AWO-470 1 gözlü gazlı wok ocak 400x700 mm
1 gözlü gazlı wok ocaktır. Wok beki 12,5 kW. Set üstü gövde. Saatte 1,303 m³ doğal gaz, 0,969 kg LPG yakıyor. Net ölçüsü 400 x 700 x 300 mm.
1 gözlüBek 12,5 kWSet üstü
960 EURO
Pişirici cihazları ve ekipmanları
Wok ocaklar
Wok ocağın normal ocaktan farkı tablasında: gözün yeri düz değil, çanak gibi çukur basılmış. Yuvarlak tabanlı wok tavası bu çukura oturuyor, böylece tava sabit duruyor ve ısı tabanın tamamına değiyor. Düz tablalı bir ocakta aynı tava tek noktadan temas eder, yemek dibinden tutar ve tava çevirirken kayar.
Bu sayfada 12 model var ve ikiye ayrılıyor. 8'i Atalay üretimi gazlı: çanağın ortasında halka bek duruyor, alev tavanın yuvarlak tabanını sarıyor, bek başına 12,5 kW. 4'ü Electrolux Professional üretimi endüksiyonlu: alev yok, cam seramik çanağın altındaki bobin ısıyı doğrudan tavanın tabanında üretiyor, zon 5 kW. 8 model tek gözlü, 4 model çift gözlü; 10 model set üstü tabla, 2 model ayaklı dolaplı gövde. Fiyat konusunda: 8 Atalay modelinin liste fiyatı elimizde (810-2.350 EURO), 4 Electrolux modelinde üretici fiyat yayınlamıyor.
Hızlı bakış
Bu kategorideki modeller
- Model
- 12
- Gazlı
- 8
- İndüksiyonlu
- 4
- Marka
- 2
12 model
AWO-473 1 gözlü gazlı wok ocak 400x730 mm
1 gözlü gazlı wok ocaktır. Wok beki 12,5 kW. Set üstü gövde. Saatte 1,303 m³ doğal gaz, 0,969 kg LPG yakıyor. Net ölçüsü 400 x 730 x 300 mm.
1 gözlüBek 12,5 kWSet üstü
1.110 EURO
AWO-490 1 gözlü gazlı wok ocak, ayaklı dolaplı 400x900 mm
1 gözlü gazlı wok ocaktır. Wok beki 12,5 kW. Ayaklı gövde, altında kapaklı dolap var. Saatte 1,303 m³ doğal gaz, 0,969 kg LPG yakıyor. Net ölçüsü 400 x 900 x 850 mm.
1 gözlüBek 12,5 kWAyaklı dolaplı
1.430 EURO
AWO-870 2 gözlü gazlı wok ocak 800x700 mm
2 gözlü gazlı wok ocaktır. Her bek 12,5 kW, toplam 25 kW. Set üstü gövde. Saatte 2,606 m³ doğal gaz, 1,938 kg LPG yakıyor. Net ölçüsü 800 x 700 x 300 mm.
2 gözlüBek 12,5 kWSet üstü
1.650 EURO
AWO-873 2 gözlü gazlı wok ocak 800x730 mm
2 gözlü gazlı wok ocaktır. Her bek 12,5 kW, toplam 25 kW. Set üstü gövde. Saatte 2,606 m³ doğal gaz, 1,938 kg LPG yakıyor. Net ölçüsü 800 x 730 x 300 mm.
2 gözlüBek 12,5 kWSet üstü
1.900 EURO
AWO-890 2 gözlü gazlı wok ocak, ayaklı dolaplı 800x900 mm
2 gözlü gazlı wok ocaktır. Her bek 12,5 kW, toplam 25 kW. Ayaklı gövde, altında kapaklı dolap var. Saatte 2,606 m³ doğal gaz, 1,938 kg LPG yakıyor. Net ölçüsü 800 x 900 x 850 mm.
