Buz depolama haznesi, 1.068 kg · MB 1000
MB 1000, modüler buz makinesinin altına kurulan depolama haznesidir. Granül ve pul buzda 1.068 kg, küp buzda 838 kg (AHRI) alır; iç hacim 2,178 m³. Gövde 1.830 mm genişliğinde, 212 kg.
Ocaklar, ızgaralar, fritözler ve döner üniteleri. Mutfağınızın sıcak hattını kuran her cihaz (fırınlar ayrı grupta).
Grubu inceleyin Soğuk oda, dolap ve teşhir vitrinleri. Kapasitenize ve sakladığınız ürüne göre doğru derece aralığını birlikte seçiyoruz.
Grubu inceleyin Paslanmaz çelik çalışma tezgahları ve eviyeli tezgahlar. Mutfağınızın ölçüsüne göre ürettiriyoruz.
Grubu inceleyin Açık büfe hatları ve modüler servis üniteleri. Misafirin ilk gördüğü yer burası olduğu için görünümü de önemli.
Grubu inceleyin Kahve, buz ve içecek hattı. Küçük bir kafeye de, otel barına da ölçekli çözüm.
Grubu inceleyin Giyotin ve tezgah altı makineler, ön yıkama hattı ve yağ tutucular. Bulaşıkhane doğru kurulmazsa mutfak yavaşlar.
Grubu inceleyin Hamur ve sebze hazırlığını hızlandıran makineler. Elle yapılan işi personelinizin sırtından alır.
Grubu inceleyin Mutfak dolapları mevcut alanınızın ölçüsüne göre planlanır, malzeme ve ekipmanınız erişilebilir kalır.
Grubu inceleyin Mutfak içi taşımayı düzene sokan tekerlekli üniteler: mutfak, tabak, çamaşırhane ve taşıma arabaları.
Grubu inceleyin Pişirme ve hazırlık tarafının küçük ama vazgeçilmez parçaları. Gastronorm küvetten kepçeye kadar.
Grubu inceleyin Sınırlı alana ve hareketli zemine göre üretilen özel ölçü cihaz ve tezgahlar. Hazır katalog listesi yok, iş baştan sona ölçüye göre kuruluyor.
Grubu inceleyin Otel ve tesis çamaşırhaneleri için yüksek kapasiteli yıkama ve kurutma makineleri.
Grubu inceleyin Avrupa ve Amerika üretimi cihazlar. Yedek parça ve teknik servis desteğini biz veriyoruz.
Markaları inceleyin Kombiden pizza fırınına, taş tabanlıdan yüksek hızlıya: sekiz fırın tipi. Kapasiteye ve pişirme yöntemine göre birlikte seçiyoruz.
Grubu inceleyin Modüler buz makinesi yalnız üretir; buz, altına kurulan hazneye düşer. Bu sayfadaki 29 haznenin merdiveni 59 kg'dan 1.068 kg'a uzanır ve üç sınıfa ayrılır: 21 depolama haznesi (buz altta birikir, kepçeyle alınır), 6 arabalı depo sistemi (buz giyotin kapakla alttaki servis arabasına akar; ilk giren buz ilk çıkar) ve 2 buz verme haznesi (otel katı için itmeli oluk, bardak dayanınca buz verir).
Her haznenin iki kapasite değeri vardır ve ikisi de doğrudur: granül ve pul buz hazneyi daha sıkı doldurur (dolumun %90'ı x 545 kg/m³), küp buz daha gevşek istiflenir (%80 x 481 kg/m³; AHRI standardı). İki üretici de bu formülleri kendi föyünde yayınlar; Icematic'in genel kataloğu aynı çifti 'granül / küp' diye etiketler. Süzgeçteki kapasite, üreticinin beyan başlığındaki granül değeridir; küp değeri her ürün sayfasının tablosunda ayrıca yazılıdır.
