Soğutucular

Soğuk oda, dolap ve teşhir vitrinleri. Kapasitenize ve sakladığınız ürüne göre doğru derece aralığını birlikte seçiyoruz.

Endüstriyel soğuk odaGrubu inceleyin

Tezgahlar

Paslanmaz çelik çalışma tezgahları ve eviyeli tezgahlar. Mutfağınızın ölçüsüne göre ürettiriyoruz.

Paslanmaz çelik çalışma tezgahıGrubu inceleyin

Servis ve sunum üniteleri

Açık büfe hatları ve modüler servis üniteleri. Misafirin ilk gördüğü yer burası olduğu için görünümü de önemli.

Otel açık büfe servis hattıGrubu inceleyin

Hazırlama makineleri

Hamur ve sebze hazırlığını hızlandıran makineler. Elle yapılan işi personelinizin sırtından alır.

Profesyonel mutfakta hazırlama makinesiGrubu inceleyin

Depolama ve istifleme üniteleri

Mutfak dolapları mevcut alanınızın ölçüsüne göre planlanır, malzeme ve ekipmanınız erişilebilir kalır.

Mutfak rafında istiflenmiş tabaklarGrubu inceleyin

Arabalar

Mutfak içi taşımayı düzene sokan tekerlekli üniteler: mutfak, tabak, çamaşırhane ve taşıma arabaları.

Paslanmaz mutfak arabaları ve tepsi arabasıGrubu inceleyin

Gemi mutfağı

Sınırlı alana ve hareketli zemine göre üretilen özel ölçü cihaz ve tezgahlar. Hazır katalog listesi yok, iş baştan sona ölçüye göre kuruluyor.

Gemi tipi kompakt paslanmaz mutfakGrubu inceleyin

Fırınlar

Kombiden pizza fırınına, taş tabanlıdan yüksek hızlıya: sekiz fırın tipi. Kapasiteye ve pişirme yöntemine göre birlikte seçiyoruz.

Salva Boutique konveksiyon ve taş tabanlı fırın kulesi, içinde ekmek pişerkenGrubu inceleyin
Electrolux Professional 391111 40 litre gazlı makarna pişirici, 900XP ürün görseli
Electrolux Professional · Makarna pişiriciler

Electrolux Professional 391111 40 litre gazlı makarna pişirici, 900XP

40 ltGazlı

Electrolux Professional 391111, 40 litre gazlı makarna pişiricidir. Üreticinin 900XP hattından.

Hazne 40 litre su alıyor. Haznenin iç ölçüsü 300 x 520 x 260 mm.

Gövdede 2 paslanmaz sepet yuvası hazır ama otomatik asansör ürüne dahil değil: üretici asansörü isteğe bağlı aksesuar olarak satıyor ve sepetler de ayrıca sipariş ediliyor. Asansör takıldığında 9 pişirme süresi hafızaya alınabiliyor. Sipariş verirken bu iki kalem ayrıca soruluyor. Su dolumu elle açılan bir muslukla ayarlanıyor; kesintisiz dolum musluk açık bırakılarak sağlanıyor. Susuz çalışmaya karşı emniyet termostatı var.

Pişirme sırasında nişasta otomatik alınıyor: su daha uzun süre berrak kalıyor, tazeleme aralığı uzuyor. Üretici 5-50 ppm sertlikte su istiyor.

Gaz gücü 16,5 kW. Standart olarak doğal gazla geliyor, LPG · Doğal Gaz seçeneği de var. Gaz hattının çapı ve davlumbaz kapasitesi bu sayılara göre seçiliyor.

Modül genişliği 400 mm. Su girişi 3/4", tahliye 1".

Ayırt edici özellik

391112 ile aynı hattın aynı 40 litrelik haznesini kullanan iki modeli; fark hazne sayısında: bu modelde 1 hazne var ve gövde 400 mm, 391112 modelinde 2 hazne ve 800 mm. İki hazne iki ayrı ürünü aynı anda pişiriyor ama panoya binen yük de iki katına çıkıyor (16,5 kW ↔ 33 kW).

Bu modelin liste fiyatı yayınlanmıyor. Formu doldurun, modele özel fiyatı gönderelim.

