371269 60 litre gazlı kaynatma kazanı · indirekt ısıtmalı

deşarj tüpü ve musluğu dışardan kolayca temizlenebilir.

Ergonomik: Kazan çapı ile kazan yüksekliğinin mükemmel oranı ve derinlik karıştırma işlemini kolaylaştırır.

Isıtma sırasında ceket içinde biriken havanın manuel olarak dışarı atılması için harici bir valfi vardır.

Kazan her türlü malzemeyi pişirmek, sote yapmak veya poşelemek için uygundur.

Büyük kapasiteli tahliye musluğu, yemeklerin emniyetli ve zahmetsiz şekilde tahliyesine imkan verir.

Set edilen pişirme ısısı aşılmaz; hızlı ısı reaksiyonu.

Ünitenin, yüksekliği 50 mm'ye kadar ayarlanabilen paslanmaz çelik ayakları vardır.

Sıcak ve soğuk suyla doldurmayı sağlayan selenoid valf.

Yiyecekler 110°C doymuş buhar kullanılarak indirek ısıtma sistemi ile kazanın taban ve yan duvarlarından ısıtılarak pişirilir.

Geniş düz yüzeyler kolayca temizlenir.

Emniyet valfi buhar ceketinde oluşabilecek aşırı basıncı engeller.

Kapak ve pişirme kabini paslanmaz çeliktir. Kabinin etrafı, kolay temizlik için pürüzsüz olacak şekildedir.

Doğru şekilde çalışma için gerekli minimum yük 20 litredir.

Basınç sviçi kontrol ünitesiyle enerji ve su tüketimi izlenir.

Pişirme süresini kısaltmak ve enerji sarfiyatını düşürmek amacıyla kapak sıkıca kapanır.

Kapalı ısıtma sistemi – Enerji israfı olmaz.

Paslanmaz çelik güçlü brulörler optimal yanışlıdır; alev söndüğünde gazı kesen emniyet aygıtı ve korumalı pilot alevi bulunur.

Tek parça, preslenmiş, 1.5 mm kalınlıkta üst tabla paslanmaz çeliktir.

Suya karşı koruma sınıfı: IPX4.