Ocaklar, ızgaralar, fritözler ve döner üniteleri. Mutfağınızın sıcak hattını kuran her cihaz (fırınlar ayrı grupta).
Grubu inceleyin Soğuk oda, dolap ve teşhir vitrinleri. Kapasitenize ve sakladığınız ürüne göre doğru derece aralığını birlikte seçiyoruz.
Grubu inceleyin Paslanmaz çelik çalışma tezgahları ve eviyeli tezgahlar. Mutfağınızın ölçüsüne göre ürettiriyoruz.
Grubu inceleyin Açık büfe hatları ve modüler servis üniteleri. Misafirin ilk gördüğü yer burası olduğu için görünümü de önemli.
Grubu inceleyin Kahve, buz ve içecek hattı. Küçük bir kafeye de, otel barına da ölçekli çözüm.
Grubu inceleyin Giyotin ve tezgah altı makineler, ön yıkama hattı ve yağ tutucular. Bulaşıkhane doğru kurulmazsa mutfak yavaşlar.
Grubu inceleyin Hamur ve sebze hazırlığını hızlandıran makineler. Elle yapılan işi personelinizin sırtından alır.
Grubu inceleyin Mutfak dolapları mevcut alanınızın ölçüsüne göre planlanır, malzeme ve ekipmanınız erişilebilir kalır.
Grubu inceleyin Mutfak içi taşımayı düzene sokan tekerlekli üniteler: mutfak, tabak, çamaşırhane ve taşıma arabaları.
Grubu inceleyin Pişirme ve hazırlık tarafının küçük ama vazgeçilmez parçaları. Gastronorm küvetten kepçeye kadar.
Grubu inceleyin Sınırlı alana ve hareketli zemine göre üretilen özel ölçü cihaz ve tezgahlar. Hazır katalog listesi yok, iş baştan sona ölçüye göre kuruluyor.
Grubu inceleyin Otel ve tesis çamaşırhaneleri için yüksek kapasiteli yıkama ve kurutma makineleri.
Grubu inceleyin Avrupa ve Amerika üretimi cihazlar. Yedek parça ve teknik servis desteğini biz veriyoruz.
Markaları inceleyin Kombiden pizza fırınına, taş tabanlıdan yüksek hızlıya: sekiz fırın tipi. Kapasiteye ve pişirme yöntemine göre birlikte seçiyoruz.
Grubu inceleyin Bir hastane mutfağıyla okul yemekhanesi aynı yerleşimle kurulmaz. Kurumunuzu seçin, o tipte neye dikkat ettiğimizi anlatalım.
Hastanetıp merkezi · diyaliz
Okulanaokulu · lise
Üniversite ve yurtyemekhane · yurt
Oteltatil köyü · butik otel
Restoranlokanta · kebap salonu
Kafe ve pastanefırın · tatlıcı
Fabrika ve yemekhaneorganize sanayi
Catering ve toplu yemekmerkez üretim
Kamu kurumubelediye · adliye
Özel kurumpersonel yemekhanesi
Huzurevi ve bakımevidiyet mutfağı
Gemiyat · yolcu teknesiSoğuk oda dolabın bittiği yerde başlar: 12 modelin iç hacmi 4 m³'ten 35 m³'e çıkar ve model numarası hacmin kendisidir (CFP-14 = 14 m³). Altısı pozitif odadır (CFP; 0/+10 °C, taze ürün), altısı negatif odadır (CFN; -25/-15 °C, donuk ürün). İkisi de 43 °C dış ortam sıcaklığına kadar çalışacak şekilde tanımlanır; gövde poliüretan sandviç paneldir ve panel kalınlığı sınıfa göre değişir: pozitifte 60 mm, negatifte 100 mm.
Her model iki soğutma düzeniyle satılır ve seçim sipariş aşamasındadır: monoblok ünite komple tavana oturur (kompresör, kondenser, evaporatör tek gövdede), split düzende odada yalnız evaporatör kalır ve ünitenin kalanı 10 metreye kadar uzağa kurulur. İki düzenin akımı, gücü, gazı ve ünite ağırlığı ayrıdır; ürün sayfaları iki değeri yan yana yazar (küçük boylarda monoblok R-290, split R-455A ile gelir).
