Soğutucular

Soğuk oda, dolap ve teşhir vitrinleri. Kapasitenize ve sakladığınız ürüne göre doğru derece aralığını birlikte seçiyoruz.

Endüstriyel soğuk odaGrubu inceleyin

Tezgahlar

Paslanmaz çelik çalışma tezgahları ve eviyeli tezgahlar. Mutfağınızın ölçüsüne göre ürettiriyoruz.

Paslanmaz çelik çalışma tezgahıGrubu inceleyin

Servis ve sunum üniteleri

Açık büfe hatları ve modüler servis üniteleri. Misafirin ilk gördüğü yer burası olduğu için görünümü de önemli.

Otel açık büfe servis hattıGrubu inceleyin

Hazırlama makineleri

Hamur ve sebze hazırlığını hızlandıran makineler. Elle yapılan işi personelinizin sırtından alır.

Profesyonel mutfakta hazırlama makinesiGrubu inceleyin

Depolama ve istifleme üniteleri

Mutfak dolapları mevcut alanınızın ölçüsüne göre planlanır, malzeme ve ekipmanınız erişilebilir kalır.

Mutfak rafında istiflenmiş tabaklarGrubu inceleyin

Arabalar

Mutfak içi taşımayı düzene sokan tekerlekli üniteler: mutfak, tabak, çamaşırhane ve taşıma arabaları.

Paslanmaz mutfak arabaları ve tepsi arabasıGrubu inceleyin

Gemi mutfağı

Sınırlı alana ve hareketli zemine göre üretilen özel ölçü cihaz ve tezgahlar. Hazır katalog listesi yok, iş baştan sona ölçüye göre kuruluyor.

Gemi tipi kompakt paslanmaz mutfakGrubu inceleyin

Fırınlar

Kombiden pizza fırınına, taş tabanlıdan yüksek hızlıya: sekiz fırın tipi. Kapasiteye ve pişirme yöntemine göre birlikte seçiyoruz.

Salva Boutique konveksiyon ve taş tabanlı fırın kulesi, içinde ekmek pişerkenGrubu inceleyin
Bulaşık yıkama makineleri ve ekipmanları

Konveyörlü bulaşık makineleri

Bu sayfada üç markanın 37 konveyörlü bulaşık makinesi ve hattı tamamlayan 5 modül var. Omurga 30 sepetli (rack) modelde: bulaşık 50x50 cm sepetlere dizilir, bant sepeti ön yıkamadan durulamaya taşır. Kapasiteler saatte 100 sepetten (1.800 tabak) 355 sepete kadar çıkar; Electrolux hatları tek, çift ya da çoklu durulamayla, Colged IsyTech/TopTech aileleri kendi durulama düzenleriyle, Winterhalter CTR/MTR serileri modüler boy sınıflarıyla satılır.

Yedi uçuşlu (tırnaklı bantlı, flight) model sepetsiz çalışır: tabak doğrudan bandın tırnaklarına dizilir ve hat saatte 4.500-8.000 tabağa kadar yıkar. Bu sınıf hastane, kışla, fabrika yemekhanesi gibi tepsili toplu servisin makinesidir; sepet doldurup boşaltan personel kalkar, iki kişi yükleme-boşaltmayı bantta çevirir.

Kapasite sayıları protokolüyle okunur: aynı makine maksimum hızda, DIN 10510 uyumlu hızda ve NSF/ANSI 3 sertifikalı hızda üç ayrı sayı verir (bir sepet 18 tabak sayılır). Bu sayfadaki her Electrolux ürün sayfası üç protokolü de ayrı satırda yazar; iki makineyi karşılaştırırken aynı protokolün sayıları yan yana konur. Liste fiyatı yayınlanmaz; hatların tamamı projeyle birlikte teklifle satılır.

