Hamilton Beach AcuVide 1000 Sous Vide Sirkülatörü
Hamilton Beach AcuVide 1000, 1200 W'lık pompasıyla 30 litreye kadar suyu sabit sıcaklıkta tutan, 5-95°C aralığında çalışan bir sous vide sirkülatörüdür.
Ocaklar, ızgaralar, fritözler ve döner üniteleri. Mutfağınızın sıcak hattını kuran her cihaz (fırınlar ayrı grupta).
Grubu inceleyin Soğuk oda, dolap ve teşhir vitrinleri. Kapasitenize ve sakladığınız ürüne göre doğru derece aralığını birlikte seçiyoruz.
Grubu inceleyin Paslanmaz çelik çalışma tezgahları ve eviyeli tezgahlar. Mutfağınızın ölçüsüne göre ürettiriyoruz.
Grubu inceleyin Açık büfe hatları ve modüler servis üniteleri. Misafirin ilk gördüğü yer burası olduğu için görünümü de önemli.
Grubu inceleyin Kahve, buz ve içecek hattı. Küçük bir kafeye de, otel barına da ölçekli çözüm.
Grubu inceleyin Giyotin ve tezgah altı makineler, ön yıkama hattı ve yağ tutucular. Bulaşıkhane doğru kurulmazsa mutfak yavaşlar.
Grubu inceleyin Hamur ve sebze hazırlığını hızlandıran makineler. Elle yapılan işi personelinizin sırtından alır.
Grubu inceleyin Mutfak dolapları mevcut alanınızın ölçüsüne göre planlanır, malzeme ve ekipmanınız erişilebilir kalır.
Grubu inceleyin Mutfak içi taşımayı düzene sokan tekerlekli üniteler: mutfak, tabak, çamaşırhane ve taşıma arabaları.
Grubu inceleyin Pişirme ve hazırlık tarafının küçük ama vazgeçilmez parçaları. Gastronorm küvetten kepçeye kadar.
Grubu inceleyin Sınırlı alana ve hareketli zemine göre üretilen özel ölçü cihaz ve tezgahlar. Hazır katalog listesi yok, iş baştan sona ölçüye göre kuruluyor.
Grubu inceleyin Otel ve tesis çamaşırhaneleri için yüksek kapasiteli yıkama ve kurutma makineleri.
Grubu inceleyin Avrupa ve Amerika üretimi cihazlar. Yedek parça ve teknik servis desteğini biz veriyoruz.
Markaları inceleyin Kombiden pizza fırınına, taş tabanlıdan yüksek hızlıya: sekiz fırın tipi. Kapasiteye ve pişirme yöntemine göre birlikte seçiyoruz.
Grubu inceleyin Bu sayfada Hamilton Beach'in AcuVide 1000 sous vide daldırma sirkülatörü var. 1200 W'lık pompasıyla 30 litreye kadar suyu 5-95°C aralığında sabit sıcaklıkta tutar; su jeti sirkülasyonu ısıtılmış suyu sürekli hareket ettirerek homojen pişirme sağlar.
0,1 derece hassasiyetle sıcaklık gösteren dokunmatik ekranı su sıcaklığı ve kalan pişirme süresini (99 saate kadar ayarlanabilir) aynı anda gösterir. Alet gerektirmeyen ayarlanabilir kelepçesi farklı yükseklikteki kaplara sabitlenir, paslanmaz çelik gövdesi cihazdan çıkarılıp bulaşık makinesinde yıkanabilir, IPX7 sınıfı yapısı kazayla suya düşse bile arızayı önler.
Model teklifle satılıyor; liste fiyatı kaynakta belirtilmemiş.
1 model
Hamilton Beach AcuVide 1000, 1200 W'lık pompasıyla 30 litreye kadar suyu sabit sıcaklıkta tutan, 5-95°C aralığında çalışan bir sous vide sirkülatörüdür.
Model kodunu tam yazmayı deneyin ya da süzgeci kaldırıp listeye baştan bakın.
Sous vide sirkülatörünü kendi merkezimizden veriyoruz. İstanbul içinde teslimat bizde, Türkiye'nin her iline kargoyla gönderiyoruz; tezgah üstü/kelepçeli bir cihaz olduğu için kurulum randevusu gerekmez, kutudan çıkıp fişe takılır. Günlük kullanacağınız su hacmini formda paylaşırsanız uyumlu vakum poşeti ölçüsünü de birlikte öneririz.
Su dolu bir kaba daldırılan cihaz, suyu istenen sıcaklıkta (5-95°C aralığında, 0,1 derece hassasiyetle) sabit tutup sürekli sirküle eder; vakumlanmış poşetteki gıda bu suda uzun süre eşit sıcaklıkta pişer.
Hamilton Beach'in kendi PrimaVac hazneli vakum poşetleriyle birlikte kullanılması önerilir; özellikle retherm poşetler (bkz. vakum poşetleri sayfası) uzun süreli sous vide ısı maruziyetine karşı güçlendirilmiş köşeleriyle bu kullanım için tasarlanmıştır.
1200 W'lık pompası 30 litreye (8 galon) kadar suyu eşit sıcaklıkta tutabilir; büyük hacimli kaplarda birden fazla sirkülatör kullanılması gerekebilir.
Model teklifle satılıyor, liste fiyatı kaynakta yok. Formdan günlük kullanım hacminizi gönderin, fiyat ve teslim süresi yazılı gelir.