2 gözlüBek 12,5 kWAyaklı dolaplı
2.350 EURO
E AWO-460 1 gözlü gazlı wok ocak 400x600 mm
1 gözlü gazlı wok ocaktır. Wok beki 12,5 kW. Set üstü gövde. Saatte 1,303 m³ doğal gaz, 0,969 kg LPG yakıyor. Net ölçüsü 400 x 600 x 300 mm.
1 gözlüBek 12,5 kWSet üstü
810 EURO
E AWO-860 2 gözlü gazlı wok ocak 800x600 mm
2 gözlü gazlı wok ocaktır. Her bek 12,5 kW, toplam 25 kW. Set üstü gövde. Saatte 2,606 m³ doğal gaz, 1,938 kg LPG yakıyor. Net ölçüsü 800 x 600 x 300 mm.
2 gözlüBek 12,5 kWSet üstü
1.400 EURO
588025 1 zonlu endüksiyon wok ocak 500x800 mm
1 zonlu endüksiyon wok ocaktır. Zon gücü 5 kW, çanak çapı Ø340 mm. Set üstü gövde. Hattan 7,5 A istiyor. Net ölçüsü 500 x 800 x 250 mm.
1 zonluZon 5 kWSet üstü
588026 1 zonlu endüksiyon wok ocak, sırtlı 500x800 mm
1 zonlu endüksiyon wok ocaktır. Zon gücü 5 kW, çanak çapı Ø340 mm. Set üstü gövde, arkasında sıçrama paneli var. Hattan 7,5 A istiyor. Net ölçüsü 500 x 800 x 250 mm.
1 zonluZon 5 kWSırtlı
371282 1 zonlu endüksiyon wok ocak 400x730 mm
1 zonlu endüksiyon wok ocaktır. Zon gücü 5 kW. Set üstü gövde. Net ölçüsü 400 x 730 x 250 mm.
1 zonluZon 5 kWSet üstü
589034 1 zonlu endüksiyon wok ocak 500x900 mm
1 zonlu endüksiyon wok ocaktır. Zon gücü 5 kW. Set üstü gövde. Hattan 7,5 A istiyor. Net ölçüsü 500 x 900 x 250 mm.
1 zonluZon 5 kWSet üstü
Bu süzgeçle eşleşen model yok
Model kodunu tam yazmayı deneyin ya da süzgeci kaldırıp listeye baştan bakın.
Seçerken nelere bakılır
01
Alev mi, endüksiyon mu
Bu sayfadaki ilk karar bu ve iki cihazın kW sayısı aynı para değil. Gazlı modelde 12,5 kW'ın bir kısmı alevle birlikte mutfağa dağılıyor, bu yüzden davlumbaz ve gaz hattı işin parçası; buna karşılık pano yükü sıfır ve wok'un alışılmış ateşini veriyor. Endüksiyonlu modelde 5 kW'ın neredeyse tamamı tavanın tabanında doğuyor, mutfağa ısı yayılmıyor, baca ve gaz hattı gerekmiyor; şartı tavanın tabanının manyetik olması. İki rakamı yan yana koyup "12,5 kW daha güçlü" demek yanlış olur: gazlı cihazda ölçü beke giren gaz, endüksiyonda tavaya geçen elektrik. Karar mutfağın altyapısına bakıyor: gaz hattı ve baca varsa gazlı, yoksa ya da alevsiz mutfak isteniyorsa endüksiyon.
02
Tek gözlü mü, çift gözlü mü
Katalogda 8 model tek gözlü, 4 model çift gözlü. Genişlik göz sayısıyla birlikte geliyor: tek gözlü gövde 400 mm (Electrolux hattında 500 mm), çift gözlü 800 mm. Gazlı çift gözlüde iki bek de 12,5 kW, yani cihaz 25 kW. Wok'ta ölçü şu: wok tavası sürekli çevrildiği için bir aşçı bir tavayla çalışıyor, ikinci göz ikinci aşçı ya da sıcak tutma demek. Servis sırasında aynı anda iki wok dönüyorsa çift gözlü alınır; yoksa tek gözlüyü alıp yanına başka cihaz koymak daha esnek çıkıyor.
