Soğutucular

Soğuk oda, dolap ve teşhir vitrinleri. Kapasitenize ve sakladığınız ürüne göre doğru derece aralığını birlikte seçiyoruz.

Endüstriyel soğuk odaGrubu inceleyin

Tezgahlar

Paslanmaz çelik çalışma tezgahları ve eviyeli tezgahlar. Mutfağınızın ölçüsüne göre ürettiriyoruz.

Paslanmaz çelik çalışma tezgahıGrubu inceleyin

Servis ve sunum üniteleri

Açık büfe hatları ve modüler servis üniteleri. Misafirin ilk gördüğü yer burası olduğu için görünümü de önemli.

Otel açık büfe servis hattıGrubu inceleyin

Hazırlama makineleri

Hamur ve sebze hazırlığını hızlandıran makineler. Elle yapılan işi personelinizin sırtından alır.

Profesyonel mutfakta hazırlama makinesiGrubu inceleyin

Depolama ve istifleme üniteleri

Mutfak dolapları mevcut alanınızın ölçüsüne göre planlanır, malzeme ve ekipmanınız erişilebilir kalır.

Mutfak rafında istiflenmiş tabaklarGrubu inceleyin

Arabalar

Mutfak içi taşımayı düzene sokan tekerlekli üniteler: mutfak, tabak, çamaşırhane ve taşıma arabaları.

Paslanmaz mutfak arabaları ve tepsi arabasıGrubu inceleyin

Gemi mutfağı

Sınırlı alana ve hareketli zemine göre üretilen özel ölçü cihaz ve tezgahlar. Hazır katalog listesi yok, iş baştan sona ölçüye göre kuruluyor.

Gemi tipi kompakt paslanmaz mutfakGrubu inceleyin

Fırınlar

Kombiden pizza fırınına, taş tabanlıdan yüksek hızlıya: sekiz fırın tipi. Kapasiteye ve pişirme yöntemine göre birlikte seçiyoruz.

Salva Boutique konveksiyon ve taş tabanlı fırın kulesi, içinde ekmek pişerkenGrubu inceleyin
391140 100 litre gazlı devrilir tava 1000 mm gövde ürün görseli
Electrolux Professional · Devrilir tavalar

391140 100 litre gazlı devrilir tava 1000 mm gövde

100 ltGazlıEl ile devrilir

Electrolux Professional 391140, 100 litre gazlı devrilir tavadır. 900XP hattına oturuyor.

Kazan 100 litrelik; üreticinin verdiği net kullanılabilir hacim 85 litre, yani ağzına kadar doldurulmuyor. Pişirme yüzeyi 880 x 565 mm, yani 49,7 dm². Hazne duvarı 180 mm.

Kazan el koluyla devriliyor; mekanizmada motor yok.

Gaz gücü 27 kW. Standart olarak doğal gazla geliyor, LPG · Doğal Gaz seçeneği de var. Kumanda ayrıca 0,1 kW elektrik istiyor (220-230 V/1 faz/50 Hz). Gaz hattının çapı ve davlumbaz kapasitesi bu sayılara göre seçiliyor.

Çalışma sıcaklığı 80 °C ile 300 °C arasında ayarlanıyor.

Modül genişliği 1000 mm.

Ayırt edici özellik

391141 ile aynı cihaz: aynı 100 litre kazan, aynı güç, aynı gövde. Tek fark kazanı kimin devirdiğinde: bu modelde kazan el koluyla deviriliyor, 391141 motorlu. El ile devirme cihazı ucuzlatıyor, motorlu model dolu kazanı tek elle boşaltıyor.

Bu modelin liste fiyatı yayınlanmıyor. Formu doldurun, modele özel fiyatı gönderelim.

Teknik tablo

Hazne kapasitesi
100 lt
Net kullanılabilir hacim
85 lt
Pişirme yüzeyi
880 x 565 mm
Pişirme yüzeyi alanı
49,7 dm²
Hazne yüksekliği
180 mm
Devirme
El ile
Gaz gücü
27 kW
Standart gaz
Doğal Gaz
Gaz tipi seçeneği
LPG · Doğal Gaz
Gaz girişi
1/2"
Kumanda elektriği
0,1 kW
Voltaj
220-230 V/1 faz/50 Hz
En düşük çalışma sıcaklığı
80 °C
En yüksek çalışma sıcaklığı
300 °C
Net ağırlık
180 kg
Üretici kodu
E9BRGJDPF0
Sertifika grubu
N9EBRG
Paket ölçüsü
1020 x 1060 x 1080 mm
Paket ağırlığı
183 kg
Paket hacmi
1,17 m³
Gaz basıncı · doğal gaz
7" w.c. (17.4 mbar)
Gaz basıncı · LPG
11" w.c. (27.7 mbar)

Değerler üreticinin teknik kataloğundan alınmıştır. Üretici haber vermeden değişiklik yapabilir; siparişten önce teklifteki ölçüyü esas alın.

Üreticinin ürün notları

01

Çalışma sıcaklığı 80 °C ila 300 °C aralığında ayarlanabilir.

02

Devrilir tava; sote yapmak, poşelemek, buharla pişirmek, kaynatmak ve sosda pişirmek için idealdir.

03

Duomat pişirme yüzeyi hem kuru hem de soslu pişirmeye uygundur.

04

Çift cidarlı hazne ve kapak ısı emisyonunu azaltır.

05

20/10 Paslanmaz çelik kapak çift cidarlı ve izolasyonludur.

06

Ayarlanabilir termostat sayesinde gerçek pişirme sıcaklığı ayarı.

07

Enerji girdisi enerji regülatörü tarafından kontrol edilir.

08

Kazanı boşaltmak için manuel devirme mekanizması.

09

Geniş düz yüzeyler kolayca temizlenir.

10

Kontrol düğmesinin özel dizaynı içine su sızmasına imkan vermez.

11

Isı izolasyonu: Sınırlı ısı radyasyonu ve düşük enerji tüketimi.

12

Kullanılabilir su haznesi kapasitesi: 85 litre.

13

Brulörler, korozyona ve yüksek ısılara dayanıklı AISI441 paslanmaz çeliktir.

14

Pişirme yüzeyi Duomat tabanlıdır: 2 farklı paslanmaz çelikten oluşan 10 mm-kalınlıkta alaşım, daha yüksek düzeyde termal stabilite ve korozyona karşı dayanıklılık sağlar.

15

Suya karşı koruma sınıfı ve sertifikası: IPX5.

16

Kazanın tüm iç yüzeyleri yuvarlak ve taşlanmıştır.

17

Tüm dış paneller Scotch Brite yüzey işlemeli paslanmaz çeliktendir.

18

Model, üniteler arasında boşluk ve kir birikmesini önlemek için sıfır birleşim sağlayan dik açılı yan kenarlara sahiptir.

Notlar üreticinin ürün sayfasından alınmıştır, olduğu gibi aktarılır.