Soğutucular

Soğuk oda, dolap ve teşhir vitrinleri. Kapasitenize ve sakladığınız ürüne göre doğru derece aralığını birlikte seçiyoruz.

Endüstriyel soğuk odaGrubu inceleyin

Tezgahlar

Paslanmaz çelik çalışma tezgahları ve eviyeli tezgahlar. Mutfağınızın ölçüsüne göre ürettiriyoruz.

Paslanmaz çelik çalışma tezgahıGrubu inceleyin

Servis ve sunum üniteleri

Açık büfe hatları ve modüler servis üniteleri. Misafirin ilk gördüğü yer burası olduğu için görünümü de önemli.

Otel açık büfe servis hattıGrubu inceleyin

Hazırlama makineleri

Hamur ve sebze hazırlığını hızlandıran makineler. Elle yapılan işi personelinizin sırtından alır.

Profesyonel mutfakta hazırlama makinesiGrubu inceleyin

Depolama ve istifleme üniteleri

Mutfak dolapları mevcut alanınızın ölçüsüne göre planlanır, malzeme ve ekipmanınız erişilebilir kalır.

Mutfak rafında istiflenmiş tabaklarGrubu inceleyin

Arabalar

Mutfak içi taşımayı düzene sokan tekerlekli üniteler: mutfak, tabak, çamaşırhane ve taşıma arabaları.

Paslanmaz mutfak arabaları ve tepsi arabasıGrubu inceleyin

Gemi mutfağı

Sınırlı alana ve hareketli zemine göre üretilen özel ölçü cihaz ve tezgahlar. Hazır katalog listesi yok, iş baştan sona ölçüye göre kuruluyor.

Gemi tipi kompakt paslanmaz mutfakGrubu inceleyin

Fırınlar

Kombiden pizza fırınına, taş tabanlıdan yüksek hızlıya: sekiz fırın tipi. Kapasiteye ve pişirme yöntemine göre birlikte seçiyoruz.

Salva Boutique konveksiyon ve taş tabanlı fırın kulesi, içinde ekmek pişerkenGrubu inceleyin
MXF 327 pul buz makinesi, 133 kg/gün, modüler ürün görseli
Scotsman · Buz makineleri

MXF 327 pul buz makinesi, 133 kg/gün, modüler

133 kg/günModüler

MXF 327 (MXF serisi), günde 133 kg pul buz üreten makinedir. Buz üretimi ortam ve su sıcaklığıyla değişir; üretici üç koşulu ayrı yayınlar: 10°C ortam/10°C suda 133 kg, 21°C ortamda 123 kg, 32°C mutfakta 90 kg. Yaz servisi planlanırken 32°C değeri esas alınır.

Modüler baş ünite: buz, altına kurulan ayrı haznede birikir. Hava (AS) ve su (WS) soğutmalı sürümleri vardır; su soğutmalı sürüm sıcak mutfakta kapasiteyi korur, karşılığında su tüketir (teknik tabloda iki sürüm de yazılı). Hazne teklife ayrı kalem yazılır.

Soğutucu gaz R290 (doğal, GWP 3). Enerji tüketimi 11 kWh/24 saat, su tüketimi 4 lt/saat (32°C/21°C koşulunda; föyün kendi dipnotu). Çalışma sınırları: 10 - 43°C hava · 5 - 38°C su. Dış ölçü 560 x 615 x 450 mm, 44 kg.

Ayırt edici özellik

Aynı buz tipinde yakın boylar: AF 107 (130 kg/gün, 30 kg hazne), EF 107 (130 kg/gün, 30 kg hazne), AF 127 (131 kg/gün, 40 kg hazne). Boy, günün en yoğun saatindeki buz çekişiyle seçilir; hazne bir servis dalgasını tek başına karşılamalı.

Bu modelin liste fiyatı yayınlanmıyor. Formu doldurun, modele özel fiyatı gönderelim.

Teknik tablo

Günlük üretim (üretici beyanı)
133 kg/24 saat
Günlük üretim (10°C ortam / 10°C su)
133 kg
Günlük üretim (21°C ortam / 10°C su)
123 kg
Günlük üretim (32°C ortam / 21°C su)
90 kg
Günlük üretim (su soğutmalı sürüm, 10/10)
125 kg
Sürümler
MXF 327 AS (230/50/1) · MXF 327 WS (230/50/1)
Anlık güç
477 W
Enerji tüketimi (32°C/21°C)
11 kWh/24 saat
Su tüketimi (32°C/21°C)
4 lt/saat
Besleme
230/50/1
Soğutucu gaz
R290
Çalışma ortamı
10 - 43°C hava · 5 - 38°C su
Net ölçü
560 x 615 x 450 mm
Net ağırlık
44 kg
Sevk ağırlığı
54 kg
Sevk ölçüsü
630 x 690 x 630 mm

Değerler üreticinin teknik kataloğundan alınmıştır. Üretici haber vermeden değişiklik yapabilir; siparişten önce teklifteki ölçüyü esas alın.

Üreticinin ürün notları

01

AISI 304 gövde, sökülebilir ızgara.

02

Core Ice sabit evaporasyon sistemi.

03

Yeni redüktör: daha sessiz, daha dengeli.

04

Çok kuru buz: %12 su içeriği (güçlendirilmiş kırıcı).

05

XSafe doğal sanitasyon sistemi (cihazın içinde, 7/24 otomatik).

06

Buz seviye sensörü: kesintisiz çalışma.

07

Dokunmatik ekran; XWave uygulaması.

08

Buz düşürme deliği montajda açılır.

Notlar üreticinin ürün sayfasından alınmıştır, olduğu gibi aktarılır.