Teknik tablo

Hazne kapasitesi
40 lt
Hazne sayısı
1
Hazne iç ölçüsü
300 x 520 x 260 mm
Sepet asansörü
Suportu hazır, asansör opsiyonel
Su dolumu
Manuel musluk
Gaz gücü
16,5 kW
Standart gaz
Doğal Gaz
Gaz tipi seçeneği
LPG · Doğal Gaz
Gaz girişi
1/2"
Su girişi
3/4"
Su sertliği
5-50 ppm
Tahliye çıkışı
1"
Üretici kodu
E9PCGD1MF0
Sertifika grubu
N9ECPG
Paket ölçüsü
460 x 1020 x 1080 mm
Paket hacmi
0,51 m³
Gaz basıncı · doğal gaz
7" w.c. (17.4 mbar)
Gaz basıncı · LPG
11" w.c. (27.7 mbar)

Değerler üreticinin teknik kataloğundan alınmıştır. Üretici haber vermeden değişiklik yapabilir; siparişten önce teklifteki ölçüyü esas alın.

Üreticinin ürün notları

01

Makarna haşlamanın yanı sıra cihaz erişte, pirinç, mantı ve sebze haşlamak için de kullanılır.

02

Yüksek randımanlı 16.5 kW'lık brulörler paslanmaz çeliktir; her haznenin altında alev söndüğünde gazı kesen emniyet aygıtı ve güç ayarı vardır.

03

Damlama tepsili; üzerine sepetler yerleştirilerek süzülmeleri sağlanır.

04

40 Litre su haznesi.

05

Pişirme işlemi sırasında otomatik nişasta giderme fonksiyonu: Uzun süreli iyileştirilmiş su kalitesi.

06

Düşük su seviyesi halinde otomatik kapama: Kazayla bile aşırı ısınma olmaz.

07

Gaz musluklu ve Piezo çakmaklı kontrol paneli.

08

Tüm ana parçalar kolay bakım amacıyla ünitenin ön tarafında yer alır.

09

Kesintisiz su dolumu manuel bir muslukla ayarlanır.

10

Haznenin hızla boşaltılmasını sağlayan küresel vanalı geniş drenaj.

11

İlave emniyet için termokupl.

12

Otomatik asansör sistemi (opsiyonel aksesuar): 200 mm genişliğinde ünitenin 2 paslanmaz çelik sepet sepet yuvası vardır; her sepet yuvası 1 adet GN1/3 basketi tutar. Makinenin tek veya iki tarafına yerleştirilebilen otomatik asansör 6 adet küçük porsiyonluk basketleri kontrol eder (sepetler ayrıca sipariş edilmelidir). Dijital kontrol sayesinde 9 pişirme süresi hafızaya alınabilir.

13

Kontrol düğmesinin özel dizaynı içine su sızmasına imkan vermez.

14

Ünitenin 50 mm çapında, paslanmaz çelik, dört bacağı vardır (Yuvarlak tekmelikler opsiyoneldir).

15

ESD opsiyonel aksesuardır (ayrıca monte edilir): enerji tasarruf cihazı (ESD), taşma borusundan dışarı atılan sıcak sudaki ısıyı kullanarak giriş suyunu 60°C'ye kadar ısıtarak haznedeki suyun kesintisiz olarak kaynamasını sağlar.

16

Enerji kontrolu : Kaynatma seviyesini kontrol etmek ve enerjiyi en iyi şekilde kullanmak amacıyla hassas güç ayarı.

17

Su haznesi 316-L tip paslanmaz çeliktendir.

18

Su haznesi cihazın üst tablasına dikişsiz biçimde kaynatılmıştır.

19

Suya karşı koruma sınıfı ve sertifikası: IPX5.

20

Tüm dış paneller Scotch Brite yüzey işlemeli paslanmaz çeliktendir.

21

Tek parça, preslenmiş, 2 mm sac kalınlığı olan üst tabla paslanmaz çeliktir.

22

Model, üniteler arasında boşluk ve kir birikmesini önlemek için sıfır birleşim sağlayan dik açılı yan kenarlara sahiptir.

Notlar üreticinin ürün sayfasından alınmıştır, olduğu gibi aktarılır.