite ve yurt mutfağı kurulumu üniversite yemekhanesi, öğrenci yurdu
- 04Otel mutfağı kurulumu otel, tatil köyü, butik otel
- 05Restoran mutfağı kurulumu restoran, lokanta, kebap salonu
- 06Kafe ve pastane mutfağı kurulumu kafe, pastane, fırın
- 07Fabrika ve yemekhane mutfağı kurulumu fabrika, organize sanayi, şirket yemekhanesi
- 08Catering ve toplu yemek mutfağı kurulumu merkez üretim mutfağı
- 09Kamu kurumu mutfağı kurulumu belediye, askeri tesis, adliye
- 10Özel kurum mutfağı kurulumu personel yemekhanesi, kurum mutfağı
- 11Huzurevi ve bakımevi mutfağı kurulumu huzurevi, bakımevi, rehabilitasyon merkezi
- 12Gemi mutfağı kurulumu gemi, yat, yolcu teknesi
Servis ve bakım
Arıza beklemez.
Sattığımız cihazın servisini de biz veriyoruz. Rational, Electrolux Professional, Unox, Winterhalter, LaCimbali, Zanussi ve çalıştığımız diğer markalarda periyodik bakım, yedek parça ve arıza servisi haftanın yedi günü açık.
Servis hattı0535 404 36 35
Merkez0212 494 22 57
Yerinde servisİstanbul'un tamamı
Servis ve bakım talebi
Kurumsal
1996'dan bu yana aynı mutfakta
Truva Endüstriyel Mutfak ve Soğutma Ekipmanları, 1996'dan bu yana çalışan bir endüstriyel mutfak ekipmanı satıcısı ve mutfak proje firmasıdır. Restoran, otel, toplu yemek ve gemi mutfakları için pişirici, soğutucu, tezgah, bulaşıkhane, servis ve çamaşırhane ekipmanı satıyor, anahtar teslim mutfak kuruyor ve haftanın yedi günü teknik servis veriyor.
İşin başlangıcı 1996: kurucumuz İlker Gelcik o yıl endüstriyel mutfak sektörüne girdi. Bugün faaliyeti yürüten limited şirket ise 5 Ocak 2012'de kuruldu.
Ölçüyü alan, yerleşimi çizen, cihazı getiren, montajı yapan ve cihaz arıza verdiğinde telefonu açan taraf aynı ekip. Aradığınızda kiminle konuşacağınızı biliyorsunuz.
TSE ve CE uygun ürünlerYurt içi ve yurt dışı projeŞişli / İstanbul
Kurduğumuz mutfaklara bakınTeklif
Ne lazımsa yazın, fiyatı gönderelim
Tek bir cihaz da olabilir, kurulacak bir mutfağın tamamı da. İkisi de aynı formdan gidiyor.
- Mesai saatlerinde gelen taleplere aynı gün, akşam ve hafta sonu gelenlere ertesi iş günü dönüyoruz
- Proje işlerinde keşif ve ölçü ücretsiz
- Alternatif marka ve kapasiteleri birlikte sunuyoruz
- Montaj, devreye alma ve teslim süresi teklifin içinde yazılı
Talebiniz alındı
Teşekkürler, talebiniz bize ulaştı.
Talebiniz [email protected] adresine düştü. Mesai içinde (Pazartesi‑Cuma 09:00‑18:00) size dönüyoruz.
Krokiniz, planınız ya da mekânın fotoğrafı varsa [email protected] adresine gönderin, talebinizle birleştiriyoruz.
Sık sorulanlar
Aklınıza takılanlar
Cevabını bulamadığınız bir şey varsa telefonla sormak en hızlısı. Mutfağınızı anlatın, doğru ekipmanı birlikte seçelim.
Hafta içi09:00 - 18:00
Sorunuzu yazınTek bir cihaz için de teklif alabilir miyim?
Alabilirsiniz. Bir fırın, bir buzdolabı ya da tek bir kahve makinesi için de teklif veriyoruz. Proje şartı yok. Sitedeki ekipmanı teklif listenize ekleyip formu doldurmanız yeterli.
Fiyatları sitede görebiliyor muyum?
Bir bölümünde evet. Üretici liste fiyatı elimizde olan modelde EURO fiyatı yazılı, yanında o günün TCMB kuruyla TL karşılığı duruyor. Kalan modellerde "Fiyat sorunuz" düğmesi var. Formu doldurduğunuzda o modelin fiyatını gönderiyoruz. Bağlayıcı olan rakam her hâlükârda size yazılı gönderdiğimiz tekliftir.
Sanayi tipi mutfak malzemesiyle endüstriyel mutfak ekipmanı arasında fark var mı?
Fark yok. İkisi de aynı ürün grubunun adı. Sektörde çoğunlukla endüstriyel mutfak ekipmanı deniyor, esnaf tarafında sanayi tipi mutfak malzemesi daha yaygın. İkisini de aynı yerden alıyorsunuz.
Servis hizmeti hangi şehirleri kapsıyor?
Yerinde servisi İstanbul'un tamamında veriyoruz. Diğer illerde kurduğumuz mutfaklara proje ve montaj desteği veriyor, arızada yedek parçayı gönderip yerel servisi yönlendiriyoruz. Servis hattımız 0535 404 36 35.
Mutfak projesi ne kadar sürede tamamlanır?
Süre mutfağın büyüklüğüne ve seçilen ekipmanlara göre değişiyor. Keşif ve ölçüden sonra yerleşim planıyla birlikte net bir teslim takvimi veriyoruz. Hangi ekipmanın ne zaman geleceği teklifte yazılı olur.
Ürünleriniz hangi standartlara uygun?
TSE ve CE standartlarına uygun ürünlerle çalışıyoruz. Ekipmanın belgeleri teslimatta sizinle paylaşılır.
Eski mutfağımı yenilerken mevcut cihazlarım kullanılabilir mi?
Keşifte mevcut cihazlarınızı da inceliyoruz. Kullanılabilir durumdaki ekipmanı yeni yerleşime dahil ediyoruz. Değişmesi gerekenleri gerekçesiyle birlikte yazıyoruz. Karar sizin.