1996'dan bu yana mutfak kuruyoruz
Merkez0212 494 22 577/24 servis0535 404 36 35Fiyat Teklifi Alın
14 ürün grubuPişirici cihazları ve ekipmanları Soğutucular Tezgahlar Servis ve sunum üniteleri Bar ve kafe ekipmanları Bulaşık yıkama makineleri Hazırlama makineleri Depolama ve istifleme Arabalar Yan ekipmanlar Gemi mutfağı Çamaşırhane makineleri İthal ürünler Fırınlar

Soğutucular

Soğuk oda, dolap ve teşhir vitrinleri. Kapasitenize ve sakladığınız ürüne göre doğru derece aralığını birlikte seçiyoruz.

Endüstriyel soğuk odaGrubu inceleyin

Tezgahlar

Paslanmaz çelik çalışma tezgahları ve eviyeli tezgahlar. Mutfağınızın ölçüsüne göre ürettiriyoruz.

Paslanmaz çelik çalışma tezgahıGrubu inceleyin

Servis ve sunum üniteleri

Açık büfe hatları ve modüler servis üniteleri. Misafirin ilk gördüğü yer burası olduğu için görünümü de önemli.

Otel açık büfe servis hattıGrubu inceleyin

Hazırlama makineleri

Hamur ve sebze hazırlığını hızlandıran makineler. Elle yapılan işi personelinizin sırtından alır.

Profesyonel mutfakta hazırlama makinesiGrubu inceleyin

Depolama ve istifleme üniteleri

Mutfak dolapları mevcut alanınızın ölçüsüne göre planlanır, malzeme ve ekipmanınız erişilebilir kalır.

Mutfak rafında istiflenmiş tabaklarGrubu inceleyin

Arabalar

Mutfak içi taşımayı düzene sokan tekerlekli üniteler: mutfak, tabak, çamaşırhane ve taşıma arabaları.

Paslanmaz mutfak arabaları ve tepsi arabasıGrubu inceleyin

Gemi mutfağı

Sınırlı alana ve hareketli zemine göre üretilen özel ölçü cihaz ve tezgahlar. Hazır katalog listesi yok, iş baştan sona ölçüye göre kuruluyor.

Gemi tipi kompakt paslanmaz mutfakGrubu inceleyin

Fırınlar

Kombiden pizza fırınına, taş tabanlıdan yüksek hızlıya: sekiz fırın tipi. Kapasiteye ve pişirme yöntemine göre birlikte seçiyoruz.

Salva Boutique konveksiyon ve taş tabanlı fırın kulesi, içinde ekmek pişerkenGrubu inceleyin
UA-SP-11 Ultra Arctic araba girişli şok soğutucu ve dondurucu, 100 kg/saat, 1 araba (100x80 cm) ürün görseli
Salva · Şok soğutucu ve dondurucular

UA-SP-11 Ultra Arctic araba girişli şok soğutucu ve dondurucu, 100 kg/saat, 1 araba (100x80 cm)

100 kg/saat · 1 arabaAyrık kondenserli

UA-SP-11, fırın ve pastane hattı için araba girişli şok soğutma/dondurma odasıdır: 1 araba (100x80 cm) ya da 2 araba (80x46 cm) rampadan girer, ürün tepsileriyle birlikte +20°C'den -18°C'ye SAATTE 100 kg hızla iner (üreticinin kendi debisi; oda -35°C'ye kadar soğur). Dört ölçüm noktalı çok-sensörlü sonda çekirdek sıcaklığını izler.

Kondenser grubu cihazın İÇİNDE DEĞİL, AYRIK gelir: 1.405 x 713 x 684 mm ölçüsündeki ünite makine dairesine ya da dış alana kurulur, ısı ve ses üretim alanından çıkar. Soğutma gücü 7.692 W, kurulu güç 15.800 W; besleme 400 V · 3 faz · 50 Hz, gaz dolumu 8,2 kg (R-452A).

Gövde ölçüleri: genişlik 1.720 mm, derinlik 1.500 mm (kapı açıkken 2.580 mm), yükseklik rampa dahil 2.520 mm; kapı geçiş açıklığı 940 x 2.085 mm; araba bu açıklıktan geçer, sipariş öncesi kendi arabanızın ölçüsüyle karşılaştırın.

Ayırt edici özellik

Ultra Arctic merdiveni debiyle dizilir: UA-SM-11 (40 kg/saat), UA-SK-11 (50 kg/saat), UA-SR-11 (80 kg/saat); bu model saatte 100 kg indirir ve 1 araba (100x80 cm) ya da 2 araba (80x46 cm) alır. Boy, fırının saatlik çıkışıyla seçilir; dördünde de kondenser grubu ayrıktır ve ölçüsü föyde yazılıdır.

Bu modelin liste fiyatı yayınlanmıyor. Formu doldurun, modele özel fiyatı gönderelim.

Teknik tablo

Şok dondurma kapasitesi (+20 → -18°C)
100 kg/saat
Araba
1 araba (100x80 cm) ya da 2 araba (80x46 cm)
Soğutma gücü
7.692 W
Kurulu güç
15.800 W
Besleme
400 V · 3 faz · 50 Hz
Çektiği akım
30,1 A (400 V)
Soğutucu gaz dolumu
8,2 kg (R-452A)
Genişlik
1.720 mm
Derinlik (kapı kapalı)
1.500 mm
Kapı açık derinlik
2.580 mm
Yükseklik (rampa dahil)
2.520 mm
Kapı geçiş açıklığı
940 x 2.085 mm
Kondenser ünitesi ölçüsü
1.405 x 713 x 684 mm

Değerler üreticinin teknik kataloğundan alınmıştır. Üretici haber vermeden değişiklik yapabilir; siparişten önce teklifteki ölçüyü esas alın.

