Salva · Yüksek hızlı fırınlar

HUR-18 yüksek hızlı fırın, 18 litre

Name: HUR-18 yüksek hızlı fırın, 18 litre
Brand: Salva
SKU: HUR-18

18 lt hazne230 V priz

HUR-18, Salva'nın tezgah üstü yüksek hızlı fırınıdır: 18 litrelik hazne (317 x 315 x 188 mm) 12 inç pizzaya kadar alır. 1,5 kW mikrodalga ile 3 kW dikey sıcak hava jeti birlikte çalışır; azami sıcaklık 280 °C, tarif başına 10 kademe, 100 tarif hafızası. 7 inç dokunmatik ekran.

Toplam 3,5 kW çeker ve 208-240 V monofaze prizle çalışır: trifaze hat istemez. Yağ dumanı filtresi ve katalizör gövdededir; yalıtım sayesinde dış yüzey 55 °C altında kalır. Suya karşı koruma IPX3; gövde AISI 304 paslanmaz.

Gövde 450 x 647 x 660 mm (üst çubuk hariç 612 mm) ve 61 kg. Üreticinin aksesuar listesi föyde: yükleme küreği, kenarlı teflon tepsi, Ø 23 cm teflon ızgara, delikli pizza tepsisi ve teflonlu alüminyum taban.

Ayırt edici özellik

Aynı priz sınıfında ORXSTB var (230 V 16 A, 3,4 kW, tavan 280 °C); bu model 3,5 kW çeker ve tavanı da 280 °C'dir. Fark hazne biçiminde ve tarif rafında: HUR-18'in haznesi 12 inç pizza tabanına göre kare (317 x 315 mm) ve 100 tarif taşır, Oracle XS dikdörtgen tabak işine göre kurulur ve Nabook portalına bağlanır.

Bu modelin liste fiyatı yayınlanmıyor. Formu doldurun, modele özel fiyatı gönderelim.

Teknik tablo

Hazne: 18 lt (317 x 315 x 188 mm)
Sıcaklık: En çok 280 °C
Güç: 3,5 kW
Mikrodalga çıkışı: 1,5 kW
Sıcak hava jeti: 3 kW
Voltaj: 208-240 V (monofaze)
Net ölçü: 450 x 647 x 660 mm
Tarif hafızası: 100
Tarif başına kademe: 10
Suya karşı koruma: IPX3
Ölçü · üst çubuk hariç: 450 x 647 x 612 mm
Net ağırlık (kg): 61
Fan hızı: 10-100%
Mikrodalga güç aralığı: 0-100%

Değerler üreticinin teknik kataloğundan alınmıştır. Üretici haber vermeden değişiklik yapabilir; siparişten önce teklifteki ölçüyü esas alın.

Üreticinin ürün notları

The HUR-18 oven combines a 1.5 kW microwave and 3 kW hot air with vertical flow , achieving cooking several times faster, with food heated evenly and finished crispy, juicy and visually appealing .

Its 18-litre cavity (317 × 315 × 188 mm) allows you to work comfortably with snacks, appetizers and pizzas up to 12" , making the most of bar or kitchen space without large equipment.

Equipped with a 7" TFT touchscreen , preset menus and manual adjustment modes, with up to 10 cooking stages per recipe . This helps standardise processes, reduce errors and train staff in very little time.

The HUR-18 enables rapid preparation of snacks, appetizers and a wide variety of dishes , plus microwave defrosting functions that do not dry out the food , speeding up service from frozen or chilled products.

It includes an oil fume filter and catalytic converter , helping to treat smoke and odours inside the oven, improving the environment at the bar or in the dining area and reducing the need for external solutions.

Thanks to its insulation , the outside of the oven remains below 55 ºC , and it offers IPX3 protection rating and an automatic door detector , increasing safety and comfort at the workstation.

Made of AISI 304 stainless steel , with a food support and removable rack , the HUR-18 is designed for intensive use in hospitality and for quick cleaning at the end of service.

Loading peel For loading and unloading products quickly and safely, avoiding heat loss and possible burns.

Teflon tray with rim Ideal for snacks and products with sauces or juices; non-stick surface and easy to clean.

Teflon mesh Ø 23 cm Perfect mesh for small pizzas, bread and sandwiches, improving air circulation and a crispier finish.

Round pizza tray Perforated tray for pizzas up to 12", improving base browning and reducing cooking times.

Aluminium base with Teflon Base plaka that distributes heat evenly and prevents food from sticking, making cleaning easier.

Notlar üreticinin ürün sayfasından alınmıştır, olduğu gibi aktarılır.