Hızlı bakış
Bu kategorideki modeller
Model
42
Konveyörlü bulaşık makinesi
37
Kurutucu modülü
3
Ön-yıkama modülü
2
Marka
3

42 model

Uçuşlu (tırnaklı) bulaşık makinesi 6.400 tabak/saat, 2 tanklı, 1.300 mm boşaltma, sağdan sola · 520714

520714, sepetsiz çalışan uçuşlu (tırnaklı bantlı) bulaşık makinesidir: tabaklar 55 mm aralıklı tırnaklara doğrudan dizilir. 2 yıkama tanklıdır; minimum bant hızında saatte 6.400 tabağa kadar alır (4.320 tepsi / 240 sepet karşılığı), maksimum hızda kapasite 4.536 tabaktır. Hat sağdan sola akar. Gövde 5.450 mm'dir: 950 mm yükleme, 1.300 mm boşaltma bölümü ve 1 kurutma bölümü.

6.400 tabak/saat2 tank5.450 mm

Uçuşlu (tırnaklı) bulaşık makinesi 6.400 tabak/saat, 2 tanklı, 1.300 mm boşaltma, soldan sağa · 520715

520715, sepetsiz çalışan uçuşlu (tırnaklı bantlı) bulaşık makinesidir: tabaklar 55 mm aralıklı tırnaklara doğrudan dizilir. 2 yıkama tanklıdır; minimum bant hızında saatte 6.400 tabağa kadar alır (4.320 tepsi / 240 sepet karşılığı), maksimum hızda kapasite 4.536 tabaktır. Hat soldan sağa akar. Gövde 5.450 mm'dir: 950 mm yükleme, 1.300 mm boşaltma bölümü ve 1 kurutma bölümü.

6.400 tabak/saat2 tank5.450 mm

Uçuşlu (tırnaklı) bulaşık makinesi 6.400 tabak/saat, 2 tanklı, 1.000 mm boşaltma, sağdan sola · 520712

520712, sepetsiz çalışan uçuşlu (tırnaklı bantlı) bulaşık makinesidir: tabaklar 55 mm aralıklı tırnaklara doğrudan dizilir. 2 yıkama tanklıdır; minimum bant hızında saatte 6.400 tabağa kadar alır (4.320 tepsi / 240 sepet karşılığı), maksimum hızda kapasite 4.536 tabaktır. Hat sağdan sola akar. Gövde 5.150 mm'dir: 950 mm yükleme, 1.000 mm boşaltma bölümü ve 1 kurutma bölümü.

6.400 tabak/saat2 tank5.150 mm

Uçuşlu (tırnaklı) bulaşık makinesi 6.400 tabak/saat, 2 tanklı, 1.000 mm boşaltma, soldan sağa · 520713

520713, sepetsiz çalışan uçuşlu (tırnaklı bantlı) bulaşık makinesidir: tabaklar 55 mm aralıklı tırnaklara doğrudan dizilir. 2 yıkama tanklıdır; minimum bant hızında saatte 6.400 tabağa kadar alır (4.320 tepsi / 240 sepet karşılığı), maksimum hızda kapasite 4.536 tabaktır. Hat soldan sağa akar. Gövde 5.150 mm'dir: 950 mm yükleme, 1.000 mm boşaltma bölümü ve 1 kurutma bölümü.

6.400 tabak/saat2 tank5.150 mm

Konveyörlü bulaşık makinesi 200 sepet/saat, çoklu durulamalı, kurutmalı, sağdan sola · EMR20MEREW (535052)

EMR20MEREW (PNC 535052), saatte 200 sepete kadar yıkayan çoklu durulamalı konveyörlü bulaşık makinesidir. Üç konveyör hızı seçilir: maksimum 200, DIN 10510 uyumlu 148, NSF/ANSI 3 sertifikalı 130 sepet/saat (bir sepet 18 tabak sayılır). Hat sağdan sola akar. Çıkışta kurutma bölümü vardır. Gövde 3.200 mm, bağlantı gücü 34,1 kW'tır.