Üreticinin ürün notları

01

No volume or weight loss.

02

Small glass do not damage product structure.

03

Prevents rapid bacterial growth.

04

After blast freezing there is no temperature loss in the storage freezer.

05

Allows more production at the same cost and better quality.

06

Wieeght loss reduced from 10 to 15% down to 3 to 4%.

07

No product drying out and mantaining original moisture.

08

After custard pasteurization the produc can be cooled down fast.

09

Original aroma and quality is preserved.

10

Bakery processes can be atramlined with no drawbacks in terms of product quality.

11

Rreduces the number of trays and racks needed to cooldown the product as it takes less time to cool it down.

12

Longer product shelf-life.

Notlar üreticinin ürün sayfasından alınmıştır, olduğu gibi aktarılır.

Benzer modeller

NEO201TR Neo 24 Hours çok görevli araba girişli şok odası, 1 araba GN 1/1, 150/100 kg ürün görseliNEO201TR150 kg · 1 arabaNEO201TR Neo 24 Hours çok görevli araba girişli şok odası, 1 araba GN 1/1, 150/100 kgNEO201TRP Neo 24 Hours çok görevli araba girişli geçişli şok odası, 1 araba GN 1/1, 150/100 kg ürün görseliNEO201TRP150 kg · 1 arabaNEO201TRP Neo 24 Hours çok görevli araba girişli geçişli şok odası, 1 araba GN 1/1, 150/100 kgNEO202TR Neo 24 Hours çok görevli araba girişli şok odası, 1 araba GN 2/1, 180/120 kg ürün görseliNEO202TR180 kg · 1 arabaNEO202TR Neo 24 Hours çok görevli araba girişli şok odası, 1 araba GN 2/1, 180/120 kgNEO202TRP Neo 24 Hours çok görevli araba girişli geçişli şok odası, 1 araba GN 2/1, 180/120 kg ürün görseliNEO202TRP180 kg · 1 arabaNEO202TRP Neo 24 Hours çok görevli araba girişli geçişli şok odası, 1 araba GN 2/1, 180/120 kgNEO201TPAX Neo 24 Hours çok görevli plug-in şok odası, 1 araba GN 1/1, 90/50 kg ürün görseliNEO201TPAX90 kg · 1 arabaNEO201TPAX Neo 24 Hours çok görevli plug-in şok odası, 1 araba GN 1/1, 90/50 kgNEO201TPRX Neo 24 Hours çok görevli plug-in şok odası, 1 araba GN 1/1, 90/50 kg, uzaktan soğutma üniteli ürün görseliNEO201TPRX90 kg · 1 arabaNEO201TPRX Neo 24 Hours çok görevli plug-in şok odası, 1 araba GN 1/1, 90/50 kg, uzaktan soğutma üniteliNEO202TPAX Neo 24 Hours çok görevli plug-in şok odası, 1 araba GN 2/1, 110/60 kg ürün görseliNEO202TPAX110 kg · 1 arabaNEO202TPAX Neo 24 Hours çok görevli plug-in şok odası, 1 araba GN 2/1, 110/60 kgNEO202TPRX Neo 24 Hours çok görevli plug-in şok odası, 1 araba GN 2/1, 110/60 kg, uzaktan soğutma üniteli ürün görseliNEO202TPRX110 kg · 1 arabaNEO202TPRX Neo 24 Hours çok görevli plug-in şok odası, 1 araba GN 2/1, 110/60 kg, uzaktan soğutma üniteliZOE201SF Zoom Evolution araba girişli ayaklı şok odası, 1 araba GN 1/1, 100/70 kg ürün görseliZOE201SF100 kg · 1 arabaZOE201SF Zoom Evolution araba girişli ayaklı şok odası, 1 araba GN 1/1, 100/70 kgZOE202SF Zoom Evolution araba girişli ayaklı şok odası, 1 araba GN 2/1, 130/90 kg ürün görseliZOE202SF130 kg · 1 arabaZOE202SF Zoom Evolution araba girişli ayaklı şok odası, 1 araba GN 2/1, 130/90 kgZOE201B Zoom Evolution araba girişli şok odası, 1 araba GN 1/1, 150/100 kg, Boosted ürün görseliZOE201B150 kg · 1 arabaZOE201B Zoom Evolution araba girişli şok odası, 1 araba GN 1/1, 150/100 kg, BoostedZOE201BP Zoom Evolution araba girişli geçişli şok odası, 1 araba GN 1/1, 150/100 kg, Boosted ürün görseliZOE201BP150 kg · 1 arabaZOE201BP Zoom Evolution araba girişli geçişli şok odası, 1 araba GN 1/1, 150/100 kg, BoostedZOE201S Zoom Evolution araba girişli şok odası, 1 araba GN 1/1, 120/80 kg ürün görseliZOE201S120 kg · 1 arabaZOE201S Zoom Evolution araba girişli şok odası, 1 araba GN 1/1, 120/80 kgZOE201SP Zoom Evolution araba girişli geçişli şok odası, 1 araba GN 1/1, 120/80 kg ürün görseliZOE201SP120 kg · 1 arabaZOE201SP Zoom Evolution araba girişli geçişli şok odası, 1 araba GN 1/1, 120/80 kg

Şok soğutucu ve dondurucular listesinin tamamı (92 model)