Soğutucular

Soğuk oda, dolap ve teşhir vitrinleri. Kapasitenize ve sakladığınız ürüne göre doğru derece aralığını birlikte seçiyoruz.

Endüstriyel soğuk odaGrubu inceleyin

Tezgahlar

Paslanmaz çelik çalışma tezgahları ve eviyeli tezgahlar. Mutfağınızın ölçüsüne göre ürettiriyoruz.

Paslanmaz çelik çalışma tezgahıGrubu inceleyin

Servis ve sunum üniteleri

Açık büfe hatları ve modüler servis üniteleri. Misafirin ilk gördüğü yer burası olduğu için görünümü de önemli.

Otel açık büfe servis hattıGrubu inceleyin

Hazırlama makineleri

Hamur ve sebze hazırlığını hızlandıran makineler. Elle yapılan işi personelinizin sırtından alır.

Profesyonel mutfakta hazırlama makinesiGrubu inceleyin

Depolama ve istifleme üniteleri

Mutfak dolapları mevcut alanınızın ölçüsüne göre planlanır, malzeme ve ekipmanınız erişilebilir kalır.

Mutfak rafında istiflenmiş tabaklarGrubu inceleyin

Arabalar

Mutfak içi taşımayı düzene sokan tekerlekli üniteler: mutfak, tabak, çamaşırhane ve taşıma arabaları.

Paslanmaz mutfak arabaları ve tepsi arabasıGrubu inceleyin

Gemi mutfağı

Sınırlı alana ve hareketli zemine göre üretilen özel ölçü cihaz ve tezgahlar. Hazır katalog listesi yok, iş baştan sona ölçüye göre kuruluyor.

Gemi tipi kompakt paslanmaz mutfakGrubu inceleyin

Fırınlar

Kombiden pizza fırınına, taş tabanlıdan yüksek hızlıya: sekiz fırın tipi. Kapasiteye ve pişirme yöntemine göre birlikte seçiyoruz.

Salva Boutique konveksiyon ve taş tabanlı fırın kulesi, içinde ekmek pişerkenGrubu inceleyin
MXF 627 pul buz makinesi, 300 kg/gün, modüler ürün görseli
Scotsman · Buz makineleri

MXF 627 pul buz makinesi, 300 kg/gün, modüler

300 kg/günModüler

MXF 627 (MXF serisi), günde 300 kg pul buz üreten makinedir. Buz üretimi ortam ve su sıcaklığıyla değişir; üretici üç koşulu ayrı yayınlar: 10°C ortam/10°C suda 300 kg, 21°C ortamda 270 kg, 32°C mutfakta 230 kg. Yaz servisi planlanırken 32°C değeri esas alınır.

Modüler baş ünite: buz, altına kurulan ayrı haznede birikir. Hava (AS) ve su (WS) soğutmalı sürümleri vardır; su soğutmalı sürüm sıcak mutfakta kapasiteyi korur, karşılığında su tüketir (teknik tabloda iki sürüm de yazılı). Hazne teklife ayrı kalem yazılır.

Soğutucu gaz R290 (doğal, GWP 3). Enerji tüketimi 25 kWh/24 saat, su tüketimi 9 lt/saat (32°C/21°C koşulunda; föyün kendi dipnotu). Çalışma sınırları: 10 - 43°C hava · 5 - 38°C su. Dış ölçü 560 x 615 x 600 mm, 58 kg.

Ayırt edici özellik

Aynı buz tipinde yakın boylar: AF 157 (190 kg/gün, 60 kg hazne), EF 157 (190 kg/gün, 60 kg hazne), MXF 427 (240 kg/gün, modüler). Boy, günün en yoğun saatindeki buz çekişiyle seçilir; hazne bir servis dalgasını tek başına karşılamalı.

Bu modelin liste fiyatı yayınlanmıyor. Formu doldurun, modele özel fiyatı gönderelim.

Teknik tablo

Günlük üretim (üretici beyanı)
300 kg/24 saat
Günlük üretim (10°C ortam / 10°C su)
300 kg
Günlük üretim (21°C ortam / 10°C su)
270 kg
Günlük üretim (32°C ortam / 21°C su)
230 kg
Günlük üretim (su soğutmalı sürüm, 10/10)
280 kg
Sürümler
MXF 627 AS (230/50/1) · MXF 627 WS (230/50/1)
Anlık güç
1080 W
Enerji tüketimi (32°C/21°C)
25 kWh/24 saat
Su tüketimi (32°C/21°C)
9 lt/saat
Besleme
230/50/1
Soğutucu gaz
R290
Çalışma ortamı
10 - 43°C hava · 5 - 38°C su
Net ölçü
560 x 615 x 600 mm
Net ağırlık
58 kg
Sevk ağırlığı
71 kg
Sevk ölçüsü
630 x 690 x 780 mm

Değerler üreticinin teknik kataloğundan alınmıştır. Üretici haber vermeden değişiklik yapabilir; siparişten önce teklifteki ölçüyü esas alın.

Üreticinin ürün notları

01

AISI 304 gövde, sökülebilir ızgara.

02

Core Ice sabit evaporasyon sistemi.

03

Yeni redüktör: daha sessiz, daha dengeli.

04

Çok kuru buz: %12 su içeriği (güçlendirilmiş kırıcı).

05

XSafe doğal sanitasyon sistemi (cihazın içinde, 7/24 otomatik).

06

Buz seviye sensörü: kesintisiz çalışma.

07

Dokunmatik ekran; XWave uygulaması.

08

Buz düşürme deliği montajda açılır.

Notlar üreticinin ürün sayfasından alınmıştır, olduğu gibi aktarılır.