Electrolux Professional · Konveksiyonlu fırınlar

260819 Crosswise 10 GN 1/1 konveksiyonlu fırın, gazlı

Name: 260819 Crosswise 10 GN 1/1 konveksiyonlu fırın, gazlı
Brand: Electrolux Professional
SKU: 260819

10 GN 1/1Gazlı

260819, 10 GN 1/1 alan gazlı konveksiyonlu fırındır. Üreticinin Crosswise hattında yer alıyor. Dış ölçüsü 890 x 900 x 970 mm.

10 kat raf 60 mm aralıkla diziliyor. Haznenin iç ölçüsü 590 x 479 x 680 mm (genişlik x derinlik x yükseklik); tepsiler enine giriyor, yani uzun kenar kapıya paralel duruyor ve operatör ürünü kapıdan görebiliyor.

Gaz gücü 18,5 kW. Besleme 220-230 V / /1. Gazlı modelde gaz hattı ve baca gerekiyor, panoya yük binmiyor. Azami çalışma sıcaklığı 300 °C.

Gıda sondası standart değil, ayrı aksesuar olarak sipariş ediliyor (üreticinin parça numarası 921702). Hazne 430 AISI paslanmaz çelik.

Net ağırlığı 136 kg.

Ayırt edici özellik

260693 ile aynı kapasite (10 GN 1/1) ve aynı hat; fark ateşte. Bu model gazlı, 260693 elektrikli. Gazlı gövde bacayı ve gaz hattını gerektiriyor, buna karşılık panoya neredeyse hiç yük binmiyor; gazlı modelin elektrik hanesi yalnız kumanda ve fanındır. Dış ölçü ikisinde de aynı (890 x 900 x 970 mm), yani kurulum alanı değişmiyor.

Bu modelin liste fiyatı yayınlanmıyor. Formu doldurun, modele özel fiyatı gönderelim.

Teknik tablo

Tepsi kapasitesi: 10 x GN 1/1
Tepsi aralığı: 60 mm
Gaz gücü: 18,5 kW
Voltaj: 220-230 V / /1
Azami sıcaklık: 300 °C
Net ölçü: 890 x 900 x 970 mm
Hazne iç ölçüsü: 590 x 479 x 680 mm
Hazne çeliği: 430 AISI
Net ağırlık: 136 kg
Kumanda elektriği: 0,35 kW

Değerler üreticinin teknik kataloğundan alınmıştır. Üretici haber vermeden değişiklik yapabilir; siparişten önce teklifteki ölçüyü esas alın.

Üreticinin ürün notları

Ana düğme/Pişirme modu seçicisi şunlar için kullanılır: AÇMA/KAPAMA, nemsiz sıcak havayla pişirme ve nemli sıcak hava ile pişirme (5 farklı nemlilik seviyesi).

Fırın kabininin hızla soğutulması.

Pişirme süresini 120 dakikaya kadar veya süresiz olarak ayarlayan süre ölçer pişirme devresinin bittiğini gösteren bir akustik alarma sahiptir. Set edilen pişirme süresinin sonunda ısıtma işlemi ve fan otomatik olarak kapanır.

Maksimum sıcaklık: 300°C.

Kusursuz eşitlik: Isı fırın kabininde eşit biçimde dağılır.

Halojen lamba ve enine duran tepsiler yemeğin operatör tarafıdan rahatça izlenmesini sağlar.

Gıda sondası ayrı bir aksesuar olarak mevcuttur.

Pişirme işlemi sırasında akan yemek suyu ve yağı toplayan damlama tepsisi.

Yoğuşan sıvıyı toplamak için kapağın altında yerleştirilen damlama tepsisi aksesuar olarak sunulmaktadır.

Kapasite: 10 GN 1/1 gastronom tepsi.

Paslanmaz çelik konstruksiyonu sayesinde çok sağlamdır.

430 AISI paslanmaz çelik pişirme haznesi.

Çift camlı kapılar dış camın ısınmasını engeller ve kullanıcıyı yanıklardan korur.

Ergonomik kapak kolu.

Entegre drenaj çıkışı.