Electrolux Professional · Kaynatma tencereleri

586022 60 litre elektrikli devrilir kaynatma kazanı · karıştırıcıya hazır

Name: 586022 60 litre elektrikli devrilir kaynatma kazanı · karıştırıcıya hazır
Brand: Electrolux Professional
SKU: 586022

60 ltKarıştırıcıya hazır

Electrolux Professional 586022, 60 litre elektrikli devrilir kaynatma kazanıdır.

Kullanım hacmi 60 litre. Kazanın iç ölçüsü Ø579 x 385 mm derinlik.

Kazanı çift cidarlı bir ceket sarıyor; ısınan ceket, tabanı ve yan duvarları birlikte ısıtıyor. Çalışma sıcaklığı 50 °C ile 110 °C arasında ayarlanıyor. Kapak çift cidarlı ve izolasyonlu, her açıklıkta durabiliyor.

Kazan motorla devriliyor; devirme hızı ayarlanabiliyor ve kazan 90°'den fazla dönerek boşaltmayı ve temizliği kolaylaştırıyor. Cihaz karıştırıcı düzeneğiyle geliyor ama karıştırıcının kendisi ürüne dahil değil: üretici 25 rpm'lik karıştırıcıyı isteğe bağlı aksesuar olarak satıyor. Sipariş verirken bu kalem ayrıca soruluyor.

Cihazın gücü 12,5 kW. Besleme 400 V/3N faz/50/60 Hz.

Net ölçüsü 1100 x 900 x 700 mm, ağırlığı 200 kg.

Ayırt edici özellik

586003 ile aynı hattın aynı 60 litrelik iki modeli; fark karıştırıcıda: bu modelde karıştırıcıya hazır ama karıştırıcı ürüne dahil değil, 586003 modelinde karıştırıcı düzeneği yok. Üreticinin İngilizce adı ikisine de "with Stirrer" dediği için bu ayrım listede görünmüyor; sipariş öncesi sorulması gereken kalem budur.

Bu modelin liste fiyatı yayınlanmıyor. Formu doldurun, modele özel fiyatı gönderelim.

Teknik tablo

Hazne kapasitesi: 60 lt
Kazan biçimi: Yuvarlak
Kazan iç ölçüsü: Ø579 x 385 mm derinlik
Isıtma tipi: İndirekt · ceketli
Boşaltma: Devrilir kazan
Karıştırıcı: Karıştırıcıya hazır
Çift cidarlı kapak: Var
Güç: 12,5 kW
Voltaj: 400 V/3N faz/50/60 Hz
En düşük çalışma sıcaklığı: 50 °C
En yüksek çalışma sıcaklığı: 110 °C
Montaj: Beton baza üzerinde dolaplı · ayaklar üzerinde dolaplı · Baza üzerinde · Duvara dayalı
Net ölçü: 1100 x 900 x 700 mm
Net ağırlık: 200 kg
İşınma sıcaklığı: From 0°C to 0°C
Enerji verimliliği: 0 %

Değerler üreticinin teknik kataloğundan alınmıştır. Üretici haber vermeden değişiklik yapabilir; siparişten önce teklifteki ölçüyü esas alın.

Üreticinin ürün notları

Kazan; her türlü malzemeyi direk ısıtma sistemi ile pişirme, sote yapma, kızartma veya poşeleme için uygundur.

Kazan ceketi üst kenarın 134 mm altına kadar yükselir.

Haznenin üst kenarı izolasyonludur.

İç ceketin maksimum basıncı 1,7 bar'dır; minimum çalışma basıncı 1 bar. Sıcaklığı 50 ile 110°C arasında kontrol etmenizi sağlar.

Suya karşı koruma sınıfı: IPX6.

Ergonomik kazan boyutları: Çapının geniş, derinliğinin az olması karıştırma ve yemeği elleçleme işlemlerini kolaylaştırır.

Dökme ağzına süzgeç takılabilir (opsiyonel).

