Unox · Sıcak saklama dolapları

Evereo sıcak saklama dolabı, 10 GN 1/1, dar gövde (535 mm) · XEEC-1013-EPRM

Name: Evereo sıcak saklama dolabı, 10 GN 1/1, dar gövde (535 mm) · XEEC-1013-EPRM
Brand: Unox
SKU: XEEC-1013-EPRM
Price: 11090 EUR
Availability: InStock

10 GN 1/162-80 °C72 saat

XEEC-1013-EPRM, Unox Evereo sıcak saklama dolabıdır: pişmiş yemeği 62-80 °C servis sıcaklığında 72 saate kadar bekletir (üretici 0,5 °C termostat hassasiyeti yayınlar). 10 GN 1/1 alır, tepsi aralığı 67 mm; 2,9 kW çeker.

Evereo pişir-beklet cihazıdır, soğutucu değildir: MULTI.Day vakum tepsileri ve onaylı torbalarla yemek soğutulmadan servis sıcaklığında saklanır, sipariş gelince bekletilen tepsi saniyeler içinde servise çıkar. Sistemin çalışma mantığı kategori sayfasında anlatılır; bu sayfadaki sayılar üreticinin kendi tablosundan.

Ayırt edici özellik

Evereo ailesinde üç gövde: XEEC-1011-EPR (10 GN 1/1, 750 mm), XEEC-10HS-EPR (10 tepsi 460x330, 600 mm). Bu model 10 GN 1/1 alır; GN'li iki gövdenin farkı yerleşimdir: 750 mm'lik gövde alçak ve geniş, 535 mm'lik gövde dar ve yüksektir (aynı kapasite, aynı fiyat).

11.090 EURO

Üretici liste fiyatıdır, KDV ve nakliye dahil değildir. Adet ve teslim koşuluna göre size özel fiyat için listeye ekleyin.

Teknik tablo

Kapasite: 10 GN 1/1
Tepsi aralığı: 67 mm
Elektrik Gücü: 2,9 kW
Voltaj: 230V-1N
Frekans: 50 / 60 Hz
Ağırlık: 70 kg
Boyutlar (GxDxY): 535 x 883 x 915 mm

Değerler üreticinin teknik kataloğundan alınmıştır. Üretici haber vermeden değişiklik yapabilir; siparişten önce teklifteki ölçüyü esas alın.

Üreticinin ürün notları

Sıcak Buzdolabı; yiyeceklerinizi üstün termostat teknolojisi ile, 0,5° C hassasiyetle, çeşitli ekipmanlar ve teknolojiler kullanarak 72 saate kadar servis sıcaklığı olan 62°C-80° C arasında bekletebilme imkanı.

MULTI.DAY Tepsiler; Patentli MULTI.Day vakum pompasını kullanarak vakumlu sızdırmazlık sağlayan ve soğutulmasına gerek olmaksızın yiyeceği EVEREO® içerisine yerleştirin. EVEREO® yiyeceği 72 saate kadar servis sıcaklığında saklayacak olup ihtiyaç duyulduğunda saniyeler içerisinde servis etmenize imkan verecektir.

MULTI.DAY Torbalar; MULTI.DAY onaylı torbalar, pişirme ve saklama süreçleri esnasında sıcaklık stresine dayanacak şekilde tasarlanmıştır. Yiyeceklerin servis sıcaklığını korumasına ve plastiğin yiyeceklerin tadına geçmemesini garanti eder. Bir kere pişirildiğinde, yiyecekleri servis sıcaklığında 72 saate kadar saklama ve herhangi bir siparişe hazır tutmak için soğutmaksızın EVEREO® MULTI.Day torbaları içinde saklayabilirsiniz.

Notlar üreticinin ürün sayfasından alınmıştır, olduğu gibi aktarılır.