Soğutucular

Soğuk oda, dolap ve teşhir vitrinleri. Kapasitenize ve sakladığınız ürüne göre doğru derece aralığını birlikte seçiyoruz.

Endüstriyel soğuk odaGrubu inceleyin

Tezgahlar

Paslanmaz çelik çalışma tezgahları ve eviyeli tezgahlar. Mutfağınızın ölçüsüne göre ürettiriyoruz.

Paslanmaz çelik çalışma tezgahıGrubu inceleyin

Servis ve sunum üniteleri

Açık büfe hatları ve modüler servis üniteleri. Misafirin ilk gördüğü yer burası olduğu için görünümü de önemli.

Otel açık büfe servis hattıGrubu inceleyin

Hazırlama makineleri

Hamur ve sebze hazırlığını hızlandıran makineler. Elle yapılan işi personelinizin sırtından alır.

Profesyonel mutfakta hazırlama makinesiGrubu inceleyin

Depolama ve istifleme üniteleri

Mutfak dolapları mevcut alanınızın ölçüsüne göre planlanır, malzeme ve ekipmanınız erişilebilir kalır.

Mutfak rafında istiflenmiş tabaklarGrubu inceleyin

Arabalar

Mutfak içi taşımayı düzene sokan tekerlekli üniteler: mutfak, tabak, çamaşırhane ve taşıma arabaları.

Paslanmaz mutfak arabaları ve tepsi arabasıGrubu inceleyin

Gemi mutfağı

Sınırlı alana ve hareketli zemine göre üretilen özel ölçü cihaz ve tezgahlar. Hazır katalog listesi yok, iş baştan sona ölçüye göre kuruluyor.

Gemi tipi kompakt paslanmaz mutfakGrubu inceleyin

Fırınlar

Kombiden pizza fırınına, taş tabanlıdan yüksek hızlıya: sekiz fırın tipi. Kapasiteye ve pişirme yöntemine göre birlikte seçiyoruz.

Salva Boutique konveksiyon ve taş tabanlı fırın kulesi, içinde ekmek pişerkenGrubu inceleyin
MXG 637 gurme küp buz makinesi, 300 kg/gün, modüler ürün görseli
Scotsman · Buz makineleri

MXG 637 gurme küp buz makinesi, 300 kg/gün, modüler

300 kg/günModüler

MXG 637 (MXG serisi), günde 300 kg gurme küp buz üreten makinedir. Buz üretimi ortam ve su sıcaklığıyla değişir; üretici üç koşulu ayrı yayınlar: 10°C ortam/10°C suda 300 kg, 21°C ortamda 275 kg, 32°C mutfakta 215 kg. Yaz servisi planlanırken 32°C değeri esas alınır. Buz ölçüsü: MXG S: Small 8 g · 21x25 mm · MXG M: Medium 20 g · 30x34 mm · MXG L: Large 39 g · 38x41 mm.

Modüler baş ünite: buz, altına kurulan ayrı haznede birikir. Hava (AS) ve su (WS) soğutmalı sürümleri vardır; su soğutmalı sürüm sıcak mutfakta kapasiteyi korur, karşılığında su tüketir (teknik tabloda iki sürüm de yazılı). Hazne teklife ayrı kalem yazılır.

Soğutucu gaz R290 (doğal, GWP 3). Enerji tüketimi 45 kWh/24 saat, su tüketimi 21 lt/saat (32°C/21°C koşulunda; föyün kendi dipnotu). Çalışma sınırları: 10 - 43°C hava · 5 - 38°C su. Dış ölçü 773 x 705 x 1.128 mm, 117 kg.

Ayırt edici özellik

Aynı buz tipinde yakın boylar: MXG 638 (370 kg/gün, modüler), MXG 937 (400 kg/gün, modüler), MXG 938 (400 kg/gün, modüler). Boy, günün en yoğun saatindeki buz çekişiyle seçilir; hazne bir servis dalgasını tek başına karşılamalı.

Bu modelin liste fiyatı yayınlanmıyor. Formu doldurun, modele özel fiyatı gönderelim.

Teknik tablo

Günlük üretim (üretici beyanı)
300 kg/24 saat
Günlük üretim (10°C ortam / 10°C su)
300 kg
Günlük üretim (21°C ortam / 10°C su)
275 kg
Günlük üretim (32°C ortam / 21°C su)
215 kg
Günlük üretim (su soğutmalı sürüm, 10/10)
300 kg
Buz ölçüsü
MXG S: Small 8 g · 21x25 mm · MXG M: Medium 20 g · 30x34 mm · MXG L: Large 39 g · 38x41 mm
Sürümler
MXG L 637 AS (230/50/1) · MXG M 637 AS (230/50/1) · MXG M 637 WS (230/50/1) · MXG M 637 WS (400/50/3N) · MXG S 637 AS (230/50/1) · MXG L 637 WS (230/50/1)
Anlık güç
2500 W
Enerji tüketimi (32°C/21°C)
45 kWh/24 saat
Su tüketimi (32°C/21°C)
21 lt/saat
Besleme
230/50/1 · 400/50/3N
Soğutucu gaz
R290
Çalışma ortamı
10 - 43°C hava · 5 - 38°C su
Net ölçü
773 x 705 x 1.128 mm
Net ağırlık
117 kg
Sevk ağırlığı
129 kg
Sevk ölçüsü
830 x 770 x 1.320 mm

Değerler üreticinin teknik kataloğundan alınmıştır. Üretici haber vermeden değişiklik yapabilir; siparişten önce teklifteki ölçüyü esas alın.

Üreticinin ürün notları

01

Elektronik kontrol: ortam ve su sıcaklığı değişse de buz kalitesi sabit kalır.

02

Dış durum ışıkları: cihaz durumu uzaktan okunur.

03

Kondenser filtresi temizlik hatırlatıcısı.

04

XSafe doğal sanitasyon sistemi (cihazın içinde, 7/24 otomatik).

05

Buz düşürme deliği montajda açılır.

Notlar üreticinin ürün sayfasından alınmıştır, olduğu gibi aktarılır.