1996'dan bu yana mutfak kuruyoruz
Merkez0212 494 22 577/24 servis0535 404 36 35Fiyat Teklifi Alın
14 ürün grubuPişirici cihazları ve ekipmanları Soğutucular Tezgahlar Servis ve sunum üniteleri Bar ve kafe ekipmanları Bulaşık yıkama makineleri Hazırlama makineleri Depolama ve istifleme Arabalar Yan ekipmanlar Gemi mutfağı Çamaşırhane makineleri İthal ürünler Fırınlar

Soğutucular

Soğuk oda, dolap ve teşhir vitrinleri. Kapasitenize ve sakladığınız ürüne göre doğru derece aralığını birlikte seçiyoruz.

Endüstriyel soğuk odaGrubu inceleyin

Tezgahlar

Paslanmaz çelik çalışma tezgahları ve eviyeli tezgahlar. Mutfağınızın ölçüsüne göre ürettiriyoruz.

Paslanmaz çelik çalışma tezgahıGrubu inceleyin

Servis ve sunum üniteleri

Açık büfe hatları ve modüler servis üniteleri. Misafirin ilk gördüğü yer burası olduğu için görünümü de önemli.

Otel açık büfe servis hattıGrubu inceleyin

Hazırlama makineleri

Hamur ve sebze hazırlığını hızlandıran makineler. Elle yapılan işi personelinizin sırtından alır.

Profesyonel mutfakta hazırlama makinesiGrubu inceleyin

Depolama ve istifleme üniteleri

Mutfak dolapları mevcut alanınızın ölçüsüne göre planlanır, malzeme ve ekipmanınız erişilebilir kalır.

Mutfak rafında istiflenmiş tabaklarGrubu inceleyin

Arabalar

Mutfak içi taşımayı düzene sokan tekerlekli üniteler: mutfak, tabak, çamaşırhane ve taşıma arabaları.

Paslanmaz mutfak arabaları ve tepsi arabasıGrubu inceleyin

Gemi mutfağı

Sınırlı alana ve hareketli zemine göre üretilen özel ölçü cihaz ve tezgahlar. Hazır katalog listesi yok, iş baştan sona ölçüye göre kuruluyor.

Gemi tipi kompakt paslanmaz mutfakGrubu inceleyin

Fırınlar

Kombiden pizza fırınına, taş tabanlıdan yüksek hızlıya: sekiz fırın tipi. Kapasiteye ve pişirme yöntemine göre birlikte seçiyoruz.

Salva Boutique konveksiyon ve taş tabanlı fırın kulesi, içinde ekmek pişerkenGrubu inceleyin
Rapido şok soğutucu ve dondurucu, 6 GN 1/1, 30 kg, 1.020 mm · 110545 ürün görseli
Zanussi Professional · Şok soğutucu ve dondurucular

Rapido şok soğutucu ve dondurucu, 6 GN 1/1, 30 kg, 1.020 mm · 110545

30 kg6 GN 1/1

110545 numaralı Rapido, 6 x GN 1/1 raflı şok soğutucu ve dondurucudur; 600x400 fırın tepsisi de aynı raya oturur. Çevrim başına 30 kg soğutur. -41°C'de şok dondurma yapar; dondurma (ice cream), çikolata eritme, mayalama, hızlı çözdürme, sushi için çiğ gıda güvenliği, sous-vide, yoğurt ve içecek soğutma dahil 9 özel program taşır (üreticinin kendi listesi).

2,7 kW çeker (380-415 V 3N/50Hz); Dış ölçü 897 x 937 x 1020 mm, 199 kg. Ürün Atalay'ın kendi stok numarasıyla listelenir (110545); üretici model kodu (PNC) kaynakta yayınlanmıyor, teklif aşamasında netleştirilir.

Ayırt edici özellik

110544 aynı 6 GN 1/1 Rapido'nun ikinci kaydıdır ve kataloğun iki kaydını ayıran ölçülen tek fark yüksekliktir (bu model 1.020 mm, 110544 1.060 mm); kaynak farkın adını yayınlamıyor, uydurmuyoruz. Hangi sürümün hangi donanımla geldiği teklif aşamasında netleştirilir.

14.647 EURO

Üretici liste fiyatıdır, KDV ve nakliye dahil değildir. Adet ve teslim koşuluna göre size özel fiyat için listeye ekleyin.

Teknik tablo

Kapasite
6 x GN 1/1 · 600x400 tepsi uyumlu · soğutma 30 kg
Güç
2,7 kW
Voltaj
380-415 V 3N/50Hz
Net ölçü
897 x 937 x 1020 mm
Net ağırlık
199 kg

Değerler üreticinin teknik kataloğundan alınmıştır. Üretici haber vermeden değişiklik yapabilir; siparişten önce teklifteki ölçüyü esas alın.

Üreticinin ürün notları

01

Doğru zaman ve sıcaklık parametrelerini izleyerek gerçekleştirilen şok soğutma, bakterilerin çoğalmasını önler. Bu yiyeceklerin raf ömrünü uzatır. Şok soğutma işleminin sonunda, ürün HACCP standartlarına uygun olarak buzdolabında 5-6 gün boyunca +3°C ´de saklanabilir. - 41°C ´de şok dondurma, ürün iç sıcaklığını mümkün olduğunca hızlı bir şekilde -18°C ´ye getirir. Bu işlem makro buz kristalleri oluşumunu önler, ürünün bozulmadan birkaç ay salabilmesine olanak sağlar.

