Soğutucular

Soğuk oda, dolap ve teşhir vitrinleri. Kapasitenize ve sakladığınız ürüne göre doğru derece aralığını birlikte seçiyoruz.

Endüstriyel soğuk odaGrubu inceleyin

Tezgahlar

Paslanmaz çelik çalışma tezgahları ve eviyeli tezgahlar. Mutfağınızın ölçüsüne göre ürettiriyoruz.

Paslanmaz çelik çalışma tezgahıGrubu inceleyin

Servis ve sunum üniteleri

Açık büfe hatları ve modüler servis üniteleri. Misafirin ilk gördüğü yer burası olduğu için görünümü de önemli.

Otel açık büfe servis hattıGrubu inceleyin

Hazırlama makineleri

Hamur ve sebze hazırlığını hızlandıran makineler. Elle yapılan işi personelinizin sırtından alır.

Profesyonel mutfakta hazırlama makinesiGrubu inceleyin

Depolama ve istifleme üniteleri

Mutfak dolapları mevcut alanınızın ölçüsüne göre planlanır, malzeme ve ekipmanınız erişilebilir kalır.

Mutfak rafında istiflenmiş tabaklarGrubu inceleyin

Arabalar

Mutfak içi taşımayı düzene sokan tekerlekli üniteler: mutfak, tabak, çamaşırhane ve taşıma arabaları.

Paslanmaz mutfak arabaları ve tepsi arabasıGrubu inceleyin

Gemi mutfağı

Sınırlı alana ve hareketli zemine göre üretilen özel ölçü cihaz ve tezgahlar. Hazır katalog listesi yok, iş baştan sona ölçüye göre kuruluyor.

Gemi tipi kompakt paslanmaz mutfakGrubu inceleyin

Fırınlar

Kombiden pizza fırınına, taş tabanlıdan yüksek hızlıya: sekiz fırın tipi. Kapasiteye ve pişirme yöntemine göre birlikte seçiyoruz.

Salva Boutique konveksiyon ve taş tabanlı fırın kulesi, içinde ekmek pişerkenGrubu inceleyin
MXG 427 gurme küp buz makinesi, 170 kg/gün, modüler ürün görseli
Scotsman · Buz makineleri

MXG 427 gurme küp buz makinesi, 170 kg/gün, modüler

170 kg/günModüler

MXG 427 (MXG serisi), günde 170 kg gurme küp buz üreten makinedir. Buz üretimi ortam ve su sıcaklığıyla değişir; üretici üç koşulu ayrı yayınlar: 10°C ortam/10°C suda 170 kg, 21°C ortamda 165 kg, 32°C mutfakta 135 kg. Yaz servisi planlanırken 32°C değeri esas alınır. Buz ölçüsü: MXG S: Small 8 g · 21x25 mm · MXG M: Medium 20 g · 30x34 mm · MXG L: Large 39 g · 38x41 mm.

Modüler baş ünite: buz, altına kurulan ayrı haznede birikir. Hava (AS) ve su (WS) soğutmalı sürümleri vardır; su soğutmalı sürüm sıcak mutfakta kapasiteyi korur, karşılığında su tüketir (teknik tabloda iki sürüm de yazılı). Hazne teklife ayrı kalem yazılır.

Soğutucu gaz R290 (doğal, GWP 3). Enerji tüketimi 27 kWh/24 saat, su tüketimi 14 lt/saat (32°C/21°C koşulunda; föyün kendi dipnotu). Çalışma sınırları: 10 - 43°C hava · 5 - 38°C su. Dış ölçü 568 x 704 x 721 mm, 67 kg.

Ayırt edici özellik

MXG 438 aynı hattın uzak kondenserli hâlidir (190 kg/gün): kompresör ısısı ve sesi mutfaktan çıkar, karşılığında ünite + boru hattı maliyeti gelir. Küçük işletmede bu kendinden soğutmalı gövde yeter.

Bu modelin liste fiyatı yayınlanmıyor. Formu doldurun, modele özel fiyatı gönderelim.

Teknik tablo

Günlük üretim (üretici beyanı)
170 kg/24 saat
Günlük üretim (10°C ortam / 10°C su)
170 kg
Günlük üretim (21°C ortam / 10°C su)
165 kg
Günlük üretim (32°C ortam / 21°C su)
135 kg
Günlük üretim (su soğutmalı sürüm, 10/10)
156 kg
Buz ölçüsü
MXG S: Small 8 g · 21x25 mm · MXG M: Medium 20 g · 30x34 mm · MXG L: Large 39 g · 38x41 mm
Sürümler
MXG L 427 AS (230/50/1) · MXG L 427 WS (230/50/1) · MXG M 427 AS (230/50/1) · MXG M 427 WS (230/50/1) · MXG S 427 AS (230/50/1)
Anlık güç
1400 W
Enerji tüketimi (32°C/21°C)
27 kWh/24 saat
Su tüketimi (32°C/21°C)
14 lt/saat
Besleme
230/50/1
Soğutucu gaz
R290
Çalışma ortamı
10 - 43°C hava · 5 - 38°C su
Net ölçü
568 x 704 x 721 mm
Net ağırlık
67 kg
Sevk ağırlığı
77 kg
Sevk ölçüsü
630 x 770 x 910 mm

Değerler üreticinin teknik kataloğundan alınmıştır. Üretici haber vermeden değişiklik yapabilir; siparişten önce teklifteki ölçüyü esas alın.

Üreticinin ürün notları

01

Elektronik kontrol: ortam ve su sıcaklığı değişse de buz kalitesi sabit kalır.

02

Dış durum ışıkları: cihaz durumu uzaktan okunur.

03

Kondenser filtresi temizlik hatırlatıcısı.

04

XSafe doğal sanitasyon sistemi (cihazın içinde, 7/24 otomatik).

Notlar üreticinin ürün sayfasından alınmıştır, olduğu gibi aktarılır.