03
Set üstü mü, ayaklı mı
10 model set üstü: yüksekliği 250-300 mm, hazır tezgahın ya da aynı serinin bazasının üstüne oturuyor. 2 model (AWO-490 ve AWO-890) ayaklı: 850 mm çalışma yüksekliğinde kendi gövdesiyle geliyor ve tablanın altında kapaklı dolap var, yani ayrı tezgah gerekmiyor. Ayaklı modeller 900 serisinden, yani 900 mm derinliğinde. Mevcut mutfağa tek cihaz ekliyorsanız ayaklı model kurulumu kısaltıyor; yeni bir hat kuruyorsanız set üstü modeller ortak bazanın üstünde tek düzlem veriyor.
04
Gövde derinliği hattı belirliyor
Modüler hatta cihazların tek düzlemde durmasının şartı ortak derinliktir ve Atalay aynı wok bekini dört derinlikte birden yayınlıyor: 600, 700, 730 ve 900 mm. Cihazın kendisi değişmiyor, bek de aynı 12,5 kW; değişen gövde ve fiyat. Tek gözlü hatta 600 mm E AWO-460 810 EURO, 700 mm AWO-470 960 EURO, 730 mm AWO-473 1.110 EURO, 900 mm AWO-490 1.430 EURO. Electrolux tarafında 700XP 730 mm, thermaline 80 800 mm, thermaline 90 900 mm derinliğinde. Yeni hat kuruyorsanız derinliği baştan seçin: ızgara, fritöz ve wok ocağı aynı seriden almak tezgahın önünü ve arkasını hizalıyor.
05
Wok tavanız oturuyor mu
Wok ocağında ölçülmesi gereken şey çanağın ağzıdır. Electrolux'ün thermaline 80 modellerinde çanak çapı Ø340 mm; 700XP hattında üretici çanak çapını yayınlamıyor, onun yerine tavanın taban çapı için 120-280 mm aralığını veriyor. Atalay gazlı modellerde halka bek ölçüsü yayınlanmıyor, o yüzden elinizdeki tavanın çapını bize söyleyin, sipariş öncesi üreticiden teyit alıyoruz. Endüksiyonlu modelde ikinci bir şart var: tavanın tabanı manyetik olmalı. Kontrol mutfakta on saniye sürüyor, bir mıknatısı tavanın tabanına tutun; yapışıyorsa çalışır. Karbon çelik ve döküm wok tavaları yapışır, alüminyum ve bakır tavalar endüksiyonda ısınmaz.
06
Gaz hattı ve davlumbaz
Gazlı wok ocağın sipariş öncesi hesabı burada. Tek bekli model doğal gazda saatte 1,303 m³, LPG'de 0,969 kg yakıyor; çift bekli model bunun iki katı, yani 2,606 m³ ya da 1,938 kg. Isıl güç sırasıyla 10.748 ve 21.496 kcal. Bu sayılar mevcut gaz hattının kapasitesine ve davlumbazın çekişine göre kontrol ediliyor: wok beki tek noktada yoğun ateş veriyor ve mutfağın o köşesindeki ısı yükü tek başına yüksek çıkıyor. E 600 ve 730 serisi modellerde bekte pilot ateşleme ve termokupul var, alev sönerse gaz kendiliğinden kesiliyor; 700 serisinde termokupul var. Endüksiyonlu modellerde gaz hattı yerine pano konuşuyor: 5 kW, 400 V üç faz ve anlık 7,5 A.
Teslimat ve servis
Wok ocakları kendi merkezimizden veriyoruz. İstanbul içinde teslimat, montaj ve gaz bağlantısını kendi ekibimiz yapıyor; kurduğumuz cihazın servisi de bizde. Türkiye'nin her iline sevkiyat yapıyor, montaj için yerel servisi yönlendiriyoruz. Gazlı wok ocakta montaj öncesi yerinde ölçülen üç şey var: gaz hattının kapasitesi, davlumbazın çekişi ve tezgah açıklığı. Endüksiyonlu modelde gaz hattının yerini panonun boş kapasitesi ve kablo mesafesi alıyor. Keşfi ücretsiz yapıyoruz.