Hazne makineden bağımsız seçilmez: Scotsman föyleri hangi makinenin hangi hazneye oturduğunu işaretli tabloyla yayınlar (doğrudan oturan, kurulumda buz oluğu kesimi isteyen ve ek hazne kapağı isteyen aileler ayrı ayrı), Icematic kataloğu makine-hazne eşleşmesini montaj kiti koduyla verir. Bu tablolar ürün sayfalarına satır satır alındı. Kastel'in ST S 150/200/400 hazneleri kaynağın kendi listesi gereği buz makineleri kategorisinde durur. Bu hatlarda üretici liste fiyatı yayınlamıyor; 29 model teklifle satılır.
29 model
MB 1000, modüler buz makinesinin altına kurulan depolama haznesidir. Granül ve pul buzda 1.068 kg, küp buzda 838 kg (AHRI) alır; iç hacim 2,178 m³. Gövde 1.830 mm genişliğinde, 212 kg.
MB 500, modüler buz makinesinin altına kurulan depolama haznesidir. Granül ve pul buzda 553 kg, küp buzda 434 kg (AHRI) alır; iç hacim 1,129 m³. Gövde 1.220 mm genişliğinde, 142 kg.
MB 700, modüler buz makinesinin altına kurulan depolama haznesidir. Granül ve pul buzda 812 kg, küp buzda 637 kg (AHRI) alır; iç hacim 1,655 m³. Gövde 1.524 mm genişliğinde, 206 kg.
MC 140, depo + servis arabası sistemidir: buz makineden depoya düşer, giyotin kapakla alttaki arabaya aktarılır. Depo granül buzda 137 kg alır; 1 araba 73'er kg taşır, sistem toplamı 210 kg. Gövde 884 mm genişliğinde, 120 kg.
MC 320, depo + servis arabası sistemidir: buz makineden depoya düşer, giyotin kapakla alttaki arabaya aktarılır. Depo granül buzda 318 kg alır; 1 araba 73'er kg taşır, sistem toplamı 391 kg. Gövde 885 mm genişliğinde, 161 kg.
MC 620, depo + servis arabası sistemidir: buz makineden depoya düşer, giyotin kapakla alttaki arabaya aktarılır. Depo granül buzda 613 kg alır; 2 araba 73'er kg taşır, sistem toplamı 759 kg. Gövde 1.753 mm genişliğinde, 347 kg.
MG 105, modüler buz makinesinin altına kurulan depolama haznesidir. Granül ve pul buzda 129 kg, küp buzda 101 kg (AHRI) alır. Gövde 570 mm genişliğinde, 36 kg.
MG 155, modüler buz makinesinin altına kurulan depolama haznesidir. Granül ve pul buzda 168 kg, küp buzda 132 kg (AHRI) alır. Gövde 570 mm genişliğinde, 48 kg.
MG 205, modüler buz makinesinin altına kurulan depolama haznesidir. Granül ve pul buzda 181 kg, küp buzda 141 kg (AHRI) alır. Gövde 770 mm genişliğinde, 43 kg.
MG 255, modüler buz makinesinin altına kurulan depolama haznesidir. Granül ve pul buzda 243 kg, küp buzda 191 kg (AHRI) alır. Gövde 770 mm genişliğinde, 55 kg.
MG 305, modüler buz makinesinin altına kurulan depolama haznesidir. Granül ve pul buzda 252 kg, küp buzda 197 kg (AHRI) alır. Gövde 1.085 mm genişliğinde, 48 kg.
MG 405, modüler buz makinesinin altına kurulan depolama haznesidir. Granül ve pul buzda 406 kg, küp buzda 319 kg (AHRI) alır. Gövde 1.235 mm genişliğinde, 73 kg.
MG 505, modüler buz makinesinin altına kurulan depolama haznesidir. Granül ve pul buzda 478 kg, küp buzda 375 kg (AHRI) alır. Gövde 1.335 mm genişliğinde, 77 kg.
HD 22, otel katı ve self servis için buz verme haznesidir: 59 kg buz depolar, bardak itilince oluk mekanizması buz verir. Üstüne modüler buz makinesi oturur; eşleşen makineler aşağıda yazılıdır. Besleme 115/60/1 · 230/50/1. Gövde 559 mm genişliğinde, 84 kg.
