Soğutucular

Soğuk oda, dolap ve teşhir vitrinleri. Kapasitenize ve sakladığınız ürüne göre doğru derece aralığını birlikte seçiyoruz.

Endüstriyel soğuk odaGrubu inceleyin

Tezgahlar

Paslanmaz çelik çalışma tezgahları ve eviyeli tezgahlar. Mutfağınızın ölçüsüne göre ürettiriyoruz.

Paslanmaz çelik çalışma tezgahıGrubu inceleyin

Servis ve sunum üniteleri

Açık büfe hatları ve modüler servis üniteleri. Misafirin ilk gördüğü yer burası olduğu için görünümü de önemli.

Otel açık büfe servis hattıGrubu inceleyin

Hazırlama makineleri

Hamur ve sebze hazırlığını hızlandıran makineler. Elle yapılan işi personelinizin sırtından alır.

Profesyonel mutfakta hazırlama makinesiGrubu inceleyin

Depolama ve istifleme üniteleri

Mutfak dolapları mevcut alanınızın ölçüsüne göre planlanır, malzeme ve ekipmanınız erişilebilir kalır.

Mutfak rafında istiflenmiş tabaklarGrubu inceleyin

Arabalar

Mutfak içi taşımayı düzene sokan tekerlekli üniteler: mutfak, tabak, çamaşırhane ve taşıma arabaları.

Paslanmaz mutfak arabaları ve tepsi arabasıGrubu inceleyin

Gemi mutfağı

Sınırlı alana ve hareketli zemine göre üretilen özel ölçü cihaz ve tezgahlar. Hazır katalog listesi yok, iş baştan sona ölçüye göre kuruluyor.

Gemi tipi kompakt paslanmaz mutfakGrubu inceleyin

Fırınlar

Kombiden pizza fırınına, taş tabanlıdan yüksek hızlıya: sekiz fırın tipi. Kapasiteye ve pişirme yöntemine göre birlikte seçiyoruz.

Salva Boutique konveksiyon ve taş tabanlı fırın kulesi, içinde ekmek pişerkenGrubu inceleyin
729273 ProSift MONO ekmek paneleme istasyonu, 1 modül ürün görseli
Electrolux Professional · Tezgah tipi ve dik tip buzdolapları

729273 ProSift MONO ekmek paneleme istasyonu, 1 modül

ProSift MONO1 modül

729273, fırın ve restoranın ekmekleme (paneleme) istasyonudur; bu sayfadaki soğutuculardan farklı olarak soğutma grubu taşımaz, işi hazırlıktır. Patentli iki aşamalı eleme tamburu unu her çevrimde eler, istenmeyen hamur topaklarını ayırır: un temiz kalır, kızartma yağının ömrü uzar (üreticinin kendi madde listesi).

1 modüllü ProSift MONO gövdesi 1125 x 795 x 958 mm ölçüsünde, 112 kg'dır; 2'si frenli 6 tekerlek üstünde taşınır. Paneleme tekneleri dayanıklı plastiktir, iki kulpla tezgahtan çıkar; un ve gıdayla temas eden bütün parçalar bulaşık makinesinde yıkanır. Kesintisiz eleme programı, önceki partinin elemesi sürerken paneleme yapılmasına izin verir.

Gövde AISI 304 paslanmaz çeliktir, suya karşı koruma sınıfı IPX3'tür; 0,1 kW çeker ve 230 V prize takılır. Tek kullanımlık plastik bileşeni yoktur.

Ayırt edici özellik

MINI (729286) aynı tek modüllü işin 710 mm'lik dar gövdesi (89 kg); MONO 1.125 mm genişlikle daha büyük tezgah alanı verir (112 kg); 2 modüllü DUO gövdeleri (729623/729734, 2.100 mm) iki kişinin aynı anda çalıştığı hat içindir.

Bu modelin liste fiyatı yayınlanmıyor. Formu doldurun, modele özel fiyatı gönderelim.

Teknik tablo

Elektrik gücü
0,05 kW
Voltaj
220-240 V/1 faz/50/60 Hz
Net ölçü
1125 x 795 x 958 mm
Net ağırlık
112 kg
Paket ağırlığı
112 kg
Paket hacmi
1,39 m³
Çektiği akım
0,4 A
Ses seviyesi
42 dBA

Değerler üreticinin teknik kataloğundan alınmıştır. Üretici haber vermeden değişiklik yapabilir; siparişten önce teklifteki ölçüyü esas alın.

Üreticinin ürün notları

01

Patentli otomatik iki aşamalı eleme sistemi, her seferinde maksimum eleme verimi ve üst düzey yiyecek kalitesi sunar. İki aşamalı tambur, istenmeyen hamur topaklarını çıkararak unun daha temiz kalmasını ve kızartma yağının daha uzun süre kullanılmasını sa.

02

Kesintisiz eleme programı, operatörün önceki ürün partisinin eleme programı devam ederken paneleme yapmasına olanak tanır.

03

Oldukça dayanıklı plastik hazneli paneleme sistemi. Plastik tekneler, 2 entegre kulp sayesinde tezgahtan kolayca çıkarılabilir. Teknelerin alt kısmında, unun otomatik olarak filtrelenmek üzere ara hazneye boşaltılması ve sonrasında eleme tamburuna aktarıl.

04

Suya karşı koruma sınıfı: IPX3.

05

Tüm konstruksiyon, her türlü çalışma ortamına dayanıklı 304 AISI paslanmaz çeliktendir.

06

Un ve gıda ile temas eden tüm malzemeler ve plastik parçalar Gıda ile Temas yönetmeliğine uygundur ve bulaşık makinesinde yıkanabilir.

07

Uluslararası ISO 9001, ISO14001, OHSAS 18001, ISO 5001 sertifikasyonuna uygun olarak üretilmektedir.

08

Tek kullanımlık plastik bileşenleri yoktur.

09

Sessiz çalışma özelliğiyle, çalışma alanında ön kısma yakın kurulum imkanı.

10

CE onaylı (Makine Direktifi) CB uzatması.

11

Ünitenin 2 m uzunluğunda bir elektrik kablosu bulunmaktadır.

12

2'si frenli 4 tekerleğe sahiptir.

Notlar üreticinin ürün sayfasından alınmıştır, olduğu gibi aktarılır.