Soğutucular

Soğuk oda, dolap ve teşhir vitrinleri. Kapasitenize ve sakladığınız ürüne göre doğru derece aralığını birlikte seçiyoruz.

Endüstriyel soğuk odaGrubu inceleyin

Tezgahlar

Paslanmaz çelik çalışma tezgahları ve eviyeli tezgahlar. Mutfağınızın ölçüsüne göre ürettiriyoruz.

Paslanmaz çelik çalışma tezgahıGrubu inceleyin

Servis ve sunum üniteleri

Açık büfe hatları ve modüler servis üniteleri. Misafirin ilk gördüğü yer burası olduğu için görünümü de önemli.

Otel açık büfe servis hattıGrubu inceleyin

Hazırlama makineleri

Hamur ve sebze hazırlığını hızlandıran makineler. Elle yapılan işi personelinizin sırtından alır.

Profesyonel mutfakta hazırlama makinesiGrubu inceleyin

Depolama ve istifleme üniteleri

Mutfak dolapları mevcut alanınızın ölçüsüne göre planlanır, malzeme ve ekipmanınız erişilebilir kalır.

Mutfak rafında istiflenmiş tabaklarGrubu inceleyin

Arabalar

Mutfak içi taşımayı düzene sokan tekerlekli üniteler: mutfak, tabak, çamaşırhane ve taşıma arabaları.

Paslanmaz mutfak arabaları ve tepsi arabasıGrubu inceleyin

Gemi mutfağı

Sınırlı alana ve hareketli zemine göre üretilen özel ölçü cihaz ve tezgahlar. Hazır katalog listesi yok, iş baştan sona ölçüye göre kuruluyor.

Gemi tipi kompakt paslanmaz mutfakGrubu inceleyin

Fırınlar

Kombiden pizza fırınına, taş tabanlıdan yüksek hızlıya: sekiz fırın tipi. Kapasiteye ve pişirme yöntemine göre birlikte seçiyoruz.

Salva Boutique konveksiyon ve taş tabanlı fırın kulesi, içinde ekmek pişerkenGrubu inceleyin
AF 127 pul buz makinesi, 131 kg/gün, 40 kg hazneli ürün görseli
Scotsman · Buz makineleri

AF 127 pul buz makinesi, 131 kg/gün, 40 kg hazneli

131 kg/gün · 40 kg haznePul buz

AF 127 (AF serisi), günde 131 kg pul buz üreten makinedir. Buz üretimi ortam ve su sıcaklığıyla değişir; üretici üç koşulu ayrı yayınlar: 10°C ortam/10°C suda 130 kg, 21°C ortamda 126 kg, 32°C mutfakta 102 kg. Yaz servisi planlanırken 32°C değeri esas alınır.

Yerleşik haznesi 40 kg buz tutar; tezgah altına ya da bar arkasına kurulur. Hava (AS) ve su (WS) soğutmalı sürümleri vardır: hava soğutmalı sürüm su tüketmez, su soğutmalı sürüm sıcak ve dar alanda kapasiteyi korur. Sürümler: AF 127 WS OX (230/50/1) · AF 127 AS OX (230/50/1).

Soğutucu gaz R290 (doğal, GWP 3). Çalışma sınırları: 10 - 43°C hava · 5 - 38°C su. Dış ölçü 950 x 605 x 789 mm (ayaklı 950 x 605 x 872 mm), 67 kg.

Ayırt edici özellik

Aynı buz tipinde yakın boylar: AF 107 (130 kg/gün, 30 kg hazne), EF 107 (130 kg/gün, 30 kg hazne), MXF 327 (133 kg/gün, modüler). Boy, günün en yoğun saatindeki buz çekişiyle seçilir; hazne bir servis dalgasını tek başına karşılamalı.

Bu modelin liste fiyatı yayınlanmıyor. Formu doldurun, modele özel fiyatı gönderelim.

Teknik tablo

Günlük üretim (üretici beyanı)
131 kg/24 saat
Günlük üretim (10°C ortam / 10°C su)
130 kg
Günlük üretim (21°C ortam / 10°C su)
126 kg
Günlük üretim (32°C ortam / 21°C su)
102 kg
Günlük üretim (su soğutmalı sürüm, 10/10)
131 kg
Hazne kapasitesi
40 kg
Sürümler
AF 127 WS OX (230/50/1) · AF 127 AS OX (230/50/1)
Besleme
230/50/1
Soğutucu gaz
R290
Çalışma ortamı
10 - 43°C hava · 5 - 38°C su
Net ölçü
950 x 605 x 789 mm
Ölçü (ayaklı)
950 x 605 x 872 mm
Net ağırlık
67 kg
Sevk ölçüsü
1.030 x 680 x 960 mm

Değerler üreticinin teknik kataloğundan alınmıştır. Üretici haber vermeden değişiklik yapabilir; siparişten önce teklifteki ölçüyü esas alın.