02

Rapido Şok Soğutucu&Dondurucu, yenilikçi teknolojisi sayesinde gıdanın dokusunu, görünümünü, lezzetlerini ve besin öğelerini korur.

03

Rapido Şok Soğutucu&Dondurucu, 3 farklı otomatik fonksiyonda çalışır; soğutma, dondurma veya lite-hot. Yiyecek ailesinden veya 9 özel programdan birini seçebilirsiniz. Dondurma (Ice cream), Çikolata eritme, mayalama, Hızlı çözdürme, Çiğ gıda güvenliği (Sushi&Sashimi için), Sous-vide, Yoğurt, İçecek soğutma.

Notlar üreticinin ürün sayfasından alınmıştır, olduğu gibi aktarılır.

Benzer modeller

CC023EA-R290 Compact Chilly set üstü şok soğutucu ve dondurucu, 3 tepsi GN 2/3, 8/5 kg ürün görseliCC023EA-R2908 kg · 3 tepsiCC023EA-R290 Compact Chilly set üstü şok soğutucu ve dondurucu, 3 tepsi GN 2/3, 8/5 kgCC031EA-R290 Compact Chilly set üstü şok soğutucu ve dondurucu, 3 tepsi GN 1/1, 8/5 kg ürün görseliCC031EA-R2908 kg · 3 tepsiCC031EA-R290 Compact Chilly set üstü şok soğutucu ve dondurucu, 3 tepsi GN 1/1, 8/5 kgŞok soğutucu ve dondurucu, 6 GN 1/1, 19,5/15 kg · 110832 ürün görseli19,5 kg · 6 tepsiŞok soğutucu ve dondurucu, 6 GN 1/1, 19,5/15 kg · 110832ZOE051SA-R290 Zoom Evolution şok soğutucu ve dondurucu kabin, 5 tepsi GN 1/1, 25/15 kg ürün görseliZOE051SA-R29025 kg · 5 tepsiZOE051SA-R290 Zoom Evolution şok soğutucu ve dondurucu kabin, 5 tepsi GN 1/1, 25/15 kgZOE051SR Zoom Evolution şok soğutucu ve dondurucu kabin, 5 tepsi GN 1/1, 25/15 kg, uzaktan soğutma üniteli ürün görseliZOE051SR25 kg · 5 tepsiZOE051SR Zoom Evolution şok soğutucu ve dondurucu kabin, 5 tepsi GN 1/1, 25/15 kg, uzaktan soğutma üniteliZOE051BA-R290 Zoom Evolution şok soğutucu ve dondurucu kabin, 5 tepsi GN 1/1, 30/20 kg, Boosted ürün görseliZOE051BA-R29030 kg · 5 tepsiZOE051BA-R290 Zoom Evolution şok soğutucu ve dondurucu kabin, 5 tepsi GN 1/1, 30/20 kg, BoostedZOE051BR Zoom Evolution şok soğutucu ve dondurucu kabin, 5 tepsi GN 1/1, 30/20 kg, Boosted, uzaktan soğutma üniteli ürün görseliZOE051BR30 kg · 5 tepsiZOE051BR Zoom Evolution şok soğutucu ve dondurucu kabin, 5 tepsi GN 1/1, 30/20 kg, Boosted, uzaktan soğutma üniteliZOE081SR Zoom Evolution şok soğutucu ve dondurucu kabin, 8 tepsi GN 1/1, 30/20 kg, uzaktan soğutma üniteli ürün görseliZOE081SR30 kg · 8 tepsiZOE081SR Zoom Evolution şok soğutucu ve dondurucu kabin, 8 tepsi GN 1/1, 30/20 kg, uzaktan soğutma üniteliRapido şok soğutucu ve dondurucu, 6 GN 1/1, 30 kg, 1.060 mm · 110544 ürün görseli30 kg · 6 tepsiRapido şok soğutucu ve dondurucu, 6 GN 1/1, 30 kg, 1.060 mm · 110544Şok soğutucu ve dondurucu, 10 GN 1/1, 32/28 kg · 110833 ürün görseli32 kg · 10 tepsiŞok soğutucu ve dondurucu, 10 GN 1/1, 32/28 kg · 110833NEO051TA-R290 Neo 24 Hours çok görevli şok soğutucu ve dondurucu kabin, 6 tepsi GN 1/1, 35/25 kg ürün görseliNEO051TA-R29035 kg · 6 tepsiNEO051TA-R290 Neo 24 Hours çok görevli şok soğutucu ve dondurucu kabin, 6 tepsi GN 1/1, 35/25 kgNEO051TR Neo 24 Hours çok görevli şok soğutucu ve dondurucu kabin, 6 tepsi GN 1/1, 35/25 kg, uzaktan soğutma üniteli ürün görseliNEO051TR35 kg · 6 tepsiNEO051TR Neo 24 Hours çok görevli şok soğutucu ve dondurucu kabin, 6 tepsi GN 1/1, 35/25 kg, uzaktan soğutma üniteliZOE081SA-R290 Zoom Evolution şok soğutucu ve dondurucu kabin, 8 tepsi GN 1/1, 35/25 kg ürün görseliZOE081SA-R29035 kg · 8 tepsiZOE081SA-R290 Zoom Evolution şok soğutucu ve dondurucu kabin, 8 tepsi GN 1/1, 35/25 kg725522 Crosswise şok soğutucu ve dondurucu, 10 GN 1/1, 40/25 kg (R290) ürün görseli72552240 kg · 10 tepsi725522 Crosswise şok soğutucu ve dondurucu, 10 GN 1/1, 40/25 kg (R290)

Şok soğutucu ve dondurucular listesinin tamamı (92 model)