Electrolux Professional · Çok amaçlı pişiriciler

371109 11 litre elektrikli çok amaçlı pişirici 400 mm, 700XP

Name: 371109 11 litre elektrikli çok amaçlı pişirici 400 mm, 700XP
Brand: Electrolux Professional
SKU: 371109

11 litreElektrikli700XP

371109, 11 litre elektrikli çok amaçlı pişiricidir. Gövde 400 x 730 mm. Cihaz set üstü değil, kendi gövdesiyle hattın 850 mm'lik çalışma yüksekliğine oturuyor; üretici bu kayıtta dış yüksekliği yayınlamıyor, sınıfı ambalaj yüksekliği (1140 mm) veriyor.

Çalışma sıcaklığı 100 °C ile 250 °C arasında ayarlanıyor. Alt sınır 100 °C, yani hazne kaynatma sıcaklığının altına inmiyor; üst sınır 250 °C ve kızartma tarafını karşılıyor. Isı kontrolü termostat ve enerji regülatörüyle birlikte yapılıyor; regülatör gücü kısarak ısı dalgalanmasını azaltıyor.

5 kW çekiyor ve hazne incoloy kılıflı rezistanslarla ısıtılıyor. Besleme 380-400 V/3N faz/50-60 Hz, yani üç faz: cihaz için panodan ayrı hat çekiliyor.

Net ağırlığı 40 kg. Paket ölçüsü 460 x 820 x 1140 mm, paket ağırlığı 51 kg; dar kapıdan ya da asansörden geçecekse bakılacak sayı bu.

Ayırt edici özellik

371105 ile aynı 11 litrelik hazne ve aynı 400 mm gövde; fark ateşte. Bu model elektrikli ve 5 kW, 371105 gazlı ve 7 kW. Elektriklide gaz hattı ve baca yok, yükün tamamı şebekeye biniyor. İki kW'ı yan yana koyup karşılaştırmak yanlış olur: gazlı cihazda ölçülen brülöre giren gaz, elektriklide cihaza geçen elektrik. Aynı hazne için gazlı hat %40 daha yüksek nominal güç yazıyor ve bu ikisinin de aynı işi yaptığı anlamına geliyor.

Bu modelin liste fiyatı yayınlanmıyor. Formu doldurun, modele özel fiyatı gönderelim.

Teknik tablo

Hazne kapasitesi: 11 lt
Çalışma sıcaklığı: 100-250 °C
Güç: 5 kW
Voltaj: 380-400 V/3N faz/50-60 Hz
Gövde genişliği: 400 mm
Gövde derinliği: 730 mm
Kurulum: Ayaklı · modüler hat
Net ağırlık: 40 kg
Paket ölçüsü: 460 x 820 x 1140 mm
Paket ağırlığı: 51 kg
Paket hacmi: 0,43 m³
Sertifika grubu: EBP7F5

Değerler üreticinin teknik kataloğundan alınmıştır. Üretici haber vermeden değişiklik yapabilir; siparişten önce teklifteki ölçüyü esas alın.

Üreticinin ürün notları

Çok amaçlı pişirme cihazı, az yağda kızartma yapmak, sulu yemek pişirmek ve hatta benmari olarak kullanılabilir. Bu ünite, ayrıca sote yapmak, poşelemek, buharda pişirmek, sulu yemek pişirmek, kavurmak, haşlamak ve beyaz soslar hazırlamak için de kullanılır.

Haznenin pişirme yüzeyi, en uygun ızgara fonksiyonu için bileşik çelikten imal edilmiştir (12 mm kalınlıkta karbon çeliği plakanın üzerinde 3 mm kalınlıkta paslanmaz çelik başka bir plaka bulunur).

Paslanmaz çelik haznenin köşeleri yuvarlatılmıştır; temizlik işleminin kolaylaştırır.

Alt tarafın ısı kontrolu kontrol panelindeki bir termostat sayesinde hassas biçimde ayarlanabilir.

Sıcaklık 100°C ile 250°C arasında ayarlanabilir.

Tüm tabanda eşit ısı dağılımı.

Boş kazanın ısınma süresi çok kısadır.

Ünite yüksek oranda nikel-krom-titanyum alaşımlı (incoloy) kılıflı rezistanslarla ısıtılır.

Ünitenin 50 mm çapında, paslanmaz çelik, dört bacağı vardır (Yuvarlak tekmelikler opsiyoneldir).

Gastronorm kap rayları, ürünle birlikte verilir.

Tüm dış paneller Scotch Brite yüzey işlemeli paslanmaz çeliktendir.

Tek parça, preslenmiş, 1.5 mm kalınlıkta üst tabla paslanmaz çeliktir.

Model, üniteler arasında boşluk ve kir birikmesini önlemek için sıfır birleşim sağlayan dik açılı yan kenarlara sahiptir.

Notlar üreticinin ürün sayfasından alınmıştır, olduğu gibi aktarılır.