Oda, tepsi arabası boyuna göre iki yükseklikle kurulur: 1080 mm'lik arabaya standart tavan, 2085 mm'lik arabaya yükseltilmiş tavan. Davlumbazlı ve monoblok üniteli toplam yükseklikler her sayfanın tablosunda ayrı satırlardır; kurulum yeri tavan payına göre seçilir. İç ve dış yüzeyler gıdaya uygun PVC kaplıdır, kapı anahtarlı kilitlidir, aydınlatma LED'dir. Fiyat yazılı değildir; 12 model keşifle birlikte teklife çıkar.
12 model
CFN-11, 11 m³ iç hacimli dondurucu odadır: donuk ürünü -25/-15 °C bandında saklar. 100 mm poliüretan sandviç panelle kurulur, taban ölçüsü 2.290 x 2.830 mm. Soğutma ünitesi monoblok (tavana oturur) ya da split (üniteyi 10 metreye kadar uzağa alır) düzenle seçilir.
CFN-16, 16 m³ iç hacimli dondurucu odadır: donuk ürünü -25/-15 °C bandında saklar. 100 mm poliüretan sandviç panelle kurulur, taban ölçüsü 2.480 x 3.590 mm. Soğutma ünitesi monoblok (tavana oturur) ya da split (üniteyi 10 metreye kadar uzağa alır) düzenle seçilir.
CFN-21, 21 m³ iç hacimli dondurucu odadır: donuk ürünü -25/-15 °C bandında saklar. 100 mm poliüretan sandviç panelle kurulur, taban ölçüsü 3.050 x 3.780 mm. Soğutma ünitesi monoblok (tavana oturur) ya da split (üniteyi 10 metreye kadar uzağa alır) düzenle seçilir.
CFN-4, 4 m³ iç hacimli dondurucu odadır: donuk ürünü -25/-15 °C bandında saklar. 100 mm poliüretan sandviç panelle kurulur, taban ölçüsü 1.530 x 1.690 mm. Soğutma ünitesi monoblok (tavana oturur) ya da split (üniteyi 10 metreye kadar uzağa alır) düzenle seçilir.
CFN-7, 7 m³ iç hacimli dondurucu odadır: donuk ürünü -25/-15 °C bandında saklar. 100 mm poliüretan sandviç panelle kurulur, taban ölçüsü 1.910 x 2.070 mm. Soğutma ünitesi monoblok (tavana oturur) ya da split (üniteyi 10 metreye kadar uzağa alır) düzenle seçilir.
CFN-9, 9 m³ iç hacimli dondurucu odadır: donuk ürünü -25/-15 °C bandında saklar. 100 mm poliüretan sandviç panelle kurulur, taban ölçüsü 2.100 x 2.450 mm. Soğutma ünitesi monoblok (tavana oturur) ya da split (üniteyi 10 metreye kadar uzağa alır) düzenle seçilir.
CFP-14, 14 m³ iç hacimli soğuk odadır: taze ürünü 0/+10 °C bandında saklar. 60 mm poliüretan sandviç panelle kurulur, taban ölçüsü 2.210 x 3.340 mm. Soğutma ünitesi monoblok (tavana oturur) ya da split (üniteyi 10 metreye kadar uzağa alır) düzenle seçilir.
CFP-20, 20 m³ iç hacimli soğuk odadır: taze ürünü 0/+10 °C bandında saklar. 60 mm poliüretan sandviç panelle kurulur, taban ölçüsü 2.780 x 3.720 mm. Soğutma ünitesi monoblok (tavana oturur) ya da split (üniteyi 10 metreye kadar uzağa alır) düzenle seçilir.
CFP-29, 29 m³ iç hacimli soğuk odadır: taze ürünü 0/+10 °C bandında saklar. 60 mm poliüretan sandviç panelle kurulur, taban ölçüsü 3.730 x 4.100 mm. Soğutma ünitesi monoblok (tavana oturur) ya da split (üniteyi 10 metreye kadar uzağa alır) düzenle seçilir.
CFP-35, 35 m³ iç hacimli soğuk odadır: taze ürünü 0/+10 °C bandında saklar. 60 mm poliüretan sandviç panelle kurulur, taban ölçüsü 3.920 x 4.670 mm. Soğutma ünitesi monoblok (tavana oturur) ya da split (üniteyi 10 metreye kadar uzağa alır) düzenle seçilir.
