Soğutucular

Soğuk oda, dolap ve teşhir vitrinleri. Kapasitenize ve sakladığınız ürüne göre doğru derece aralığını birlikte seçiyoruz.

Endüstriyel soğuk odaGrubu inceleyin

Tezgahlar

Paslanmaz çelik çalışma tezgahları ve eviyeli tezgahlar. Mutfağınızın ölçüsüne göre ürettiriyoruz.

Paslanmaz çelik çalışma tezgahıGrubu inceleyin

Servis ve sunum üniteleri

Açık büfe hatları ve modüler servis üniteleri. Misafirin ilk gördüğü yer burası olduğu için görünümü de önemli.

Otel açık büfe servis hattıGrubu inceleyin

Hazırlama makineleri

Hamur ve sebze hazırlığını hızlandıran makineler. Elle yapılan işi personelinizin sırtından alır.

Profesyonel mutfakta hazırlama makinesiGrubu inceleyin

Depolama ve istifleme üniteleri

Mutfak dolapları mevcut alanınızın ölçüsüne göre planlanır, malzeme ve ekipmanınız erişilebilir kalır.

Mutfak rafında istiflenmiş tabaklarGrubu inceleyin

Arabalar

Mutfak içi taşımayı düzene sokan tekerlekli üniteler: mutfak, tabak, çamaşırhane ve taşıma arabaları.

Paslanmaz mutfak arabaları ve tepsi arabasıGrubu inceleyin

Gemi mutfağı

Sınırlı alana ve hareketli zemine göre üretilen özel ölçü cihaz ve tezgahlar. Hazır katalog listesi yok, iş baştan sona ölçüye göre kuruluyor.

Gemi tipi kompakt paslanmaz mutfakGrubu inceleyin

Fırınlar

Kombiden pizza fırınına, taş tabanlıdan yüksek hızlıya: sekiz fırın tipi. Kapasiteye ve pişirme yöntemine göre birlikte seçiyoruz.

Salva Boutique konveksiyon ve taş tabanlı fırın kulesi, içinde ekmek pişerkenGrubu inceleyin
MAR 306 yaprak (scale) buz makinesi, 2200 kg/gün, modüler ürün görseli
Scotsman · Buz makineleri

MAR 306 yaprak (scale) buz makinesi, 2200 kg/gün, modüler

2200 kg/günModüler

MAR 306 (MAR Remote condenser serisi), günde 2200 kg yaprak (scale) buz üreten makinedir. Buz üretimi ortam ve su sıcaklığıyla değişir; üretici üç koşulu ayrı yayınlar: 10°C ortam/10°C suda 2050 kg, 21°C ortamda 1980 kg, 32°C mutfakta 1700 kg. Yaz servisi planlanırken 32°C değeri esas alınır. Buz sınıfı: Scale ice · %2 kalan su.

Modüler baş ünite: buz, altına kurulan ayrı haznede birikir (üreticinin kendi eşleştirmesi: UBH1600 (812 kg) · UBH2250 (1068 kg) · SIS1350 (613 kg)). Bu kayıt uzak kondenserli sürümdür: kondenser dışarı kurulur, cihazda yalnız evaporatör ve mekanik grup kalır. Hazne teklife ayrı kalem yazılır.

Soğutucu gaz R404A. Enerji tüketimi 200 kWh/24 saat, su tüketimi 68,8 lt/saat (32°C/21°C koşulunda; föyün kendi dipnotu). Çalışma sınırları: 10 - 43°C hava · 5 - 38°C su. Dış ölçü 1.326 x 853 x 1.125 mm, 393 kg.

Ayırt edici özellik

Aynı buz tipinde yakın boylar: MAR 209 SPLIT (1600 kg/gün, modüler), MAR 208 SPLIT (1650 kg/gün, modüler), MAR 308 SPLIT (2200 kg/gün, modüler). Boy, günün en yoğun saatindeki buz çekişiyle seçilir; hazne bir servis dalgasını tek başına karşılamalı.

Bu modelin liste fiyatı yayınlanmıyor. Formu doldurun, modele özel fiyatı gönderelim.

Teknik tablo

Günlük üretim (üretici beyanı)
2200 kg/24 saat
Günlük üretim (10°C ortam / 10°C su)
2050 kg
Günlük üretim (21°C ortam / 10°C su)
1980 kg
Günlük üretim (32°C ortam / 21°C su)
1700 kg
Önerilen hazneler
UBH1600 (812 kg) · UBH2250 (1068 kg) · SIS1350 (613 kg)
Buz sınıfı
Scale ice · %2 kalan su
Sürümler
MAR 306 ASR (400/50/3N) · MAR 306 WS (400/50/3N) · MAR 306 ASR (230/60/3) · MAR 306 ASR (380/60/3N) · MAR 306 WS (400/60/3)
Anlık güç
8750 W
Kompresör gücü (uzak ünite)
13000 W
Enerji tüketimi (32°C/21°C)
200 kWh/24 saat
Su tüketimi (32°C/21°C)
68,8 lt/saat
Besleme
400/50/3N · 230/60/3 · 380/60/3N · 400/60/3
Soğutucu gaz
R404A
Çalışma ortamı
10 - 43°C hava · 5 - 38°C su
Net ölçü
1.326 x 853 x 1.125 mm
Net ağırlık
393 kg
Sevk ölçüsü
1.410 x 790 x 1.250 mm

Değerler üreticinin teknik kataloğundan alınmıştır. Üretici haber vermeden değişiklik yapabilir; siparişten önce teklifteki ölçüyü esas alın.

Üreticinin ürün notları

01

AISI 304 paslanmaz evaporatör ve buz sıyırıcı bıçak.

02

Elektromekanik kumanda panosu; elektrik korumaları, devir ve ters faz kontrolü.

03

Susuz çalışma koruması (soğutma ve redüktör hattında).

04

Scotch-brite yüzeyli paslanmaz paneller, yuvarlatılmış köşeler.

Notlar üreticinin ürün sayfasından alınmıştır, olduğu gibi aktarılır.