HD 30, otel katı ve self servis için buz verme haznesidir: 81 kg buz depolar, bardak itilince oluk mekanizması buz verir. Üstüne modüler buz makinesi oturur; eşleşen makineler aşağıda yazılıdır. Besleme 115/60/1 · 230/50/1. Gövde 762 mm genişliğinde, 95 kg.
SB 1025, modüler buz makinesinin altına kurulan depolama haznesidir. Granül ve pul buzda 478 kg, küp buzda 375 kg (AHRI) alır; iç hacim 0,97 m³. Gövde 1.331 mm genişliğinde, 77 kg.
SB 193, modüler buz makinesinin altına kurulan depolama haznesidir. Granül ve pul buzda 129 kg, küp buzda 101 kg (AHRI) alır; iç hacim 0,264 m³. Gövde 569 mm genişliğinde, 36 kg.
SB 293, modüler buz makinesinin altına kurulan depolama haznesidir. Granül ve pul buzda 123 kg, küp buzda 96 kg (AHRI) alır; iç hacim 0,25 m³. Gövde 769 mm genişliğinde, 36 kg.
SB 322, modüler buz makinesinin altına kurulan depolama haznesidir. Granül ve pul buzda 168 kg, küp buzda 132 kg (AHRI) alır; iç hacim 0,34 m³. Gövde 568 mm genişliğinde, 48 kg.
SB 393, modüler buz makinesinin altına kurulan depolama haznesidir. Granül ve pul buzda 181 kg, küp buzda 141 kg (AHRI) alır; iç hacim 0,368 m³. Gövde 768 mm genişliğinde, 43 kg.
SB 530, modüler buz makinesinin altına kurulan depolama haznesidir. Granül ve pul buzda 243 kg, küp buzda 191 kg (AHRI) alır; iç hacim 0,496 m³. Gövde 768 mm genişliğinde, 55 kg.
SB 550, modüler buz makinesinin altına kurulan depolama haznesidir. Granül ve pul buzda 252 kg, küp buzda 197 kg (AHRI) alır; iç hacim 0,513 m³. Gövde 1.083 mm genişliğinde, 48 kg.
SB 948, modüler buz makinesinin altına kurulan depolama haznesidir. Granül ve pul buzda 406 kg, küp buzda 319 kg (AHRI) alır; iç hacim 0,83 m³. Gövde 1.237 mm genişliğinde, 73 kg.
SIS 1350, depo + servis arabası sistemidir: buz makineden depoya düşer, giyotin kapakla alttaki arabaya aktarılır. Depo granül buzda 613 kg alır; 2 araba 73'er kg taşır, sistem toplamı 759 kg. Gövde 1.753 mm genişliğinde, 347 kg.
SIS 300, depo + servis arabası sistemidir: buz makineden depoya düşer, giyotin kapakla alttaki arabaya aktarılır. Depo granül buzda 137 kg alır; 1 araba 73'er kg taşır, sistem toplamı 210 kg. Gövde 885 mm genişliğinde, 120 kg.
SIS 700, depo + servis arabası sistemidir: buz makineden depoya düşer, giyotin kapakla alttaki arabaya aktarılır. Depo granül buzda 318 kg alır; 1 araba 73'er kg taşır, sistem toplamı 391 kg. Gövde 885 mm genişliğinde, 161 kg.
UBH 1100, modüler buz makinesinin altına kurulan depolama haznesidir. Granül ve pul buzda 553 kg, küp buzda 434 kg (AHRI) alır; iç hacim 1,129 m³. Gövde 1.225 mm genişliğinde, 145 kg.
UBH 1600, modüler buz makinesinin altına kurulan depolama haznesidir. Granül ve pul buzda 812 kg, küp buzda 637 kg (AHRI) alır; iç hacim 1,655 m³. Gövde 1.530 mm genişliğinde, 206 kg.
UBH 2250, modüler buz makinesinin altına kurulan depolama haznesidir. Granül ve pul buzda 1.068 kg, küp buzda 838 kg (AHRI) alır; iç hacim 2,178 m³. Gövde 1.872 mm genişliğinde, 272 kg.
