Soğutucular

Soğuk oda, dolap ve teşhir vitrinleri. Kapasitenize ve sakladığınız ürüne göre doğru derece aralığını birlikte seçiyoruz.

Endüstriyel soğuk odaGrubu inceleyin

Tezgahlar

Paslanmaz çelik çalışma tezgahları ve eviyeli tezgahlar. Mutfağınızın ölçüsüne göre ürettiriyoruz.

Paslanmaz çelik çalışma tezgahıGrubu inceleyin

Servis ve sunum üniteleri

Açık büfe hatları ve modüler servis üniteleri. Misafirin ilk gördüğü yer burası olduğu için görünümü de önemli.

Otel açık büfe servis hattıGrubu inceleyin

Hazırlama makineleri

Hamur ve sebze hazırlığını hızlandıran makineler. Elle yapılan işi personelinizin sırtından alır.

Profesyonel mutfakta hazırlama makinesiGrubu inceleyin

Depolama ve istifleme üniteleri

Mutfak dolapları mevcut alanınızın ölçüsüne göre planlanır, malzeme ve ekipmanınız erişilebilir kalır.

Mutfak rafında istiflenmiş tabaklarGrubu inceleyin

Arabalar

Mutfak içi taşımayı düzene sokan tekerlekli üniteler: mutfak, tabak, çamaşırhane ve taşıma arabaları.

Paslanmaz mutfak arabaları ve tepsi arabasıGrubu inceleyin

Gemi mutfağı

Sınırlı alana ve hareketli zemine göre üretilen özel ölçü cihaz ve tezgahlar. Hazır katalog listesi yok, iş baştan sona ölçüye göre kuruluyor.

Gemi tipi kompakt paslanmaz mutfakGrubu inceleyin

Fırınlar

Kombiden pizza fırınına, taş tabanlıdan yüksek hızlıya: sekiz fırın tipi. Kapasiteye ve pişirme yöntemine göre birlikte seçiyoruz.

Salva Boutique konveksiyon ve taş tabanlı fırın kulesi, içinde ekmek pişerkenGrubu inceleyin
SP-23-C Sirocco arabalı döner fırın, 100x80'e kadar tepsi, yakıtlı ürün görseli
Salva · Döngüsel fırınlar (arabalı döner fırınlar)

SP-23-C Sirocco arabalı döner fırın, 100x80'e kadar tepsi, yakıtlı

100x80'e kadar tepsiYakıtlı gövde

SP-23-C, Sirocco Evolution hattının 90x65, 92x66, 100x80 ve 110x65 mm tepsi arabalarını alan gövdesidir. Araba 14, 16, 18 ya da 20 kat raflı gelir; raf aralığı 20 katta 80 mm, 14 katta 114,5 mm. Fırın hacmi 1.280 dm³. Üreticinin sipariş listesindeki bütün kodlar +V taşır: buhar sistemi bu hatta standarttır.

Yakıtlı gövde brülörsüz satılır: üreticinin sipariş listesinde aynı gövdenin gaz brülörlü (G) ve motorin brülörlü (O) kodları ayrıca durur. Brülör azami 96 kW · 82.947 kcal/h yakar; fırının kendi çektiği elektrik 1 kW (motor ve kumanda). Besleme 230/400 V / 3N.

Yerleşim: eşanjör arkada, brülör/rezistans erişimi soldan. Gövde 1758 x 2502 x 2197 mm ve 1.480 kg; 22/23 düzenleri dar cepheli ve derin gövdedir; aynı fırının 21 kodu geniş cepheli seçenektir.

Kumanda panelinde iki seçenek föyde adıyla yazılı: Standard (dokunmatik, ECO ve ECU tasarruf parametreleri) ve Smart Touch Control STC (7 inç ekran, fotoğraflı 150 program, Flex Baking kısmi yük işlevi, Salvalink 2.0 web bağlantısı). Emme türbini ürünün tabanına taban etkisi verir; sekizgen pişirme kamarası kat farkı olmadan pişirir (üreticinin kendi anlatımı).

Ayırt edici özellik

SP-22-C bu fırının AYNA İKİZİ: ölçü, ağırlık ve güç birebir aynı; değişen tek şey brülör/rezistans erişiminin soldan mı sağdan mı olduğu. Servis boşluğu hangi yanda kalıyorsa o kod seçilir; fırının kendisi değişmez.

Bu modelin liste fiyatı yayınlanmıyor. Formu doldurun, modele özel fiyatı gönderelim.

Teknik tablo

Tepsi ölçüleri
90x65, 92x66, 100x80 ve 110x65 mm
Tepsi arabası
14, 16, 18 ya da 20 kat raflı (raf aralığı 80 - 114,5 mm)
Hacim
1.280 dm³
Elektrik gücü (motor ve kumanda)
1 kW
Brülör gücü (azami)
96 kW · 82.947 kcal/h
Voltaj
230/400 V / 3N
Akım
230 V 3,5 A · 400 V 2 A
Eşanjör ve erişim
Eşanjör arkada, brülör/rezistans erişimi soldan
Net ölçü
1758 x 2502 x 2197 mm
Net ağırlık
1.480 kg

Değerler üreticinin teknik kataloğundan alınmıştır. Üretici haber vermeden değişiklik yapabilir; siparişten önce teklifteki ölçüyü esas alın.

Üreticinin ürün notları

01

Suction turbine: The arrangement of the turbine, generates a floor effect on the product, achieving better cooking.

02

Steam (Dynamic Steam Technology): Producer of high quantity and quality steam, fast recovery and uniform distribution of steam throughout the cooking chamber.

03

Cooking chamber: The air speed and rotation of the platform is very low, achieving a smooth and adequate cooking to the product.

04

Baking quality: The octagonal design of the baking chamber provides regularity of temperature throughout the chamber, guaranteeing regularity of baking in the product.

05

Redesigned door: The increased thickness of the door insulates the heat inside. The reinforcement of the opening shaft and the incorporation of a robust handle mark the personality of Salva, providing reliability and long life to the product. Reduces the temperature drop in the cooking chamber by 25%.

06

Integrated temperature probe: Integrated in the air supply. Rapid temperature recovery is obtained and oven inertia is reduced.

07

EXTRACTOR HOOD.

08

UNIVERSAL PLATFORM.

09

DOUBLE BALL PLATFORM.

10

FORCED SHOT.

11

REINFORCED PLATFORM.

Notlar üreticinin ürün sayfasından alınmıştır, olduğu gibi aktarılır.