Soğutucular

Soğuk oda, dolap ve teşhir vitrinleri. Kapasitenize ve sakladığınız ürüne göre doğru derece aralığını birlikte seçiyoruz.

Endüstriyel soğuk odaGrubu inceleyin

Tezgahlar

Paslanmaz çelik çalışma tezgahları ve eviyeli tezgahlar. Mutfağınızın ölçüsüne göre ürettiriyoruz.

Paslanmaz çelik çalışma tezgahıGrubu inceleyin

Servis ve sunum üniteleri

Açık büfe hatları ve modüler servis üniteleri. Misafirin ilk gördüğü yer burası olduğu için görünümü de önemli.

Otel açık büfe servis hattıGrubu inceleyin

Hazırlama makineleri

Hamur ve sebze hazırlığını hızlandıran makineler. Elle yapılan işi personelinizin sırtından alır.

Profesyonel mutfakta hazırlama makinesiGrubu inceleyin

Depolama ve istifleme üniteleri

Mutfak dolapları mevcut alanınızın ölçüsüne göre planlanır, malzeme ve ekipmanınız erişilebilir kalır.

Mutfak rafında istiflenmiş tabaklarGrubu inceleyin

Arabalar

Mutfak içi taşımayı düzene sokan tekerlekli üniteler: mutfak, tabak, çamaşırhane ve taşıma arabaları.

Paslanmaz mutfak arabaları ve tepsi arabasıGrubu inceleyin

Gemi mutfağı

Sınırlı alana ve hareketli zemine göre üretilen özel ölçü cihaz ve tezgahlar. Hazır katalog listesi yok, iş baştan sona ölçüye göre kuruluyor.

Gemi tipi kompakt paslanmaz mutfakGrubu inceleyin

Fırınlar

Kombiden pizza fırınına, taş tabanlıdan yüksek hızlıya: sekiz fırın tipi. Kapasiteye ve pişirme yöntemine göre birlikte seçiyoruz.

Salva Boutique konveksiyon ve taş tabanlı fırın kulesi, içinde ekmek pişerkenGrubu inceleyin
900XP 23 lt tek hazneli elektrikli fritöz, otomatik sepetli 391345 ürün görseli
Electrolux Professional · Fritözler

900XP 23 lt tek hazneli elektrikli fritöz, otomatik sepetli 391345

23 ltElektrikliIsıtıcı hazne dışında

Electrolux Professional 391345, 23 lt tek hazneli elektrikli fritözdür. Isıtıcılar haznenin dışında: hazne V biçiminde ve içi tamamen boş, yani kızartma kırıntısı dibe çöküp soğuk bölgede kalıyor, yanmıyor. Yağ daha uzun ömürlü oluyor, hazne süpürülerek temizleniyor. 900XP gövdesiyle üretiliyor.

Hazne kapasitesi 21-23 lt: alt değer ısıtıcıyı örten asgari yağ seviyesi, üst değer doldurma tavanı. Haznenin iç ölçüsü 340 x 400 x 575 mm. Sepetler otomatik kalkıyor: süre dolunca sepet yağdan kendi çıkıyor, kızartma personelin başında beklemesine bağlı kalmıyor. Yağ devir daim pompası var: yağ haznenin altından çekilip süzülerek geri veriliyor, hazne boşaltılmadan temizleniyor. Kontrol elektronik ve programlanabilir: ürün başına süre ve sıcaklık hafızaya alınıyor.

18 kW çeker. Elektrik beslemesi 380-400 V/3N faz/50-60 Hz.

Ağırlığı 96 kg.

Ayırt edici özellik

391340 ile aynı hazne ve kapasitede; bu modelde sepetler otomatik kalkıyor ve otomatik pişirme programı var.

Bu modelin liste fiyatı yayınlanmıyor. Formu doldurun, modele özel fiyatı gönderelim.

Teknik tablo

Hazne kapasitesi
21-23 lt
Hazne iç ölçüsü
340 x 400 x 575 mm
Termostat aralığı
110-190 °C
Güç
18 kW
Voltaj
380-400 V/3N faz/50-60 Hz
Net ağırlık
96 kg
Sertifika grubu
EFE91L23
Paket ölçüsü
460 x 1020 x 1360 mm
Paket ağırlığı
104 kg
Paket hacmi
0,64 m³

Değerler üreticinin teknik kataloğundan alınmıştır. Üretici haber vermeden değişiklik yapabilir; siparişten önce teklifteki ölçüyü esas alın.

Üreticinin ürün notları

01

Kızartma sırasında sıcaklığı izleyerek işlemin güvenliğini garanti altına alan entegre akıllı elektronik kontrol sistemi.

02

İç haznenin kolay temizlenmesini ve güvenli çalışmayı sağlamak için haznenin dışına yerleştirilmiş yenilikçi yönlendiricilere sahip harici kızılötesi ısıtma elemanları.

03

Ünite, en küçük yiyecek kalıntılarını uzaklaştırarak yağ ömrünü uzatmak için kağıt filtreli GELİŞMİŞ FİLTRASYON SİSTEMİ'ne uygun olarak tasarlanmıştır.

04

Cihaz otomatik sepet kaldırma sistemi ve OTOMATİK PİŞİRME moduna sahiptir.

05

Ünite, 5 programı (sıcaklık ve süre) hafızaya alabilir ve otomatik pişirme modu kullanılarak 5 ek program kişiselleştirilebilir. Bu mod, yük miktarına göre pişirme süresini otomatik olarak ayarlamaya olanak tanır.

06

Kontrol panelinin özel tasarımı, yağ sızmasına karşı daha iyi bir garanti sunar.

07

Standart olarak 2 adet yarım boy fritöz sepeti, sağ tarafta dolap kapağı ve paslanmaz çelik tortu filtresi ile birlikte sunulur.

08

Verimli yağ yönetimi için opsiyonel taşınabilir yağ kalitesi izleme aracı (kod 9B8081).

09

Yağ sıcaklığının maksimum 190 °C'ye kadar termostatik kontrolü sağlanır.

10

Derin çekme, V-biçimli hazne.

11

Tüm ünitelerde standart olarak aşırı ısınma koruma termostatı bulunmaktadır.

12

Yağ sirkülasyonunu sağlayan pompalı entegre yağ filitre sistemi.

13

Tüm ana komponentler kolay bakım amacıyle ünitenin ön tarafında yer alır.

14

Elektronik kontrol paneli.

15

Bu model İsviçre Enerji Verimliliği Yönetmeliği (730.02) ile uyumludur.

16

Ünite, standart olarak paslanmaz çelikten dört adet 50 mm ayak ile teslim edilir.

17

Temizliği kolaylaştırmak için hazne iç kısmı yuvarlatılmış köşelere sahiptir.

18

Ünite 930 mm derinliktedir ve geniş bir çalışma yüzeyine sahiptir.

19

Suya karşı koruma sınıfı ve sertifikası: IPX5.

20

Tüm dış paneller Scotch Brite yüzey işlemeli paslanmaz çeliktendir.

21

Model, üniteler arasında boşluk ve kir birikmesini önlemek için sıfır birleşim sağlayan dik açılı yan kenarlara sahiptir.

Notlar üreticinin ürün sayfasından alınmıştır, olduğu gibi aktarılır.