Soğutucular

Soğuk oda, dolap ve teşhir vitrinleri. Kapasitenize ve sakladığınız ürüne göre doğru derece aralığını birlikte seçiyoruz.

Endüstriyel soğuk odaGrubu inceleyin

Tezgahlar

Paslanmaz çelik çalışma tezgahları ve eviyeli tezgahlar. Mutfağınızın ölçüsüne göre ürettiriyoruz.

Paslanmaz çelik çalışma tezgahıGrubu inceleyin

Servis ve sunum üniteleri

Açık büfe hatları ve modüler servis üniteleri. Misafirin ilk gördüğü yer burası olduğu için görünümü de önemli.

Otel açık büfe servis hattıGrubu inceleyin

Hazırlama makineleri

Hamur ve sebze hazırlığını hızlandıran makineler. Elle yapılan işi personelinizin sırtından alır.

Profesyonel mutfakta hazırlama makinesiGrubu inceleyin

Depolama ve istifleme üniteleri

Mutfak dolapları mevcut alanınızın ölçüsüne göre planlanır, malzeme ve ekipmanınız erişilebilir kalır.

Mutfak rafında istiflenmiş tabaklarGrubu inceleyin

Arabalar

Mutfak içi taşımayı düzene sokan tekerlekli üniteler: mutfak, tabak, çamaşırhane ve taşıma arabaları.

Paslanmaz mutfak arabaları ve tepsi arabasıGrubu inceleyin

Gemi mutfağı

Sınırlı alana ve hareketli zemine göre üretilen özel ölçü cihaz ve tezgahlar. Hazır katalog listesi yok, iş baştan sona ölçüye göre kuruluyor.

Gemi tipi kompakt paslanmaz mutfakGrubu inceleyin

Fırınlar

Kombiden pizza fırınına, taş tabanlıdan yüksek hızlıya: sekiz fırın tipi. Kapasiteye ve pişirme yöntemine göre birlikte seçiyoruz.

Salva Boutique konveksiyon ve taş tabanlı fırın kulesi, içinde ekmek pişerkenGrubu inceleyin
Kurumsal

Mutfağı kuran da, arıza verince gelen de aynı ekip

Truva Endüstriyel Mutfak ve Soğutma Ekipmanları, İstanbul'da endüstriyel mutfak ekipmanı satıyor, anahtar teslim mutfak kuruyor ve kurduğu mutfaklara teknik servis veriyor.

Limak Yalova otelinde açık büfe servis hattı
Limak Yalova Otel · açık büfe
Paslanmaz servis hattı ve sıcak tutma üniteleri
Servis hattı Toplu yemek · sıcak hat
Grand Ring otelinde açık büfe servis hattı
Grand Ring Otel · açık büfe
Hikâye

1996 – bugün

İş 1996'da başladı, şirket 2012'de kuruldu

Kurucumuz İlker Gelcik 1996'da endüstriyel mutfak sektörüne girdi. Faaliyeti bugün yürüten limited şirket 5 Ocak 2012'de kuruldu. Merkez İstanbul'da.

Bu sürede otel, restoran, pastane, yurt, fabrika ve gemi mutfakları kurduk. Almanya'daki Stadtbäckerei fırın işletmesinin mutfağı gibi yurt dışı işler de yaptık. Eski sitemizde yazan bir cümle hâlâ duruyor: referans, emeğin gerçek karşılığıdır.

Çalışma biçimi

Tek muhatap

Ölçüyü alan, cihazı getiren ve servise gelen aynı yer

Endüstriyel mutfakta işler genelde bölünür: biri projeyi çizer, biri cihazı satar, bir başkası montaja gelir, arıza çıkınca kimseye ulaşılamaz. Biz dördünü de kendimiz yapıyoruz. Aradığınızda kiminle konuşacağınızı biliyorsunuz.

Temsil ettiğimiz on yedi ithal markanın yanında yerli üreticilerle de çalışıyoruz. Aynı işi gören iki alternatifi fiyatıyla birlikte yan yana koyabilmek bunu gerektiriyor. Sattığımız ekipmanların TSE, CE ve benzeri belgeleri ürünlere ait. İstediğiniz ürünün belgesini teslimattan önce gönderiyoruz.

Muhatap

Doğrudan hat

Aradığınızda kiminle konuşacaksınız

Kurucuİlker Gelcik

Proje, keşif ve teklif.

WhatsApp 0530 467 22 00
Teknik servisKerim Koçak

Arıza, periyodik bakım, yedek parça.

Servis 0535 404 36 35
MerkezŞişli

Pazartesi - Cuma 09:00 - 18:00.

Santral 0212 494 22 57
Künye

Tescil bilgileri

Unvan
Truva Endüstriyel Mutfak ve Soğutma Ekipmanları Sanayi Ticaret Limited Şirketi
Kuruluş
5 Ocak 2012
Merkez
Gülbahar Mah. Harman Yolu Üst Sok. No: 4 Kat: 1, Meriç Plaza - Woodpeckers, Şişli / İstanbul
MERSİS
0859056222900001
Ticaret sicil no
802770-0
Vergi dairesi
Maslak · 8590 56 22 29
Servis hattı
0535 404 36 35 · haftanın yedi günü

Listenizi gönderin, fiyatı hazırlayalım

Tek cihaz da olur, kurulacak mutfağın tamamı da. Proje işlerinde keşif ve ölçü ücretsiz.