Soğutucular

Soğuk oda, dolap ve teşhir vitrinleri. Kapasitenize ve sakladığınız ürüne göre doğru derece aralığını birlikte seçiyoruz.

Endüstriyel soğuk odaGrubu inceleyin

Tezgahlar

Paslanmaz çelik çalışma tezgahları ve eviyeli tezgahlar. Mutfağınızın ölçüsüne göre ürettiriyoruz.

Paslanmaz çelik çalışma tezgahıGrubu inceleyin

Servis ve sunum üniteleri

Açık büfe hatları ve modüler servis üniteleri. Misafirin ilk gördüğü yer burası olduğu için görünümü de önemli.

Otel açık büfe servis hattıGrubu inceleyin

Hazırlama makineleri

Hamur ve sebze hazırlığını hızlandıran makineler. Elle yapılan işi personelinizin sırtından alır.

Profesyonel mutfakta hazırlama makinesiGrubu inceleyin

Depolama ve istifleme üniteleri

Mutfak dolapları mevcut alanınızın ölçüsüne göre planlanır, malzeme ve ekipmanınız erişilebilir kalır.

Mutfak rafında istiflenmiş tabaklarGrubu inceleyin

Arabalar

Mutfak içi taşımayı düzene sokan tekerlekli üniteler: mutfak, tabak, çamaşırhane ve taşıma arabaları.

Paslanmaz mutfak arabaları ve tepsi arabasıGrubu inceleyin

Gemi mutfağı

Sınırlı alana ve hareketli zemine göre üretilen özel ölçü cihaz ve tezgahlar. Hazır katalog listesi yok, iş baştan sona ölçüye göre kuruluyor.

Gemi tipi kompakt paslanmaz mutfakGrubu inceleyin

Fırınlar

Kombiden pizza fırınına, taş tabanlıdan yüksek hızlıya: sekiz fırın tipi. Kapasiteye ve pişirme yöntemine göre birlikte seçiyoruz.

Salva Boutique konveksiyon ve taş tabanlı fırın kulesi, içinde ekmek pişerkenGrubu inceleyin
MXF 1027 pul buz makinesi, 501 kg/gün, modüler ürün görseli
Scotsman · Buz makineleri

MXF 1027 pul buz makinesi, 501 kg/gün, modüler

501 kg/günModüler

MXF 1027 (MXF serisi), günde 501 kg pul buz üreten makinedir. Buz üretimi ortam ve su sıcaklığıyla değişir; üretici üç koşulu ayrı yayınlar: 10°C ortam/10°C suda 501 kg, 21°C ortamda 430 kg, 32°C mutfakta 314 kg. Yaz servisi planlanırken 32°C değeri esas alınır. Buz sınıfı: flake ice.

Modüler baş ünite: buz, altına kurulan ayrı haznede birikir. Hava (AS) ve su (WS) soğutmalı sürümleri vardır; su soğutmalı sürüm sıcak mutfakta kapasiteyi korur, karşılığında su tüketir (teknik tabloda iki sürüm de yazılı). Hazne teklife ayrı kalem yazılır.

Soğutucu gaz R290 (doğal, GWP 3). Çalışma sınırları: 10 - 43°C hava · 5 - 38°C su. Dış ölçü 560 x 600 x 600 mm, 80 kg.

Ayırt edici özellik

Aynı buz tipinde yakın boylar: MXF 1237 (550 kg/gün, modüler), MXF 1229 (570 kg/gün, modüler), MF 56 (600 kg/gün, modüler). Boy, günün en yoğun saatindeki buz çekişiyle seçilir; hazne bir servis dalgasını tek başına karşılamalı.

Bu modelin liste fiyatı yayınlanmıyor. Formu doldurun, modele özel fiyatı gönderelim.

Teknik tablo

Günlük üretim (üretici beyanı)
501 kg/24 saat
Günlük üretim (10°C ortam / 10°C su)
501 kg
Günlük üretim (21°C ortam / 10°C su)
430 kg
Günlük üretim (32°C ortam / 21°C su)
314 kg
Günlük üretim (su soğutmalı sürüm, 10/10)
500 kg
Buz sınıfı
flake ice
Sürümler
MXF 1027 AS OX (230/50/1) · MXF 1027 WS OX (230/50/1)
Besleme
230/50/1
Soğutucu gaz
R290
Çalışma ortamı
10 - 43°C hava · 5 - 38°C su
Net ölçü
560 x 600 x 600 mm
Net ağırlık
80 kg
Sevk ölçüsü
910 x 690 x 625 mm

Değerler üreticinin teknik kataloğundan alınmıştır. Üretici haber vermeden değişiklik yapabilir; siparişten önce teklifteki ölçüyü esas alın.