Soğutucular

Soğuk oda, dolap ve teşhir vitrinleri. Kapasitenize ve sakladığınız ürüne göre doğru derece aralığını birlikte seçiyoruz.

Endüstriyel soğuk odaGrubu inceleyin

Tezgahlar

Paslanmaz çelik çalışma tezgahları ve eviyeli tezgahlar. Mutfağınızın ölçüsüne göre ürettiriyoruz.

Paslanmaz çelik çalışma tezgahıGrubu inceleyin

Servis ve sunum üniteleri

Açık büfe hatları ve modüler servis üniteleri. Misafirin ilk gördüğü yer burası olduğu için görünümü de önemli.

Otel açık büfe servis hattıGrubu inceleyin

Hazırlama makineleri

Hamur ve sebze hazırlığını hızlandıran makineler. Elle yapılan işi personelinizin sırtından alır.

Profesyonel mutfakta hazırlama makinesiGrubu inceleyin

Depolama ve istifleme üniteleri

Mutfak dolapları mevcut alanınızın ölçüsüne göre planlanır, malzeme ve ekipmanınız erişilebilir kalır.

Mutfak rafında istiflenmiş tabaklarGrubu inceleyin

Arabalar

Mutfak içi taşımayı düzene sokan tekerlekli üniteler: mutfak, tabak, çamaşırhane ve taşıma arabaları.

Paslanmaz mutfak arabaları ve tepsi arabasıGrubu inceleyin

Gemi mutfağı

Sınırlı alana ve hareketli zemine göre üretilen özel ölçü cihaz ve tezgahlar. Hazır katalog listesi yok, iş baştan sona ölçüye göre kuruluyor.

Gemi tipi kompakt paslanmaz mutfakGrubu inceleyin

Fırınlar

Kombiden pizza fırınına, taş tabanlıdan yüksek hızlıya: sekiz fırın tipi. Kapasiteye ve pişirme yöntemine göre birlikte seçiyoruz.

Salva Boutique konveksiyon ve taş tabanlı fırın kulesi, içinde ekmek pişerkenGrubu inceleyin
NW 1408 küp buz makinesi, 640 kg/gün, modüler ürün görseli
Scotsman · Buz makineleri

NW 1408 küp buz makinesi, 640 kg/gün, modüler

640 kg/günModüler

NW 1408 (NW serisi), günde 640 kg küp buz üreten makinedir. Buz üretimi ortam ve su sıcaklığıyla değişir; üretici üç koşulu ayrı yayınlar: 10°C ortam/10°C suda 620 kg, 21°C ortamda 600 kg, 32°C mutfakta 510 kg. Yaz servisi planlanırken 32°C değeri esas alınır. Buz ölçüsü: NW H 1408: Half Dice 6 g · 10x28 mm.

Modüler baş ünite: buz, altına kurulan ayrı haznede birikir (üreticinin kendi eşleştirmesi: SB530 (243 kg) · UBH1100 (553 kg) · UBH1600 (812 kg)). Hava (AS) ve su (WS) soğutmalı sürümleri vardır; su soğutmalı sürüm sıcak mutfakta kapasiteyi korur, karşılığında su tüketir (teknik tabloda iki sürüm de yazılı). Hazne teklife ayrı kalem yazılır.

Soğutucu gaz R404A / R452A. Enerji tüketimi 52,8 kWh/24 saat, su tüketimi 27,6 lt/saat (32°C/21°C koşulunda; föyün kendi dipnotu). Çalışma sınırları: 10 - 40°C hava · 5 - 35°C su. Dış ölçü 765 x 610 x 1.000 mm, 130 kg.

Ayırt edici özellik

Aynı buz tipinde yakın boylar: NXW 1007 (480 kg/gün, modüler), NW 1008 (485 kg/gün), NXW 1008 (500 kg/gün, modüler). Boy, günün en yoğun saatindeki buz çekişiyle seçilir; hazne bir servis dalgasını tek başına karşılamalı.

Bu modelin liste fiyatı yayınlanmıyor. Formu doldurun, modele özel fiyatı gönderelim.

Teknik tablo

Günlük üretim (üretici beyanı)
640 kg/24 saat
Günlük üretim (10°C ortam / 10°C su)
620 kg
Günlük üretim (21°C ortam / 10°C su)
600 kg
Günlük üretim (32°C ortam / 21°C su)
510 kg
Önerilen hazneler
SB530 (243 kg) · UBH1100 (553 kg) · UBH1600 (812 kg)
Buz ölçüsü
NW H 1408: Half Dice 6 g · 10x28 mm
Sürümler
NWL 1408 AS (230/50/1) · NWL 1408 WS (230/50/1) · NW 1408 AS (230/50/1) · NW 1408 WS (230/50/1)
Anlık güç
3365 W
Kompresör gücü (uzak ünite)
10500 W
Enerji tüketimi (32°C/21°C)
52,8 kWh/24 saat
Su tüketimi (32°C/21°C)
27,6 lt/saat
Besleme
230/50/1
Soğutucu gaz
R404A / R452A
Çalışma ortamı
10 - 40°C hava · 5 - 35°C su
Net ölçü
765 x 610 x 1.000 mm
Net ağırlık
130 kg
Sevk ölçüsü
830 x 690 x 1.160 mm

Değerler üreticinin teknik kataloğundan alınmıştır. Üretici haber vermeden değişiklik yapabilir; siparişten önce teklifteki ölçüyü esas alın.

Üreticinin ürün notları

01

Dikey küp sistemi (Vertical Cube).

02

T304 paslanmaz paneller.

03

Dış durum ışıkları: cihaz durumu uzaktan okunur.

04

Endüstri standardı taban ölçüsü.

05

Tek dokunuşla temizlik programı.

06

Önden evaporatör erişimi.

07

Baş ünitedir: buz ayrı haznede toplanır (hazne ayrıca satın alınır).

08

XSafe doğal sanitasyon sistemi (cihazın içinde, 7/24 otomatik).

Notlar üreticinin ürün sayfasından alınmıştır, olduğu gibi aktarılır.