Model kodunu tam yazmayı deneyin ya da süzgeci kaldırıp listeye baştan bakın.
Ölçü makinenin günlük üretimi değil, günün en yoğun servis dalgasıdır: hazne o dalgayı tek başına karşılamalı. Üreticiler de eşleşmeyi böyle kurar; aynı makine düşük sezonda küçük, yoğun kullanımda büyük hazneyle önerilir. Süzgeçteki değer granül buz kapasitesidir; küp buzda aynı hazne yaklaşık beşte bir daha az alır (iki değer de ürün sayfasında yazılı).
Depolama haznesi tek gövdedir: buz içinde birikir, kepçeyle servise taşınır. Arabalı sistemde (MC ve SIS aileleri) buz giyotin kapakla alttaki 73 kg'lık servis arabasına akar: araba dolar, mutfağa sürülür, yerine boşu geçer; buz elle aktarılmaz ve ilk üretilen buz ilk tükenir. Buz verme haznesi (HD ailesi) self servis içindir: bardak oluğa itilince mekanizma buz verir, elle temas olmaz; bu iki gövdenin elektrik beslemesi vardır.
Gövde genişliği 559 mm'den 1.872 mm'ye çıkar ve büyük boylarda kapı geçişi kurulumun kendisi kadar önemlidir: sevk ölçüleri her sayfada ayrıca yazılıdır. Arabalı sistemlerde arabanın çekildiği derinlik payı tabloda 'azami derinlik' satırında durur.
İki marka da ithal; sevkiyat İstanbul'dan planlanıyor. Kurulumda buz oluğu kesimi, hazne kapağı ve tahliye bağlantısı makine eşleşmesine göre yapılır; teklif isterken makine modelini de yazın, hazne + montaj kalemi tek teklifte gelir.
Çünkü buz tipi doluluk yoğunluğunu değiştirir. Granül ve pul buz boşluk bırakmadan yığılır: üretici hacmin %90'ını 545 kg/m³ ile çarpar. Küp buz gevşek istiflenir: %80 x 481 kg/m³ (AHRI standardının ölçüsü). SB 193 örneğinde aynı hazne granülde 129, küpte 101 kg alır. İki üreticinin föyü de formülleri açık yazar; sayfalarımız iki değeri iki satırda verir.
Üretici söyler, tahmin edilmez. Scotsman föyünde üç işaret vardır: doğrudan oturan makineler, kurulumda buz oluğu kesimi açılan aileler ve CBT kodlu ek hazne kapağı isteyen aileler. Icematic kataloğu eşleşmeyi montaj kiti koduyla yazar (ör. KM 205-255 kiti M 145/M 195 makinelerini MG 205 ve MG 255 haznelerine bağlar). Her hazne sayfasında kendi listesi durur; teklife makine + hazne + kit birlikte yazılır.
Buzun üretildiği yer ile tüketildiği yer ayrıysa. Dolum arabası 73 kg taşır; MC 620 ve SIS 1350 iki arabayla gelir. Buz depodan arabaya giyotin kapakla dozajlanır: kepçeyle aktarma yoktur, ilk giren buz ilk çıkar, araba mutfağa ya da bara sürülür. Arabaya 6 adede kadar 16 litrelik buz kovası (aksesuar) da yerleşir.
Üretmez. HD 22 (59 kg) ve HD 30 (81 kg) depolayıp veren gövdelerdir: üstüne modüler buz makinesi oturur, föyün eşleşme tablosu hangi makinelerin oturduğunu günlük üretimleriyle yazar. Bardak oluğa itilince mekanizma buz döker; otel katı ve self servis hattı için tasarlanmıştır ve mekanizma için elektrik beslemesi vardır (iki şebeke sürümü: 115/60 ve 230/50).
Scotsman ve Icematic bu hatlarda liste fiyatı yayınlamıyor; 29 model teklifle satılır. Formdan hazne modelini ve üstüne kurulacak makineyi gönderin: güncel fiyat, montaj kalemleri ve teslim süresi tek teklifte yazılı gelir.