200 sepet/saat34,1 kW3.200 mm

Konveyörlü bulaşık makinesi 200 sepet/saat, çoklu durulamalı, kurutmalı, soldan sağa · EMR20MELEW (535053)

EMR20MELEW (PNC 535053), saatte 200 sepete kadar yıkayan çoklu durulamalı konveyörlü bulaşık makinesidir. Üç konveyör hızı seçilir: maksimum 200, DIN 10510 uyumlu 148, NSF/ANSI 3 sertifikalı 130 sepet/saat (bir sepet 18 tabak sayılır). Hat soldan sağa akar. Çıkışta kurutma bölümü vardır. Gövde 3.200 mm, bağlantı gücü 34,1 kW'tır.

200 sepet/saat34,1 kW3.200 mm

Konveyörlü bulaşık makinesi 200 sepet/saat, çoklu durulamalı, kurutmalı, sağdan sola · EMR20LEREW (535054)

EMR20LEREW (PNC 535054), saatte 200 sepete kadar yıkayan çoklu durulamalı konveyörlü bulaşık makinesidir. Üç konveyör hızı seçilir: maksimum 200, DIN 10510 uyumlu 148, NSF/ANSI 3 sertifikalı 130 sepet/saat (bir sepet 18 tabak sayılır). Hat sağdan sola akar. Çıkışta kurutma bölümü vardır. Gövde 3.530 mm, bağlantı gücü 38,2 kW'tır.

200 sepet/saat38,2 kW3.530 mm

Kompakt konveyörlü bulaşık makinesi, 2 veya 3 tank, maks. 195 sepet/saat · CTR L

CTR L, Winterhalter'in kompakt sınıf modüler konveyörlü bulaşık hattının L boyudur: 2 veya 3 tanklı ile kurulur, saatte 195 sepete kadar yıkar. Hat 1.600 mm uzunluktan başlar; ön yıkama, kurutma ve köşe bölümleriyle mekâna göre uzar. Kesin uzunluk ve donanım teklifte projelendirilir.

195 sepet/saat3 tank1.600 mm+

Kompakt konveyörlü bulaşık makinesi, 1 veya 2 tank, maks. 195 sepet/saat · CTR M

CTR M, Winterhalter'in kompakt sınıf modüler konveyörlü bulaşık hattının M boyudur: 1 veya 2 tanklı ile kurulur, saatte 195 sepete kadar yıkar. Hat 1.400 mm uzunluktan başlar; ön yıkama, kurutma ve köşe bölümleriyle mekâna göre uzar. Kesin uzunluk ve donanım teklifte projelendirilir.

195 sepet/saat2 tank1.400 mm+

Uçuşlu (tırnaklı) bulaşık makinesi, 4 tanklı, maks. 5.900 tabak/saat · MTF L

MTF L, Winterhalter MTF serisinin L boyudur: sepetsiz, tırnaklı bantlı (uçuşlu) bulaşık hattı. 4 tanklıdır ve 60 mm tırnaklı bantta saatte 5.900 tabağa kadar yıkar (yaklaşık 450 kişilik müşterek yemek). Hat 5.330 mm uzunluktan başlar; yükleme, boşaltma ve kurutma bölümleri mekâna göre seçilir, kesin dizilim teklifte projelendirilir.

5.900 tabak/saat4 tank5.330 mm+

Uçuşlu (tırnaklı) bulaşık makinesi, 3 tanklı, maks. 4.500 tabak/saat · MTF M

MTF M, Winterhalter MTF serisinin M boyudur: sepetsiz, tırnaklı bantlı (uçuşlu) bulaşık hattı. 3 tanklıdır ve 60 mm tırnaklı bantta saatte 4.500 tabağa kadar yıkar (yaklaşık 350 kişilik müşterek yemek). Hat 4.490 mm uzunluktan başlar; yükleme, boşaltma ve kurutma bölümleri mekâna göre seçilir, kesin dizilim teklifte projelendirilir.

