Electrolux Professional · Kaynatma tencereleri

391108 150 litre gazlı kaynatma kazanı · direkt ısıtmalı, otoklavlı

Name: 391108 150 litre gazlı kaynatma kazanı · direkt ısıtmalı, otoklavlı
Brand: Electrolux Professional
SKU: 391108

150 ltGazlıDirekt ateşli

Electrolux Professional 391108, 150 litre gazlı kaynatma kazanıdır. 900XP hattına oturuyor.

Kazan 150 litrelik; üreticinin verdiği kullanılabilir hacim 143 litre, yani ağzına kadar doldurulmuyor.

Brülör doğrudan kazanın altını ısıtıyor; arada ceket yok. Kazan otoklav: kapak kilitleniyor ve basınç altında pişirme süresi kısalıyor.

Kazan sabit; yemek gövdenin önündeki büyük çaplı tahliye musluğundan akıtılıyor.

Gaz gücü 24 kW. Standart olarak doğal gazla geliyor, LPG · Doğal Gaz seçeneği de var. Panodan istenen tek şey kumandanın elektriği: 0,1 kW (220-230 V/1 faz/50 Hz). Cihazı ısıtan güç gazdan geliyor. Gaz hattının çapı ve davlumbaz kapasitesi bu sayılara göre seçiliyor.

Modül genişliği 800 mm.

Cihazın net ağırlığı bu sayfada yazmıyor: üreticinin bu hat için yayınladığı net ağırlık sütunu kendi içinde tutarsız (aynı sayı farklı kapasitelerde tekrar ediyor, birkaç modelde de paket ağırlığından büyük görünüyor). Tahmin edip yazmak nakliye ve zemin hesabını yanıltır; teyit edip size iletiyoruz. Paket ağırlığı ve paket ölçüsü sayfada yazılı.

Ayırt edici özellik

391102 ile aynı 150 litrelik cihaz; fark ısıtmada: bu model direkt ısıtmalı, yani brülör kazanın altını doğrudan ısıtıyor ve su daha çabuk kaynıyor; 391102 indirekt, ceketli. Sütlü, unlu ve koyu yemekte direkt ateş dibi tutturur.

Bu modelin liste fiyatı yayınlanmıyor. Formu doldurun, modele özel fiyatı gönderelim.

Teknik tablo

Hazne kapasitesi: 150 lt
Net kullanılabilir hacim: 143 lt
Kazan biçimi: Yuvarlak
Isıtma tipi: Direkt · alttan ateşli
Boşaltma: Musluklu sabit kazan
Otoklav: Var
Gaz gücü: 24 kW
Standart gaz: Doğal Gaz
Gaz tipi seçeneği: LPG · Doğal Gaz
Gaz girişi: 1/2"
Kumanda elektriği: 0,1 kW
Voltaj: 220-230 V/1 faz/50 Hz
Üretici kodu: E9BSGHDRFC
Sertifika grubu: N9PDG
Paket ölçüsü: 880 x 1140 x 1180 mm
Paket ağırlığı: 170 kg
Paket hacmi: 1,18 m³
Gaz basıncı · doğal gaz: 7" w.c. (17.4 mbar)
Gaz basıncı · LPG: 11" w.c. (27.7 mbar)
Kazan (yuvarlak) çapı: 600 mm

Değerler üreticinin teknik kataloğundan alınmıştır. Üretici haber vermeden değişiklik yapabilir; siparişten önce teklifteki ölçüyü esas alın.

Üreticinin ürün notları

Cekette hava izolasyonlu, su geçirmez kauçuk contalı , emniyet valfli ve dayanıklı paslanmaz çelik kuplu otoklav kapak bir miktar aşırı basınçla (0,05 bar) pişirme işlemini gerçekleştirir.

Yuvarlak kazan her türlü malzemeyi pişirmek, sote yapmak veya poşelemek için uygundur.

Yiyecekler doymuş buhar kullanılarak indirek ısıtma sistemi ile kazanın taban ve yan duvarlarından ısıtılarak pişirilir.

Cihaz suya karşı IPX5 sınıfı koruma sertifikasına sahiptir.

Bir kontrol düğmesi ile enerji regülasyonu.

Set edilen pişirme ısısı aşılmaz; hızlı ısı reaksiyonu.

Büyük kapasiteli tahliye musluğu, yemeklerin emniyetli ve zahmetsiz şekilde tahliyesine imkan verir.

Ergonomik: Kazan çapı ile kazan yüksekliğinin mükemmel oranı ve derinlik karıştırma işlemini kolaylaştırır.

deşarj tüpü ve musluğu dışardan kolayca temizlenebilir.

Sıcak ve soğuk suyla doldurmayı sağlayan selenoid valf.

Geniş düz yüzeyler kolayca temizlenir.

Kontrol düğmesinin özel dizaynı içine su sızmasına imkan vermez.

Pişirme süresini kısaltmak ve enerji sarfiyatını düşürmek amacıyla kapak sıkıca kapanır.