CFP-4, 4 m³ iç hacimli soğuk odadır: taze ürünü 0/+10 °C bandında saklar. 60 mm poliüretan sandviç panelle kurulur, taban ölçüsü 1.450 x 1.630 mm. Soğutma ünitesi monoblok (tavana oturur) ya da split (üniteyi 10 metreye kadar uzağa alır) düzenle seçilir.
CFP-9, 9 m³ iç hacimli soğuk odadır: taze ürünü 0/+10 °C bandında saklar. 60 mm poliüretan sandviç panelle kurulur, taban ölçüsü 1.830 x 2.770 mm. Soğutma ünitesi monoblok (tavana oturur) ya da split (üniteyi 10 metreye kadar uzağa alır) düzenle seçilir.
Model kodunu tam yazmayı deneyin ya da süzgeci kaldırıp listeye baştan bakın.
Karar ürünün kendisidir: taze sebze, süt ürünü, et dinlendirme ve günlük stok 0/+10 °C pozitif odanın işidir; donuk ürün ve uzun saklama -25/-15 °C negatif odaya girer. Negatif oda 100 mm panelle kurulur ve fenolik kaplamalı taban yalıtımı standarttır; pozitifte taban yalıtımı opsiyondur.
Model numarası iç hacmi söyler: 4 m³'lük giriş boyundan 35 m³'lük pozitif odaya on boy. Hacim taban ölçüsüyle birlikte okunur (taban 1.450x1.630 mm'den 3.920x4.670 mm'ye): oda mevcut mekâna kurulur, önce yer ölçülür, sonra boy seçilir.
Dış genişlik 1.450 mm'den 3.920 mm'ye çıkar; yükseklik araba boyuna ve ünite düzenine göre 2.120-2.760 mm bandındadır. Monoblok ünite tavan payı ister; tavan darsa split düzen üniteyi mekânın dışına alır.
Salva ithal; oda panelleri demonte sevk edilir, yerinde kurulur. Kurulum keşif işidir: taban, tavan payı, ünite yeri (monoblok/split) ve kapı yönü yerinde ölçülür, teklif keşifle birlikte yazılır. Split düzende boru hattı ve gaz dolumu teklife ayrı kalem girer.
Monoblok kurulumu basit olandır: ünite komple oda tavanına oturur, devreye alma kısadır; karşılığında kompresör sesi ve ısısı odanın üstündedir ve tavan payı ister. Split düzen evaporatör dışında her şeyi 10 metreye kadar uzağa taşır: mekân sessizleşir, tavan payı küçülür, karşılığında boru hattı ve gaz dolumu proje işidir. İki düzenin elektrik ve gaz değerleri her ürün sayfasında yan yana yazılı.
İç hacmi, metreküp olarak: CFN-9 dokuz metreküplük dondurucu odadır. Aynı numaranın pozitif ve negatif odası farklı taban ölçüsüyle gelir, çünkü negatif odanın paneli 40 mm daha kalındır ve aynı iç hacim daha büyük dış gövde ister. Taban ölçüsü ve yükseklikler her sayfanın tablosunda yazılıdır.
Dondurucu odada tartışmasız: -25 °C'de zemin yalıtımsız kalamaz, CFN ailesinde fenolik kaplamalı 60 mm taban paneli standarttır. Pozitif odada opsiyondur: zemin betonu ve kullanım yüküne göre keşifte karar verilir. Raf sistemi, paslanmaz iç yüzey (AISI 304) ve özel ölçülü oda da üreticinin opsiyon listesindedir.
Fırıncılıkta tepsi arabaları iki boyda gezer: 1080 mm'lik alçak araba ve 2085 mm'lik boy araba. Oda hangi arabayla çalışılacaksa o yüksekle kurulur: alçak arabada oda tavanı 2.120-2.235 mm, boy arabada 2.360 mm. Davlumbazlı ve monoblok üniteli toplam yükseklikler tabloda ayrı yazılıdır; sipariş verirken arabanızın boyunu söyleyin.
Soğuk oda katalogdan seçilip kargolanan bir ürün değildir: taban ölçüsü, tavan payı, ünite düzeni ve kapı yönü mekâna göre belirlenir. Üretici de liste fiyatı yayınlamıyor. Formdan model numarasını ve mekân ölçünüzü gönderin: keşifle birlikte yazılı teklif gelir.