4.500 tabak/saat3 tank4.490 mm+

Uçuşlu (tırnaklı) bulaşık makinesi, 5 tanklı, maks. 8.000 tabak/saat · MTF XL

MTF XL, Winterhalter MTF serisinin XL boyudur: sepetsiz, tırnaklı bantlı (uçuşlu) bulaşık hattı. 5 tanklıdır ve 60 mm tırnaklı bantta saatte 8.000 tabağa kadar yıkar (yaklaşık 550 kişilik müşterek yemek). Hat 6.170 mm uzunluktan başlar; yükleme, boşaltma ve kurutma bölümleri mekâna göre seçilir, kesin dizilim teklifte projelendirilir.

8.000 tabak/saat5 tank6.170 mm+

Konveyörlü bulaşık makinesi, 4 tanklı, maks. 355 sepet/saat · MTR L

MTR L, Winterhalter'in modüler konveyörlü bulaşık hattının L boyudur: 4 tank ile kurulur, saatte 355 sepete kadar yıkar (yaklaşık 400 kişilik müşterek yemek). Hat 3.680 mm uzunluktan başlar; ön yıkama, kurutma ve köşe bölümleriyle mekâna göre uzar. Kesin uzunluk ve donanım teklifte projelendirilir.

355 sepet/saat4 tank3.680 mm+

Konveyörlü bulaşık makinesi, 3 tanklı, maks. 275 sepet/saat · MTR M

MTR M, Winterhalter'in modüler konveyörlü bulaşık hattının M boyudur: 3 tank ile kurulur, saatte 275 sepete kadar yıkar (yaklaşık 300 kişilik müşterek yemek). Hat 2.840 mm uzunluktan başlar; ön yıkama, kurutma ve köşe bölümleriyle mekâna göre uzar. Kesin uzunluk ve donanım teklifte projelendirilir.

275 sepet/saat3 tank2.840 mm+

Konveyörlü bulaşık makinesi, 2 tanklı, maks. 190 sepet/saat · MTR S

MTR S, Winterhalter'in modüler konveyörlü bulaşık hattının S boyudur: 2 tank ile kurulur, saatte 190 sepete kadar yıkar (yaklaşık 200 kişilik müşterek yemek). Hat 2.000 mm uzunluktan başlar; ön yıkama, kurutma ve köşe bölümleriyle mekâna göre uzar. Kesin uzunluk ve donanım teklifte projelendirilir.

190 sepet/saat2 tank2.000 mm+

Seçerken nelere bakılır

01

Sepetli mi, uçuşlu mu?

Günde birkaç yüz tabak yıkayan restoran ve otel mutfağı sepetli konveyörle çalışır: bardak, tabak ve çatal-bıçak kendi sepetinde yıkanır. Tepsili toplu servis (hastane, yemekhane) uçuşlu hattı seçer: tabak banta dizilir, sepet döngüsü tamamen kalkar.

02

Saatte kaç sepet?

Servisin en yoğun saatindeki tabak sayısı makineyi seçer: bir sepet 18 tabak sayılır. 150 sepet/saat 2.700 tabağa, 300 sepet/saat 5.400 tabağa karşılık gelir. Hijyen yönetmeliğine tabi işletmede DIN 10510 hızının sayısıyla hesap yapılır; o sayı her ürün sayfasında ayrı satırda yazılıdır.

03

Makineye ne sığacak?

Giriş ağzının yüksekliği tepsiyi ve büyük kapları sınırlar: bu sayfadaki makineler 41,2 ile 49 cm arasında giriş verir. GN küvet, fırın tepsisi ve kazan kapağı yıkanacaksa giriş yüksekliğine bakılır; sepet ölçüsü üç markada da 50x50 cm'dir.

Giriş yüksekliği49 cm2145 cm1241,2 cm444 cm3
04

Kurutma ve ön-yıkama gerekiyor mu?

