Soğutucular

Soğuk oda, dolap ve teşhir vitrinleri. Kapasitenize ve sakladığınız ürüne göre doğru derece aralığını birlikte seçiyoruz.

Endüstriyel soğuk odaGrubu inceleyin

Tezgahlar

Paslanmaz çelik çalışma tezgahları ve eviyeli tezgahlar. Mutfağınızın ölçüsüne göre ürettiriyoruz.

Paslanmaz çelik çalışma tezgahıGrubu inceleyin

Servis ve sunum üniteleri

Açık büfe hatları ve modüler servis üniteleri. Misafirin ilk gördüğü yer burası olduğu için görünümü de önemli.

Otel açık büfe servis hattıGrubu inceleyin

Hazırlama makineleri

Hamur ve sebze hazırlığını hızlandıran makineler. Elle yapılan işi personelinizin sırtından alır.

Profesyonel mutfakta hazırlama makinesiGrubu inceleyin

Depolama ve istifleme üniteleri

Mutfak dolapları mevcut alanınızın ölçüsüne göre planlanır, malzeme ve ekipmanınız erişilebilir kalır.

Mutfak rafında istiflenmiş tabaklarGrubu inceleyin

Arabalar

Mutfak içi taşımayı düzene sokan tekerlekli üniteler: mutfak, tabak, çamaşırhane ve taşıma arabaları.

Paslanmaz mutfak arabaları ve tepsi arabasıGrubu inceleyin

Gemi mutfağı

Sınırlı alana ve hareketli zemine göre üretilen özel ölçü cihaz ve tezgahlar. Hazır katalog listesi yok, iş baştan sona ölçüye göre kuruluyor.

Gemi tipi kompakt paslanmaz mutfakGrubu inceleyin

Fırınlar

Kombiden pizza fırınına, taş tabanlıdan yüksek hızlıya: sekiz fırın tipi. Kapasiteye ve pişirme yöntemine göre birlikte seçiyoruz.

Salva Boutique konveksiyon ve taş tabanlı fırın kulesi, içinde ekmek pişerkenGrubu inceleyin
EMD-20+V Modular taş tabanlı fırın modülü, 4 tepsi 600x400 mm, buharlı ürün görseli
Salva · Taş tabanlı fırınlar

EMD-20+V Modular taş tabanlı fırın modülü, 4 tepsi 600x400 mm, buharlı

4 tepsi 600x400 mmBuharlı

EMD-20+V, 4 tepsi 600x400 mm alan tek kamaralı taş tabanlı fırın modülüdür; pişirme yüzeyi 1,06 m². Üreticinin Modular sisteminde modüller üst üste istifleniyor ve her modül kendi kumandasını taşıyor. Dış ölçüsü 1717 x 1273 x 315 mm. Buhar drenaj borularıyla derinlik 1296 mm olur; yer hesabı buna göre yapılır.

Buhar üreteci gövdede (üreticinin CON VAPOR sürümü). Aynı modülün buharsız hâline göre 2,5 kW fazla çekiyor; fark buhar üretecinin rezistansı. Isıl güç hanesi iki sürümde de aynı (7.900 kcal/h), yani buhar sistemi pişirme gücünü değiştirmiyor. Kapı, aşağı ve dışa açılan pastane kapısı (puerta pastelera).

11,6 kW çekiyor; besleme 230/400 V / 3N. Şebekeden çektiği akım 25,1 / 13,7 A.

Kamara hacmi 214 dm³. Net ağırlığı 270 kg.

Ayırt edici özellik

EMD-20 bu modülün buharsız hâli: kamara, taban ve ölçüler aynı, buhar üreteci yok ve 2,5 kW daha az çekiyor. Ekmek pişecekse buharlı sürüm gerekir (kabuk buharla bağlanır); pastane ürünü ve pizza buharsız modülle döner.

Bu modelin liste fiyatı yayınlanmıyor. Formu doldurun, modele özel fiyatı gönderelim.

Teknik tablo

Pişirme yüzeyi
1,06 m²
Tepsi kapasitesi
4 tepsi · 600x400 mm
Hacim
214 dm³
Güç
11,6 kW
Isıl güç
7.900 kcal/h
Voltaj
230/400 V / 3N
Akım
25,1 / 13,7 A
Net ölçü
1717 x 1273 x 315 mm
Drenaj borularıyla derinlik
1296 mm
Net ağırlık
270 kg

Değerler üreticinin teknik kataloğundan alınmıştır. Üretici haber vermeden değişiklik yapabilir; siparişten önce teklifteki ölçüyü esas alın.

Üreticinin ürün notları

01

Electric oven for artisans.

02

Ease of use and maintenance.

03

High regularity and baking quality.

04

Independent settings in each chamber.

05

Customised baking for each product.

06

ECO/ECU intelligent consumption systems.

07

Control of ROOF / MOUTH / FLOOR heating elements.

08

Programmable motorised draught.

09

Numerous models and capacities. Adapts to your needs and grows with your business.

Notlar üreticinin ürün sayfasından alınmıştır, olduğu gibi aktarılır.