Electrolux Professional · Konveksiyonlu fırınlar

260693 Crosswise 10 GN 1/1 konveksiyonlu fırın, elektrikli

Name: 260693 Crosswise 10 GN 1/1 konveksiyonlu fırın, elektrikli
Brand: Electrolux Professional
SKU: 260693

10 GN 1/1Elektrikli

260693, 10 GN 1/1 alan elektrikli konveksiyonlu fırındır. Üreticinin Crosswise hattında yer alıyor. Dış ölçüsü 890 x 900 x 970 mm.

10 kat raf 60 mm aralıkla diziliyor. Haznenin iç ölçüsü 590 x 503 x 680 mm (genişlik x derinlik x yükseklik); tepsiler enine giriyor, yani uzun kenar kapıya paralel duruyor ve operatör ürünü kapıdan görebiliyor.

17,3 kW çekiyor. Besleme 380-400 V / /3N. Azami çalışma sıcaklığı 300 °C. Üreticinin verdiği ısınma süresi 215°C / 290s.

Gıda sondası standart değil, ayrı aksesuar olarak sipariş ediliyor (üreticinin parça numarası 921702). Hazne 430 AISI paslanmaz çelik.

Net ağırlığı 121,2 kg.

Ayırt edici özellik

260819 ile aynı kapasite (10 GN 1/1) ve aynı hat; fark ateşte. Bu model elektrikli, 260819 gazlı. Elektrikli gövde gaz hattı ve baca istemiyor, buna karşılık yükün tamamı panoya biniyor ve üç fazlı hat gerekiyor. Dış ölçü ikisinde de aynı (890 x 900 x 970 mm), yani kurulum alanı değişmiyor.

Bu modelin liste fiyatı yayınlanmıyor. Formu doldurun, modele özel fiyatı gönderelim.

Teknik tablo

Tepsi kapasitesi: 10 x GN 1/1
Tepsi aralığı: 60 mm
Güç: 17,3 kW
Voltaj: 380-400 V / /3N
Azami sıcaklık: 300 °C
Isınma süresi: : 215°C / 290s
Net ölçü: 890 x 900 x 970 mm
Hazne iç ölçüsü: 590 x 503 x 680 mm
Hazne çeliği: 430 AISI
Net ağırlık: 121,2 kg

Değerler üreticinin teknik kataloğundan alınmıştır. Üretici haber vermeden değişiklik yapabilir; siparişten önce teklifteki ölçüyü esas alın.

Üreticinin ürün notları

Ana düğme/Pişirme modu seçicisi şunlar için kullanılır: AÇMA/KAPAMA, nemsiz sıcak havayla pişirme ve nemli sıcak hava ile pişirme (5 farklı nemlilik seviyesi).

Fırın kabininin hızla soğutulması.

Pişirme süresini 120 dakikaya kadar veya süresiz olarak ayarlayan süre ölçer pişirme devresinin bittiğini gösteren bir akustik alarma sahiptir. Set edilen pişirme süresinin sonunda ısıtma işlemi ve fan otomatik olarak kapanır.

Maksimum sıcaklık: 300°C.

Kusursuz eşitlik: Isı fırın kabininde eşit biçimde dağılır.

Halojen lamba ve enine duran tepsiler yemeğin operatör tarafıdan rahatça izlenmesini sağlar.

Gıda sondası ayrı bir aksesuar olarak mevcuttur.

Pişirme işlemi sırasında akan yemek suyu ve yağı toplayan damlama tepsisi.

Yoğuşan sıvıyı toplamak için kapağın altında yerleştirilen damlama tepsisi aksesuar olarak sunulmaktadır.

Buhar tahliye kapağının konumunu ayarlamak için manuel vana.

Kapasite: 10 GN 1/1 gastronom tepsi.

Paslanmaz çelik konstruksiyonu sayesinde çok sağlamdır.

430 AISI paslanmaz çelik pişirme haznesi.

Çift camlı kapılar dış camın ısınmasını engeller ve kullanıcıyı yanıklardan korur.

Ergonomik kapak kolu.