Soğutucular

Soğuk oda, dolap ve teşhir vitrinleri. Kapasitenize ve sakladığınız ürüne göre doğru derece aralığını birlikte seçiyoruz.

Endüstriyel soğuk odaGrubu inceleyin

Tezgahlar

Paslanmaz çelik çalışma tezgahları ve eviyeli tezgahlar. Mutfağınızın ölçüsüne göre ürettiriyoruz.

Paslanmaz çelik çalışma tezgahıGrubu inceleyin

Servis ve sunum üniteleri

Açık büfe hatları ve modüler servis üniteleri. Misafirin ilk gördüğü yer burası olduğu için görünümü de önemli.

Otel açık büfe servis hattıGrubu inceleyin

Hazırlama makineleri

Hamur ve sebze hazırlığını hızlandıran makineler. Elle yapılan işi personelinizin sırtından alır.

Profesyonel mutfakta hazırlama makinesiGrubu inceleyin

Depolama ve istifleme üniteleri

Mutfak dolapları mevcut alanınızın ölçüsüne göre planlanır, malzeme ve ekipmanınız erişilebilir kalır.

Mutfak rafında istiflenmiş tabaklarGrubu inceleyin

Arabalar

Mutfak içi taşımayı düzene sokan tekerlekli üniteler: mutfak, tabak, çamaşırhane ve taşıma arabaları.

Paslanmaz mutfak arabaları ve tepsi arabasıGrubu inceleyin

Gemi mutfağı

Sınırlı alana ve hareketli zemine göre üretilen özel ölçü cihaz ve tezgahlar. Hazır katalog listesi yok, iş baştan sona ölçüye göre kuruluyor.

Gemi tipi kompakt paslanmaz mutfakGrubu inceleyin

Fırınlar

Kombiden pizza fırınına, taş tabanlıdan yüksek hızlıya: sekiz fırın tipi. Kapasiteye ve pişirme yöntemine göre birlikte seçiyoruz.

Salva Boutique konveksiyon ve taş tabanlı fırın kulesi, içinde ekmek pişerkenGrubu inceleyin
MFN 57 nugget buz makinesi, 350 kg/gün, modüler ürün görseli
Scotsman · Buz makineleri

MFN 57 nugget buz makinesi, 350 kg/gün, modüler

350 kg/günModüler

MFN 57 (MFN serisi), günde 350 kg nugget buz üreten makinedir. Buz üretimi ortam ve su sıcaklığıyla değişir; üretici üç koşulu ayrı yayınlar: 10°C ortam/10°C suda 350 kg, 21°C ortamda 305 kg, 32°C mutfakta 235 kg. Yaz servisi planlanırken 32°C değeri esas alınır. Buz sınıfı: nugget.

Modüler baş ünite: buz, altına kurulan ayrı haznede birikir (üreticinin kendi eşleştirmesi: UBH1100 (553 kg) · UBH1600 (812 kg) · SIS300 (137 kg) · SIS700 (318 kg)). Hazne teklife ayrı kalem yazılır.

Soğutucu gaz R290 (doğal, GWP 3). Enerji tüketimi 29,7 kWh/24 saat, su tüketimi 11 lt/saat (32°C/21°C koşulunda; föyün kendi dipnotu). Çalışma sınırları: 10 - 43°C hava · 5 - 38°C su. Dış ölçü 538 x 663 x 794 mm, 94 kg.

Ayırt edici özellik

Aynı buz tipinde yakın boylar: G305 S (272 kg/gün, modüler), MFN 47 (290 kg/gün, modüler), G505 (470 kg/gün, modüler). Boy, günün en yoğun saatindeki buz çekişiyle seçilir; hazne bir servis dalgasını tek başına karşılamalı.

Bu modelin liste fiyatı yayınlanmıyor. Formu doldurun, modele özel fiyatı gönderelim.

Teknik tablo

Günlük üretim (üretici beyanı)
350 kg/24 saat
Günlük üretim (10°C ortam / 10°C su)
350 kg
Günlük üretim (21°C ortam / 10°C su)
305 kg
Günlük üretim (32°C ortam / 21°C su)
235 kg
Önerilen hazneler
UBH1100 (553 kg) · UBH1600 (812 kg) · SIS300 (137 kg) · SIS700 (318 kg)
Buz sınıfı
nugget
Anlık güç
1300 W
Kompresör gücü (uzak ünite)
3600 W
Enerji tüketimi (32°C/21°C)
29,7 kWh/24 saat
Su tüketimi (32°C/21°C)
11 lt/saat
Besleme
230/50/1
Soğutucu gaz
R290
Çalışma ortamı
10 - 43°C hava · 5 - 38°C su
Net ölçü
538 x 663 x 794 mm
Net ağırlık
94 kg
Sevk ölçüsü
610 x 760 x 960 mm

Değerler üreticinin teknik kataloğundan alınmıştır. Üretici haber vermeden değişiklik yapabilir; siparişten önce teklifteki ölçüyü esas alın.

Üreticinin ürün notları

01

Hermetik kompresör; paslanmaz helezon ve dondurma silindiri (evaporatör).

02

Güçlendirilmiş alaşım buz kırıcı: %92 kuru buz.

03

Uzun ömürlü paslanmaz rulmanlar.

04

Redüktör motorunda çift koruma: devir sensörü + kavrama.

05

Susuz çalışma koruması (soğutma ve redüktör hattında).

06

Scotch-brite yüzeyli paslanmaz paneller, yuvarlatılmış köşeler.

07

Dört yüzde sökülebilir panel: bakım erişimi kolay.

08

PS plastik üst kapak.

Notlar üreticinin ürün sayfasından alınmıştır, olduğu gibi aktarılır.