Salva · Taş tabanlı fırınlar

SOLARIS 3C/1P 1200-1200 3 kamaralı taş tabanlı fırın, 4,32 m² taban

Name: SOLARIS 3C/1P 1200-1200 3 kamaralı taş tabanlı fırın, 4,32 m² taban
Brand: Salva
SKU: SOLARIS 3C/1P 1200-1200

4,32 m² taban3 kamara

SOLARIS 3C/1P 1200-1200, 3 kamaralı taş tabanlı fırındır; toplam pişirme yüzeyi 4,32 m². Her kamara bağımsız kumandalı: sıcaklık tavan, taban ve ağız için ayrı ayarlanıyor ve bir kamarada ekmek pişerken öbüründe başka ürün çalışabiliyor. Dış ölçüsü 1717 x 1881 x 2189 mm.

Kapı düzeni: tek kapı 1200 mm. Kamara iç ölçüsü 1200 x 1200 x 165 mm (kamara başına); ağız yüksekliği 165 mm, yani bu fırın tepsiyle değil doğrudan taban üstünde ya da alçak tepsiyle çalışıyor. Her kamarada kendi buhar üreteci var: rezistansla ısıtılan çelik kütlenin üstüne su verilerek buhar üretiliyor.

Toplam güç 24,9 kW; besleme 230/400 V / 3N. Üreticinin POWER MASTER CONTROL sistemi kamaralar arasındaki gücü sözleşme gücüne göre paylaştırıyor, yani beş kamaralı fırın bile panoya azami yükü aynı anda bindirmiyor.

Ayırt edici özellik

SOLARIS 3C/2P 600-1200 ile AYNI FIRIN: iki modelde de 3 kamara, 4,32 m² taban ve aynı güç var; dış ölçü bile aynı (1717 x 1881 x 2189 mm). Değişen tek şey kapı düzeni: bu model tek kapı 1200 mm ile geliyor. Geniş tek ağız uzun ekmeği, pide tahtasını ve geniş fırıncı küreğini rahat alır; bütün kamarayı tek hamlede sürüp boşaltan fırıncının düzenidir. Fırının kendisi değişmiyor.

Bu modelin liste fiyatı yayınlanmıyor. Formu doldurun, modele özel fiyatı gönderelim.

Teknik tablo

Pişirme yüzeyi: 4,32 m²
Kamara: 3 kamara, her biri bağımsız kumandalı
Kapı düzeni: Tek kapı 1200 mm
Güç: 24,9 kW
Voltaj: 230/400 V / 3N
Net ölçü: 1717 x 1881 x 2189 mm
İç ölçüler: 1200 x 1200 x 165 mm (kamara başına)

Değerler üreticinin teknik kataloğundan alınmıştır. Üretici haber vermeden değişiklik yapabilir; siparişten önce teklifteki ölçüyü esas alın.

Üreticinin ürün notları

Available chambers: 3, 4 and 5 chambers.

Baking doors: 1 or 2 doors.

Ceramic heating elements: Ensures a homogeneous, smooth and fluid heat release, with total control of the heat distribution on the ceiling, floor and mouth by means of the control panel, optimising the heat supplied and the baking quality. More than 90% of the ceiling and floor of the oven is a radiant surface, maintaining total control of the baking process of the product at each stage, increasing productivity and reducing baking times. Power Master Control System: Adapts the power to the baking surface and to the different types of products, saving up to 50% of the nominal power.

Smart Heating System: Alternating activation of floor and ceiling heating elements.

The internal material of the oven is made of black blued steel, which achieves a higher heat radiation, making it possible to increase the heat transmission over the entire surface.

Independent insulation technology between chambers (very thick) with high-density fibreglass.

Independent stainless steel steamer for each chamber, which allows to control the injection time and steam production. It has a high vaporisation capacity, managing to vaporise 100ml of water/second.

Integrated extractor hood, which absorbs practically 100% of the vapours released when the doors are opened.

Installation: Easy assembly (1 day), Easy to move (with wheels).

5-year guarantee on the oven heating elements.

Optional Vapour Condenser.

Integrated lift loader: Full loader or Loader by doors.

Notlar üreticinin ürün sayfasından alınmıştır, olduğu gibi aktarılır.