Electrolux Professional · Konveksiyonlu fırınlar

260691 Crosswise smart buhar 10 GN 1/1 konveksiyonlu fırın, elektrikli

Name: 260691 Crosswise smart buhar 10 GN 1/1 konveksiyonlu fırın, elektrikli
Brand: Electrolux Professional
SKU: 260691

10 GN 1/1Elektrikli

260691, 10 GN 1/1 alan elektrikli konveksiyonlu fırındır. Üreticinin Crosswise smart buhar hattında yer alıyor. Dış ölçüsü 890 x 900 x 970 mm.

10 kat raf 60 mm aralıkla diziliyor. Haznenin iç ölçüsü 590 x 503 x 680 mm (genişlik x derinlik x yükseklik); tepsiler enine giriyor, yani uzun kenar kapıya paralel duruyor ve operatör ürünü kapıdan görebiliyor.

17,3 kW çekiyor. Besleme 380-400 V / /3N.

Sıcaklık sondası ürünle birlikte geliyor ve hazne 304 AISI paslanmaz çelikten; kapı iki kademede açılıyor, yani ilk kademede buhar tahliye oluyor ve operatör kapıdan çıkan buharla yanmıyor.

Net ağırlığı 121,2 kg.

Ayırt edici özellik

Crosswise smart buhar hattında 2 model var: bu model 10 GN 1/1, 260687 6 GN 1/1. Kapasite büyüdükçe gövde yükseliyor, taban alanı çoğu modelde değişmiyor: tezgah üstünde kazandığınız yer değil, tavana kadar olan boşluk belirleyici.

Bu modelin liste fiyatı yayınlanmıyor. Formu doldurun, modele özel fiyatı gönderelim.

Teknik tablo

Tepsi kapasitesi: 10 x GN 1/1
Tepsi aralığı: 60 mm
Güç: 17,3 kW
Voltaj: 380-400 V / /3N
Net ölçü: 890 x 900 x 970 mm
Hazne iç ölçüsü: 590 x 503 x 680 mm
Hazne çeliği: 304 AISI
Net ağırlık: 121,2 kg

Değerler üreticinin teknik kataloğundan alınmıştır. Üretici haber vermeden değişiklik yapabilir; siparişten önce teklifteki ölçüyü esas alın.

Üreticinin ürün notları

Ana düğme/Pişirme modu seçicisi şunlar için kullanılır: AÇMA/KAPAMA, nemsiz sıcak havayla pişirme ve nemli sıcak hava ile pişirme (5 farklı nemlilik seviyesi).

Fırın kabininin hızla soğutulması.

Pişirme süresini 120 dakikaya kadar veya süresiz olarak ayarlayan süre ölçer pişirme devresinin bittiğini gösteren bir akustik alarma sahiptir. Set edilen pişirme süresinin sonunda ısıtma işlemi ve fan otomatik olarak kapanır.

Maksimum sıcaklık: 300°C.

Kusursuz eşitlik: Isı fırın kabininde eşit biçimde dağılır.

Halojen lamba ve enine duran tepsiler yemeğin operatör tarafıdan rahatça izlenmesini sağlar.

Sıcaklık sondası.

Pişirme işlemi sırasında akan yemek suyu ve yağı toplayan damlama tepsisi.

Yoğuşan sıvıyı toplamak için kapağın altında damlama tepsisi bulunur.

Kapının iki kademede açılması operatörün kazayla kapıdan çıkan sıcak buharla yanmasını engeller.

Buhar tahliye kapağının konumunu ayarlamak için manuel vana.

Kapasite: 10 GN 1/1 gastronom tepsi.

Paslanmaz çelik konstruksiyonu sayesinde çok sağlamdır.

304 AISI paslanmaz çelik pişirme haznesi.

Çift camlı kapılar dış camın ısınmasını engeller ve kullanıcıyı yanıklardan korur.