Sık sorulanlar
Normal ocakta wok tavası kullanamaz mıyım?
Kullanılır ama yuvarlak tabanlı wok düz tablada dengesiz durur ve ısı tabanın yalnız orta noktasına değer. Wok ocağının tablası çanak gibi çukur basılmış, tava oturuyor ve alev tabanı sarıyor. İkinci fark güçte: bu sayfadaki gazlı modellerin hepsinde tek bek 12,5 kW veriyor, yani ateş tek noktada toplanıyor. Düz tablalı tezgahta wok tavasıyla çalışacaksanız halka aparat işi bir miktar görür, ama tava çevirme hareketi rahat olmaz.
Endüksiyonlu wok ocakta hangi tava çalışır?
Tabanı manyetik olan her tava: karbon çelik, döküm ve endüksiyon tabanlı çok katmanlı woklar. Alüminyum ve bakır tavalar ısınmaz. Ölçü de önemli: thermaline 80 modellerinde çanak Ø340 mm, 700XP modelinde üretici tavanın taban çapı için 120-280 mm aralığını veriyor. Kontrol basit, bir mıknatısı tavanın tabanına tutun; yapışıyorsa o tava endüksiyonda çalışır.
Tek gözlü ile çift gözlü arasındaki fiyat farkı ne kadar?
Atalay hattında çift gözlü model tek gözlünün yaklaşık 1,7 katı: 700 serisinde AWO-470 960 EURO, AWO-870 1.650 EURO; 730 serisinde AWO-473 1.110 EURO, AWO-873 1.900 EURO; 900 serisinde AWO-490 1.430 EURO, AWO-890 2.350 EURO. Yani ikinci göz cihazın kendisinden ucuza geliyor, ama yer de istiyor: gövde 400 mm'den 800 mm'ye çıkıyor. Karar mutfaktaki boş metreye ve aynı anda dönen wok sayısına bakıyor.
Wok ocağı hangi cihazlarla aynı hatta kurulur?
Aynı seriden, yani aynı gövde derinliğinden olan her cihazla: ızgara, fritöz, ocak ve benmari. Atalay'ın 600, 700, 730 ve 900 serilerinin hepsinde wok ocak var, o yüzden hattı hangi derinlikte kurduysanız wok da o derinlikte alınır. Electrolux tarafında 700XP 730 mm, thermaline 80 800 mm, thermaline 90 900 mm. Farklı derinlikteki iki cihaz yan yana konduğunda tezgahın önü ya da arkası basamak yapıyor; planı birlikte çıkarıyoruz.
AWO-490 ile AWO-470 arasındaki fark ne?
Bek aynı: ikisinde de tek halka bek, 12,5 kW, aynı gaz sarfiyatı. Fark gövdede. AWO-470 700 mm derinliğinde ve set üstü, yani 300 mm yüksekliğinde bir tabla; hazır tezgahın üstüne oturuyor. AWO-490 900 mm derinliğinde ve ayaklı: 850 mm çalışma yüksekliğiyle kendi gövdesinde geliyor, tablanın altında kapaklı dolap var. Net ağırlık da bunu gösteriyor: 38 kg ile 59 kg.
Fiyatları neden her modelde göremiyorum?
8 Atalay modelinin liste fiyatı elimizde: 810 EURO ile 2.350 EURO arasında, EURO fiyatı ve o günün TCMB kuruyla TL karşılığı yazılı. Electrolux Professional bu hatta liste fiyatı yayınlamıyor; o 4 modelde "Fiyat sorunuz" düğmesi var ve formu doldurduğunuzda modele özel fiyatı gönderiyoruz.
