Soğutucular

Soğuk oda, dolap ve teşhir vitrinleri. Kapasitenize ve sakladığınız ürüne göre doğru derece aralığını birlikte seçiyoruz.

Endüstriyel soğuk odaGrubu inceleyin

Tezgahlar

Paslanmaz çelik çalışma tezgahları ve eviyeli tezgahlar. Mutfağınızın ölçüsüne göre ürettiriyoruz.

Paslanmaz çelik çalışma tezgahıGrubu inceleyin

Servis ve sunum üniteleri

Açık büfe hatları ve modüler servis üniteleri. Misafirin ilk gördüğü yer burası olduğu için görünümü de önemli.

Otel açık büfe servis hattıGrubu inceleyin

Hazırlama makineleri

Hamur ve sebze hazırlığını hızlandıran makineler. Elle yapılan işi personelinizin sırtından alır.

Profesyonel mutfakta hazırlama makinesiGrubu inceleyin

Depolama ve istifleme üniteleri

Mutfak dolapları mevcut alanınızın ölçüsüne göre planlanır, malzeme ve ekipmanınız erişilebilir kalır.

Mutfak rafında istiflenmiş tabaklarGrubu inceleyin

Arabalar

Mutfak içi taşımayı düzene sokan tekerlekli üniteler: mutfak, tabak, çamaşırhane ve taşıma arabaları.

Paslanmaz mutfak arabaları ve tepsi arabasıGrubu inceleyin

Gemi mutfağı

Sınırlı alana ve hareketli zemine göre üretilen özel ölçü cihaz ve tezgahlar. Hazır katalog listesi yok, iş baştan sona ölçüye göre kuruluyor.

Gemi tipi kompakt paslanmaz mutfakGrubu inceleyin

Fırınlar

Kombiden pizza fırınına, taş tabanlıdan yüksek hızlıya: sekiz fırın tipi. Kapasiteye ve pişirme yöntemine göre birlikte seçiyoruz.

Salva Boutique konveksiyon ve taş tabanlı fırın kulesi, içinde ekmek pişerkenGrubu inceleyin
PR Hamur Bölme Makinesi ürün görseli
Salva · Hamur hazırlama makineleri

PR Hamur Bölme Makinesi

Hacimsel hamur bölmePRSalva

PR hacimsel hamur bölücü, büyük bir hamur kütlesini önceden tanımlanmış ağırlıkta porsiyonlara ayırmak için kullanılır; makineden çıkan tüm hamur topları aynı ağırlıktadır. Piston hamuru alırken piston boşluğu değiştirilerek çıkan parçaların ağırlığı ayarlanır. PR, %50-75 hidrasyon aralığındaki ekmek hamuru parçalarını bölmek için tasarlanmış, krom kaplı çelik gövdeli, alüminyum pistonlu bir modeldir.

Piston çapına göre öP80'den öP130'a kadar 35 g ile 1.200 g arası geniş bir ağırlık yelpazesi kapsanır; standart model P110 dakikada 25 parça (PR-25, saatte 1.500 adet) hızında çalışır, 45-200 kg arası hazne kapasitesi ve otomatik durdurmalı parça sayacı bulunur.

Ayırt edici özellik

Ciabatta makinesinden ve top bölücülerden farklı olarak hacimsel (piston-silindir) sistemle çalışır; PR-16/20/25/30 hız seçenekleri ve 45-200 kg hazne kapasitesiyle klasik ekmek hamurunu ağırlığa göre böler.

Bu modelin liste fiyatı yayınlanmıyor. Formu doldurun, modele özel fiyatı gönderelim.

Teknik tablo

Piston øP80 kapasitesi
35-300 g
Piston øP90 kapasitesi
40-400 g
Piston øP110 kapasitesi
65-650 g
Piston øP120 kapasitesi
100-1.000 g
Piston øP130 kapasitesi
200-1.200 g
Standart hız (P110/PR-25)
1.500 adet/saat (25 adet/dk)
Hazne kapasitesi
45-200 kg (standart 45-80 kg)
Hız seçenekleri
PR-16 · PR-20 · PR-25 · PR-30

Değerler üreticinin teknik kataloğundan alınmıştır. Üretici haber vermeden değişiklik yapabilir; siparişten önce teklifteki ölçüyü esas alın.

Üreticinin ürün notları

01

CHARACTERISTICS OF THE VOLUMETRIC DOUGH DIVIDER.

02

Chrome-plated steel sleeve.

03

Aluminium piston. It is recommended that the weighing coincides with the middle of the model limits.

04

Piston model: Grams according to Piston Diameter.

05

Example: Customer weight = 350 g, we recommend: 65-650. Standard model P110 Standard model speed 1500 p/h = 25p/min (PR-25).

06

Options:.

07

PR-16.

08

PR-20.

09

PR-25.

10

PR-30.

11

Equipped with a tile tile splitting machine. Adjustable tile blowing system.

12

Low maintenance cost thanks to the MONOBLOCK design of the drum-piston assembly: reduced disassembly time.

13

Direct transmission through gearbox, avoiding gears (fewer parts).

14

Incorporates piece-counter with automatic stop.

15

Manufactured with oil circuit (optional to manufacture without oil circuit).

16

Hopper capacity (kg): 45 - 80 (standard) - 150 - 200.

17

Stainless steel hopper (Teflon-coated optional).

18

VOLUMETRIC DIVIDER OPTIONS.

19

Oil-free piston.

20

Oil drip system for small parts. Lubrication oil reservoir on the piston surface. Provides increased lubrication for small parts.

21

Double piston volumetric divider.

22

Electronic variable speed drive: Allows the speed range to be selected electronically from the options: 960 - 1500 pcs/hour.

23

1200 - 1800 pieces/hour.

24

Spiral dough feeder in the hopper: Accessory for the hopper that works by means of timed impulses through the control. It pushes the dough towards the piston to avoid weighing deficiencies.

25

Dynamic rounding: Motorised belt supplement in opposite direction for more demanding rounding.

26

Electric flouring device on exit conveyor belt.

27

Longer length of the belt for a better blowing (2 pistons).

28

Additional table for additional winding conveyor belt.

29

Electronic weighing control with touch panel plus recipe book.

30

Hopper with non-stick Teflon coating.

Notlar üreticinin ürün sayfasından alınmıştır, olduğu gibi aktarılır.