Electrolux Professional · Makarna pişiriciler

Electrolux Professional 291162 2 x 190 litre buharlı makarna pişirici, Otomatik makarna pişirici hattı · otomatik sepet asansörlü, otomatik su dolumlu, 2 sepetli

Name: Electrolux Professional 291162 2 x 190 litre buharlı makarna pişirici, Otomatik makarna pişirici hattı · otomatik sepet asansörlü, otomatik su dolumlu, 2 sepetli
Brand: Electrolux Professional
SKU: 291162

2 x 190 ltBuharlıAsansörlü

Electrolux Professional 291162, 2 x 190 litre buharlı makarna pişiricidir. Üreticinin Otomatik makarna pişirici hattı hattından.

Cihazda 2 ayrı hazne var, her biri 190 litre (toplam 380 litre). İki hazne ayrı ayrı çalışıyor: birinde makarna, öbüründe pirinç ya da sebze haşlanabiliyor. Haznenin iç ölçüsü 625 x 640 x 410 mm. Hazneye 2 sepet giriyor.

Sepetler otomatik asansörle çalışıyor: süre dolunca 24 V'luk lineer aktüatör sepeti kaldırıyor ve devirerek boşaltıyor. Personel kazanın başında süre tutmuyor. Su dolumu otomatik: seviye sensörü haznedeki suyu ölçüyor ve buharlaşan kadarını cihaz kendisi tamamlıyor. Kaynama sıcaklığı sabit kalıyor, hazne kuru kalmıyor.

Cihazın kendi ısıtıcısı yok: ısıyı mutfağın buhar hattından alıyor, en yüksek buhar basıncı 0.45 bar. Buhar girişi 1"1/4, kondens çıkışı 1/2". Panodan istenen tek şey kumandanın elektriği (230 V/1N faz/50 Hz); cihazı ısıtan güç buhardan geliyor. Merkezî buhar kazanı olan mutfakta bu model işletme maliyetini düşürüyor, olmayan mutfakta kurulamıyor.

Net ölçüsü 1600 x 1280 x 850 mm, ağırlığı 380 kg.

Ayırt edici özellik

291161 ile aynı 190 litrelik cihaz; fark ateşte: bu model buharlı (ısıyı mutfağın buhar hattından alıyor), 291161 gazlı. Buharlı model yalnız merkezî buhar kazanı olan mutfakta kurulabiliyor; olan mutfakta işletme maliyeti en düşük olan bu.

Bu modelin liste fiyatı yayınlanmıyor. Formu doldurun, modele özel fiyatı gönderelim.

Teknik tablo

Hazne kapasitesi: 190 lt
Toplam kapasite: 380 lt
Hazne sayısı: 2
Hazne iç ölçüsü: 625 x 640 x 410 mm
Sepet asansörü: Otomatik sepet asansörlü
Su dolumu: Otomatik
Isıtma: Dış kaynaklı buhar
Buhar kaynağı: Dış kaynak
Buhar girişi: 1"1/4
Buhar basıncı (max): 0.45 bar
Kondens çıkışı: 1/2"
Voltaj: 230 V/1N faz/50 Hz
Net ölçü: 1600 x 1280 x 850 mm
Net ağırlık: 380 kg

Değerler üreticinin teknik kataloğundan alınmıştır. Üretici haber vermeden değişiklik yapabilir; siparişten önce teklifteki ölçüyü esas alın.

Üreticinin ürün notları

Yüksek verimli makarna, pilav ve sebze pişirme cihazı. Catering şirketleri, hastaneler, okul kantinleri, şarküteriler ve oteller için ideal çözüm. Gıda sanayinde ve üretim laboratuvarlarında da kullanılır.

Düşük voltajlı (24 Volt) elektromekanik linear aktivatör ile kaldırılan sepetler pişirme devresinin sonunda otomatik olarak devrilir.

Elektronik valfler ve elektronik kumanda panosu ile otomatik su dolumu ve suyu otomatik tamamlama.

Buhar akışı bir küresel vanayla kontrol edilir.

Kullanımı kolay ve fonksiyonel kontrol paneli ve koruma sağlayan şeffaf pleksiglas kapak.

Sondalı elektrovalf haznede su olmazsa ısıtmayı durdurur.

Makinenin çalıştığını gösteren ışıklı AÇMA/KAPAMA düğmesi.

Elektronik karta entegre otomatik ateşleme.

Basketlerin sonlandırma sviçi için elektronik kontrol.

Buhar basıncı: 0,5 bar.

Kontrol ve emniyet ünitesinde emniyet vanası, basınç düşürme valfi ve basınç ölçer bulunur.

Pişirme basketi ve suyla temas eden tüm parçalar 316 AISI paslanmaz çeliktir.

2" ebadında büyük drenaj musluğu cihazın ön tarafındadır, izolasyonlu kulbu vardır.