371273 60 litre elektrikli kaynatma kazanı · indirekt ısıtmalı, otomatik su dolumlu

deşarj tüpü ve musluğu dışardan kolayca temizlenebilir.

Ergonomik: Kazan çapı ile kazan yüksekliğinin mükemmel oranı ve derinlik karıştırma işlemini kolaylaştırır.

Isıtma sırasında ceket içinde biriken havanın manuel olarak dışarı atılması için harici bir valfi vardır.

Kazan her türlü malzemeyi pişirmek, sote yapmak veya poşelemek için uygundur.

Büyük kapasiteli tahliye musluğu, yemeklerin emniyetli ve zahmetsiz şekilde tahliyesine imkan verir.

Set edilen pişirme ısısı aşılmaz; hızlı ısı reaksiyonu.

Ünitenin, yüksekliği 50 mm'ye kadar ayarlanabilen paslanmaz çelik ayakları vardır.

Ünitenin yüksek randımana sahip rezistanları vardır (9.4 kW).

Yiyecekler 110°C doymuş buhar kullanılarak indirek ısıtma sistemi ile kazanın taban ve yan duvarlarından ısıtılarak pişirilir.

Emniyet valfi buhar ceketinde oluşabilecek aşırı basıncı engeller.

Geniş düz yüzeyler kolayca temizlenir.

Sıcak ve soğuk suyla doldurmayı sağlayan selenoid valf.

Kapak ve pişirme kabini paslanmaz çeliktir. Kabinin etrafı, kolay temizlik için pürüzsüz olacak şekildedir.

Doğru şekilde çalışma için gerekli minimum yük 20 litredir.

Basınç sviçi kontrol ünitesiyle enerji ve su tüketimi izlenir.

Pişirme süresini kısaltmak ve enerji sarfiyatını düşürmek amacıyla kapak sıkıca kapanır.

Kapalı ısıtma sistemi – Enerji israfı olmaz.

Tek parça, preslenmiş, 1.5 mm kalınlıkta üst tabla paslanmaz çeliktir.

Suya karşı koruma sınıfı: IPX4.