Motorlu, hız varyatörlü kazan devirme tertibatı "SOFT STOP" fonksiyonludur. Devirme ve boşaltma hızları hassas biçimde ayarlanabilir. Kazanın 90°'den daha fazla devrilebilmesi boşaltma ve temizlik işlemlerini kolaylaştırır.

Pişirme prosesini kontrol eden entegre sıcaklık sensörü.

USB bağlantısı: Yazılımı güncellemek, reçeteleri yüklemek ve HACCP verilerini indirmek için kullanılır.

Uzaktan ve veri izlemek için bağlı cihazlara gerçek zamanlı erişim için bağlantı hazır (isteğe bağlı aksesuar gerektirir - daha fazla ayrıntı için Şirket ile iletişime geçebilirsiniz).

1.4435 kalite (AISI 316L) paslanmaz çelik kazanın doğrusal bir boşaltma ağzı vardır. Çift cidarlı 1.4404 kalite (AISI 316L) paslanmaz çelik ceket 1.5 bar basınç altında çalışacak şekilde dizayn edilmiştir.

Karıştırıcı hızı: 25 rpm.

Dış paneller ve iç çerçeve 1.4301 (304 AISI) paslanmaz çeliktir.

Çift cidarlı, izolasyonlu kapak 1.4301 (304 AISI) paslanmaz çeliktir; ünitenin çapraz metal kirişleri üzerine monte edilmiştir, bir menteşe ile karşı-dengeli hale gelmiştir ve her pozisyonda açık durabilir.

Emniyet valfi, çift cidarlı ceketteki buhar basıncının yükselmesine izin vermez.

GuideYou Panel - kullanıcı tarafından ayarlar aracılığıyla etkinleştirilir - çok aşamalı tarifleri kolayca takip ederek düzgün ve kontrollü bir pişirme ve daha iyi bir cihaz optimizasyonu sağlar. Sistem, ESSENTIA programı doğrultusunda bakım hatırlatıcıları sunarak kullanıcının ürüne uygun şekilde bakım yapmasına yardımcı olur ve arıza sürelerini önler.

Son derece görünür ve parlak ledli TOUCH kontrol paneli, kullanıcı dostu simgeler ve sezgisel, kendi kendini açıklayan komut seçenekleri sunar.

Hızlı sorun giderme için hata kodlarıBakım hatırlatıcıları.

Çift cidarlı ceket içindeki düşük su seviyesine karşı koruyucu emniyet termostatı.

Su doldurma işlemini ve temizlik operasyonlarını kolaylaştıran batarya opsiyonel aksesuar olarak mevcuttur.

Yüksek devirme pozisyonu sayesinde ergonomik ve kullanıcı dostudur ve küvetleri rahatça doldurmayı sağlayan özel tasarımlı boşaltma ağzı bulunur.

Ön tarafa monte edilmiş, eğimli, led ışıklı “DOKUNMATİK” kontrol paneli indirmeli derin çekme bir kasanın içine gömülmüştür. Kontrol panelinin açıklamalı fonksiyon göstergeleri tüm pişirme işlemi süresince kullanıcıya kılavuzluk eder: Gerçek ve set edilmiş sıcaklık değerlerini eş zamanlı olarak gösterir; aynı şekilde set edilmiş pişirme süresini ve kalan pişirme süresini eşzamanlı olarak gösterir; gerçek zamanlı saat; hassas yiyecekler için “SOFT” kontrollu ısıtma; 9 güç kademeli kaynatma; geciktirmeli.

için süre ölçer; arızaları hızla belirlemek için hata göstergesi.

Farklı ısı ayarlı tek veya çok fazlı pişirme prosesini hafızaya almak mümkündür.

Kenarlar arasındaki aralıklar minimize edilmiştir; temizliği kolaydır. En üst düzey hijyen standartlarıyla uyumludur.

Enerji optimizasyonu veya dışardan gözetim sistemi için gerekli düzenlemeler fabrikada yapılabilir (opsiyonel).

Cihaz ağırlığı itibariyle %98 oranında geri dönüşümlüdür. Paketleme malzemesi toksik madde içermez.

Notlar üreticinin ürün sayfasından alınmıştır, olduğu gibi aktarılır.