Soğutucular

Soğuk oda, dolap ve teşhir vitrinleri. Kapasitenize ve sakladığınız ürüne göre doğru derece aralığını birlikte seçiyoruz.

Endüstriyel soğuk odaGrubu inceleyin

Tezgahlar

Paslanmaz çelik çalışma tezgahları ve eviyeli tezgahlar. Mutfağınızın ölçüsüne göre ürettiriyoruz.

Paslanmaz çelik çalışma tezgahıGrubu inceleyin

Servis ve sunum üniteleri

Açık büfe hatları ve modüler servis üniteleri. Misafirin ilk gördüğü yer burası olduğu için görünümü de önemli.

Otel açık büfe servis hattıGrubu inceleyin

Hazırlama makineleri

Hamur ve sebze hazırlığını hızlandıran makineler. Elle yapılan işi personelinizin sırtından alır.

Profesyonel mutfakta hazırlama makinesiGrubu inceleyin

Depolama ve istifleme üniteleri

Mutfak dolapları mevcut alanınızın ölçüsüne göre planlanır, malzeme ve ekipmanınız erişilebilir kalır.

Mutfak rafında istiflenmiş tabaklarGrubu inceleyin

Arabalar

Mutfak içi taşımayı düzene sokan tekerlekli üniteler: mutfak, tabak, çamaşırhane ve taşıma arabaları.

Paslanmaz mutfak arabaları ve tepsi arabasıGrubu inceleyin

Gemi mutfağı

Sınırlı alana ve hareketli zemine göre üretilen özel ölçü cihaz ve tezgahlar. Hazır katalog listesi yok, iş baştan sona ölçüye göre kuruluyor.

Gemi tipi kompakt paslanmaz mutfakGrubu inceleyin

Fırınlar

Kombiden pizza fırınına, taş tabanlıdan yüksek hızlıya: sekiz fırın tipi. Kapasiteye ve pişirme yöntemine göre birlikte seçiyoruz.

Salva Boutique konveksiyon ve taş tabanlı fırın kulesi, içinde ekmek pişerkenGrubu inceleyin
iVario Pro L 100 litre elektrikli çok amaçlı pişirme sistemi ürün görseli
Rational · Devrilir tavalar

iVario Pro L 100 litre elektrikli çok amaçlı pişirme sistemi

100 ltElektrikli

Rational iVario Pro L, 100 litre elektrikli çok amaçlı pişirme sistemidir.

Kullanım hacmi 100 litre. Pişirme yüzeyi 692 x 570 mm (GN 2/1), yani 39,4 dm².

Üreticinin kendi kapasite örnekleri kazan başına: 15 kg yahni kızartma, 80 kg dana gulaş, 20 kg ıslanmış nohut, 45 kg haşlanmış patates. Üretici bu modeli günde 100-300 porsiyon için ölçmüş.

Basınçlı pişirme bu modelde isteğe bağlı olarak sipariş edilebiliyor.

Cihazın gücü 27 kW. Besleme 3 N AC 400V. Üretici 40 A sigorta istiyor. Balanced Power seçeneğiyle aynı cihaz 21 kW ve 32 A ile çalışıyor; panonun boş kapasitesi yetmiyorsa bu seçenek soruluyor.

Su girişi R 3/4", gideri DN 50 mm.

Net ölçüsü 1030 x 894 x 608 mm, ağırlığı 196 kg. Kendi tezgahının üstünde toplam yükseklik 1078 mm.

Ayırt edici özellik

391149 ile ikisinin de adı 100 litre ama aynı cihaz değiller: bu modelin pişirme yüzeyi 39,4 dm², 391149'in 49,7 dm². Net kullanılabilir hacimleri de ayrı: 100 ve 85 litre. Kavurmada ve rostalamada belirleyici olan litre değil yüzeydir.

Bu modelin liste fiyatı yayınlanmıyor. Formu doldurun, modele özel fiyatı gönderelim.

Teknik tablo

Hazne kapasitesi
100 lt
Günlük porsiyon
100-300 porsiyon
Pişirme yüzeyi
692 x 570 mm (GN 2/1)
Pişirme yüzeyi alanı
39,4 dm²
Güç
27 kW
Güç · Balanced Power
21 kW
Voltaj
3 N AC 400V
Sigorta
40 A
Sigorta · Balanced Power
32 A
Su girişi
R 3/4"
Su çıkışı
DN 50 mm
Net ölçü
1030 x 894 x 608 mm
Tezgahla birlikte yükseklik
1078 mm
Net ağırlık
196 kg

Değerler üreticinin teknik kataloğundan alınmıştır. Üretici haber vermeden değişiklik yapabilir; siparişten önce teklifteki ölçüyü esas alın.

Üreticinin ürün notları

01

İsteğe bağlı: Basınçlı pişirme.

Notlar üreticinin ürün sayfasından alınmıştır, olduğu gibi aktarılır.