Soğutucular

Soğuk oda, dolap ve teşhir vitrinleri. Kapasitenize ve sakladığınız ürüne göre doğru derece aralığını birlikte seçiyoruz.

Endüstriyel soğuk odaGrubu inceleyin

Tezgahlar

Paslanmaz çelik çalışma tezgahları ve eviyeli tezgahlar. Mutfağınızın ölçüsüne göre ürettiriyoruz.

Paslanmaz çelik çalışma tezgahıGrubu inceleyin

Servis ve sunum üniteleri

Açık büfe hatları ve modüler servis üniteleri. Misafirin ilk gördüğü yer burası olduğu için görünümü de önemli.

Otel açık büfe servis hattıGrubu inceleyin

Hazırlama makineleri

Hamur ve sebze hazırlığını hızlandıran makineler. Elle yapılan işi personelinizin sırtından alır.

Profesyonel mutfakta hazırlama makinesiGrubu inceleyin

Depolama ve istifleme üniteleri

Mutfak dolapları mevcut alanınızın ölçüsüne göre planlanır, malzeme ve ekipmanınız erişilebilir kalır.

Mutfak rafında istiflenmiş tabaklarGrubu inceleyin

Arabalar

Mutfak içi taşımayı düzene sokan tekerlekli üniteler: mutfak, tabak, çamaşırhane ve taşıma arabaları.

Paslanmaz mutfak arabaları ve tepsi arabasıGrubu inceleyin

Gemi mutfağı

Sınırlı alana ve hareketli zemine göre üretilen özel ölçü cihaz ve tezgahlar. Hazır katalog listesi yok, iş baştan sona ölçüye göre kuruluyor.

Gemi tipi kompakt paslanmaz mutfakGrubu inceleyin

Fırınlar

Kombiden pizza fırınına, taş tabanlıdan yüksek hızlıya: sekiz fırın tipi. Kapasiteye ve pişirme yöntemine göre birlikte seçiyoruz.

Salva Boutique konveksiyon ve taş tabanlı fırın kulesi, içinde ekmek pişerkenGrubu inceleyin
900XP Gazlı Kapalı Ateş Kuzine+2 Açık Ateş Ocak, Gazlı Fırınlı 1200 mm 391021 ürün görseli
Electrolux Professional · Ocaklar

900XP Gazlı Kapalı Ateş Kuzine+2 Açık Ateş Ocak, Gazlı Fırınlı 1200 mm 391021

2 açık ateş bekliGazlıAyaklı dolaplı

Electrolux Professional 391021, 1200 mm genişliğinde, 2 açık ateş bekli kapalı ateş plakalı gazlı ayaklı dolaplı kuzinedir. Ortada kapalı ateş plakası, yanında açık ateş bekleri var: aynı gövdede hem plaka üstünde dinlendirme hem doğrudan alevde hızlı pişirme yapılıyor. 900XP gövdesiyle üretiliyor.

Kapalı ateş plakasının kullanılabilir yüzeyi 795 x 696 mm.

Gaz gücü 35 kW. Gaz girişi 1/2". Standart doğal gaz için ayarlı geliyor; LPG ve havagazı dönüşümü mevcut.

Ağırlığı 207 kg. Altında fırın var: hazne 575 x 650 x 300 mm, 120-280 °C arasında çalışıyor. Gövdenin altındaki dolap bölümü 335 x 740 x 350 mm.

Ayırt edici özellik

Aynı serinin ayaklı dolaplı diğer modelleri: 391019.

Bu modelin liste fiyatı yayınlanmıyor. Formu doldurun, modele özel fiyatı gönderelim.

Teknik tablo

Kapalı ateş pişirme yüzeyi
795 x 696 mm
Gaz gücü
35 kW
Standart gaz
Doğal gaz
Gaz tipi seçeneği
LPG · Doğal gaz · Havagazı
Gaz girişi
1/2"
Gaz basıncı · doğal gaz
7" w.c. (17.4 mbar)
Gaz basıncı · LPG
11" w.c. (27.7 mbar)
Fırın çalışma sıcaklığı
120-280 °C
Fırın hazne ölçüsü
575 x 650 x 300 mm
Dolap iç ölçüsü
335 x 740 x 350 mm
Net ağırlık
207 kg
Paket ölçüsü
1300 x 1020 x 1040 mm
Paket ağırlığı
210 kg
Paket hacmi
1,38 m³
Sertifika grubu
N9TG

Değerler üreticinin teknik kataloğundan alınmıştır. Üretici haber vermeden değişiklik yapabilir; siparişten önce teklifteki ölçüyü esas alın.

Üreticinin ürün notları

01

Gazlı, 10,5 kW gücünde merkezi brulörlü kapalı ocak.

02

Kolayca temizlenebilen, dayanıklı döküm demir pişirme pleyti.

03

Pişirme pleytinin merkezinde sıcaklık maksimum 550°C'ye çıkarken çevreye gidildikçe ısı düşer.

04

Optimal yanışlı, alev söndüğünde gazı kesen emniyet aygıtı ve korumalı pilot alevi bulunan merkezi brulör.

05

Piezo çakmaklı.

06

Tencere, tava ve tepsilerin depolanması için dolap bölümü.

07

Farklı pişirme ihtiyaçlarına cevap veren hassas ısı kontrolu; her zon için hassas sıcaklık ayarı.

08

Geniş yüzeyi sayesinde çeşitli ebatlarda tava ve tencereler aynı anda kullanılabilir.

09

Tencereler kaldırmaya gerek olmadan bir zondan diğerine taşınabilir.

10

Alt bölümde, taban pleytinin altında standart gazlı bir fırını vardır. Paslanmaz çelik fırın kabininde 3 farklı seviyede fırın rayları bulunur; raylar GN2/1 tepsilere uygundur (2 tepsili). Fırın tabanında nervürlü demir döküm bir pleyt bulunur.

11

Fırın termostatı 120°C ile 280°C arasında ayarlanabilir.

12

6 kW ve 10 kW gücünde yüksek randımanlı ve çiçek alevli brulörler 2 farklı ebattadır. Her türlü pişirme ihtiyacına cevap verir. 60 mm çapında brulörler; kesintisiz güç ayarlı: 1,5-6 kW. 100 mm çapında brulörler; kesintisiz güç ayarlı: 2.2 kW-10 kW.

13

Optimal yanışlı brulörler.

14

Her brulörde alev söndüğünde gazı kesen emniyet aygıtı, kazayla alev söndüğünde gaz sızıntısını önler.

15

Büyük, demir döküm tencere desteğinin (isteğe bağlı olarak paslanmaz çelik de olabilir) uzun parmakları en küçüğünden en büyüğüne kadar tüm tencere ve tavalara uygundur.

16

Tüm ana komponentler kolay bakım amacıyle ünitenin ön tarafında yer alır.

17

Kontrol düğmesinin özel dizaynı içine su sızmasına imkan vermez.

18

AISI 304 paslanmaz çelik üst tabla 2 mm kalınlıktadır.

19

Ünite 930 mm derinliktedir ve geniş bir çalışma yüzeyine sahiptir.

20

Suya karşı koruma sınıfı ve sertifikası: IPX5.

21

Tüm dış paneller Scotch Brite yüzey işlemeli paslanmaz çeliktendir.

22

Model, üniteler arasında boşluk ve kir birikmesini önlemek için sıfır birleşim sağlayan dik açılı yan kenarlara sahiptir.

Notlar üreticinin ürün sayfasından alınmıştır, olduğu gibi aktarılır.