Soğutucular

Soğuk oda, dolap ve teşhir vitrinleri. Kapasitenize ve sakladığınız ürüne göre doğru derece aralığını birlikte seçiyoruz.

Endüstriyel soğuk odaGrubu inceleyin

Tezgahlar

Paslanmaz çelik çalışma tezgahları ve eviyeli tezgahlar. Mutfağınızın ölçüsüne göre ürettiriyoruz.

Paslanmaz çelik çalışma tezgahıGrubu inceleyin

Servis ve sunum üniteleri

Açık büfe hatları ve modüler servis üniteleri. Misafirin ilk gördüğü yer burası olduğu için görünümü de önemli.

Otel açık büfe servis hattıGrubu inceleyin

Hazırlama makineleri

Hamur ve sebze hazırlığını hızlandıran makineler. Elle yapılan işi personelinizin sırtından alır.

Profesyonel mutfakta hazırlama makinesiGrubu inceleyin

Depolama ve istifleme üniteleri

Mutfak dolapları mevcut alanınızın ölçüsüne göre planlanır, malzeme ve ekipmanınız erişilebilir kalır.

Mutfak rafında istiflenmiş tabaklarGrubu inceleyin

Arabalar

Mutfak içi taşımayı düzene sokan tekerlekli üniteler: mutfak, tabak, çamaşırhane ve taşıma arabaları.

Paslanmaz mutfak arabaları ve tepsi arabasıGrubu inceleyin

Gemi mutfağı

Sınırlı alana ve hareketli zemine göre üretilen özel ölçü cihaz ve tezgahlar. Hazır katalog listesi yok, iş baştan sona ölçüye göre kuruluyor.

Gemi tipi kompakt paslanmaz mutfakGrubu inceleyin

Fırınlar

Kombiden pizza fırınına, taş tabanlıdan yüksek hızlıya: sekiz fırın tipi. Kapasiteye ve pişirme yöntemine göre birlikte seçiyoruz.

Salva Boutique konveksiyon ve taş tabanlı fırın kulesi, içinde ekmek pişerkenGrubu inceleyin
FC-SR-26 Kontrollü Mayalandırma Odası, 6 arabalık (80x60), çift kapılı ürün görseli
Salva · Mayalandırma dolapları

FC-SR-26 Kontrollü Mayalandırma Odası, 6 arabalık (80x60), çift kapılı

6 araba · 80x60Kontrollü (soğutmalı)

FC-SR-26, FC LUXE hattının kontrollü mayalandırma odasıdır. Hat üç seriye ayrılır ve ayrım tepsi ölçüsüdür (üreticinin kendi tanımı): FCK 80x46'ya kadar, FC-SR 80x60, FC-SP 100x80'e kadar tepsi arabası. Bu oda 6 adet 80x60 sınıfı araba alır; azami araba yükü 200 kg, azami araba yüksekliği 1.800 mm.

Oda -10°C ile +40°C arasında çalışır ve kumanda 5 farklı çevrim programlar: direkt mayalandırma, kontrollü mayalandırma ve nemli düşük sıcaklık modu aynı gövdede. Soğutma kapasitesi 8.744 W; soğutucu gaz R-134a (7,1 kg), kondenser ünitesi 43°C ortam sıcaklığına kadar tropikalizedir. Evaporatörler büyük ölçülü ve hava hızı düşüktür: hamurun yüzeyi kurumaz; düşük sıcaklıkta nemli çevrim için ultrasonik nemlendirici suyu soğuk sise çevirir.

Gövde 60 mm poliüretan sandviç paneldir; iç yüzey, kapı ve ön cephe paslanmaz çelik, iç çevrede hijyen süpürgeliği. Taban yalıtımlı ve rampalıdır: araba düz girer. İki kapı araba akışını tek yöne kurar: giriş ve çıkış ayrılır. Dış ölçü 2.400 x 2.890 x 2.555 mm.

Besleme 230/400 V üç fazdır (50 Hz): 230 V'ta 35,9 A, 400 V'ta 20,6 A çeker. Toplam güç 9,1 kW; bunun 6 kW kadarı ısıtıcı. Otomatik defrost soğuk çevrimi kesmez.

Ayırt edici özellik

FC-SR-16 aynı 6 arabanın tek kapılı gövdesi; ayak izi de değişir: bu model 2.400 x 2.890 x 2.555 mm, FC-SR-16 2.210 x 2.890 x 2.555 mm. Çift kapı araba akışını tek yöne kurar (giriş ve çıkış ayrılır); tek kapılı gövde iç manevra payını derinlikten alır.

Bu modelin liste fiyatı yayınlanmıyor. Formu doldurun, modele özel fiyatı gönderelim.

Teknik tablo

Araba kapasitesi
6 tepsi arabası (80x60 sınıfı)
Azami araba yüksekliği
1.800 mm (STC 1.800 standart araba)
Azami araba yükü
200 kg
Çalışma aralığı
-10°C / +40°C · nem %90'a kadar
Güç
9,1 kW
Isıtıcı gücü
6 kW
Soğutma kapasitesi
8.744 W
Soğutucu gaz
R-134a · 7,1 kg
Besleme
230/400 V · üç faz · 50 Hz · 230 V'ta 35,9 A · 400 V'ta 20,6 A
Kapı sayısı
2
Dış ölçü
2.400 x 2.890 x 2.555 mm

Değerler üreticinin teknik kataloğundan alınmıştır. Üretici haber vermeden değişiklik yapabilir; siparişten önce teklifteki ölçüyü esas alın.

Üreticinin ürün notları

01

Kumanda 5 farklı mayalandırma çevrimi programlar; direkt mayalandırma, kontrollü mayalandırma ve nemli düşük sıcaklık modu aynı odada.

02

60 mm poliüretan sandviç panel gövde; iç yüzey, kapı ve ön cephe paslanmaz çelik, iç çevrede hijyen süpürgeliği.

03

Taban yalıtımlı, paslanmaz kaplı ve güçlendirilmiş; araba rampadan düz girer.

04

Evaporatörler büyük ölçülü, hava hızı düşük: hamurun yüzeyi kurumaz; odada nem alıcılar var.

05

Düşük sıcaklıkta nemli mayalandırma için ultrasonik nemlendirici suyu soğuk sise çevirir.

06

Otomatik defrost: soğuk çevrim kesintisiz sürer.

07

Kondenser ünitesi 43°C ortam sıcaklığına kadar tropikalize; soğutucu gaz R-134a.

Notlar üreticinin ürün sayfasından alınmıştır, olduğu gibi aktarılır.