Konveyör hatları modülerdir: girişe ön-yıkama, çıkışa kurutma bölümü eklenir. Electrolux modülleri ayrı ürün olarak bu sayfadadır (iki boy kurutma, iki boy ön-yıkama); Winterhalter ve Colged'de bölümler hat konfigürasyonunda seçilir ve teklifte projelendirilir.

Teslimat ve servis

Konveyörlü bulaşık hatlarını kendi merkezimizden veriyoruz. İstanbul içinde teslimat ve montaj bizde; Türkiye'nin her iline sevkiyat yapıyor, montaj için yerel servisi yönlendiriyoruz. Kurulum öncesi dört şey yerinde ölçülür: hat uzunluğu ve giriş-çıkış tezgahları (bu sayfadaki gövdeler 1.120 mm'den 6.170 mm'ye uzanır), su ve tahliye hattı, elektrik beslemesi (hatların çoğu trifaze 380-415 V ister) ve havalandırma: ısı pompalı Electrolux modelleri davlumbaz gerektirmez, öbür hatlarda davlumbaz yerel yönetmeliğe göre projelendirilir.

Sık sorulanlar

Sepet/saat sayısı neden makineden makineye farklı protokolle veriliyor?

Konveyör hızı ayarlanabilir ve her hızın kapasitesi ayrıdır: maksimum hız en yüksek sayıyı verir, DIN 10510 uyumlu hız temas süresini uzatır, NSF/ANSI 3 hızı sertifika şartını karşılar. Electrolux föyleri üçünü de yayınlar ve ürün sayfalarında üçü ayrı satırdadır; Colged program tablosuyla (Program 1 = maksimum), Winterhalter tek maksimum sayıyla konuşur. Karşılaştırma aynı protokol üstünden yapılır.

Uçuşlu (flight) makine ile sepetli konveyör arasındaki fark ne?

Sepetli makinede bulaşık önce 50x50 cm sepete dizilir, bant sepeti taşır. Uçuşlu makinede bant tırnaklıdır ve tabak doğrudan tırnağa oturur: sepet doldurma-boşaltma işi kalkar, kapasite saatte 8.000 tabağa kadar çıkar. Uçuşlu hat daha uzundur (bu sayfada 4.490-6.170 mm başlangıç boyları) ve tepsili toplu servise göre kurulur; bardak ve çatal-bıçak uçuşlu hatta da sepetle yıkanır.

Yıkama yönü (sağdan sola / soldan sağa) neyi değiştirir?

Kirli tezgahın hangi tarafta olduğunu. Electrolux konveyörleri aynı makineyi iki ayrı ürün numarasıyla satar: biri sağdan sola, öbürü soldan sağa akar; başka hiçbir hane değişmez. Bu sayfadaki her ürün sayfası yönünü başlığında taşır ve yön ikizini adıyla gösterir. Winterhalter ve Colged hatlarında yön proje çiziminde belirlenir.

Winterhalter sayfalarında neden tek model kodu var?

CTR, MTR ve MTF serileri modüler sistemdir: aynı boy sınıfı tank sayısı, ön yıkama, kurutma ve köşe bölümleriyle onlarca dizilimde kurulabilir. Üretici bu yüzden tek tek model numarası değil boy sınıfı yayınlar (örneğin MTR S: 2 tank, saatte 190 sepete kadar, 2.000 mm'den başlayan hat). Sayfadaki değerler boy sınıfının değerleridir; kesin dizilim ve uzunluk teklifte projelendirilir.

Fiyatlar neden yazmıyor?

Konveyörlü hat tek başına bir cihaz değil projedir: yön, tezgahlar, modüller ve montaj mekâna göre çizilir; üç üretici de bu hatlarda liste fiyatı yayınlamaz. Formdan model kodunu ve günlük tabak sayınızı gönderin: fiyat, teslim süresi ve kurulum kapsamı yazılı gelir.